หากคุณมีฟันหวานในขณะเดียวกันก็ จำกัด ตัวเองให้กินของหวานเพราะ กลัวเสียหุ่นแล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ พายช็อคโกแลตกับบวบไม่เพียง แต่เป็นขนมอบที่หวานและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารอีกด้วย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
บวบเป็นผักที่เป็นกลางโดยเนื้อแท้ ใช้สำหรับทำซุป ทำกับข้าวอร่อยๆ เตรียมอาหารจานหลัก และแม้แต่อบพาย อย่างไรก็ตาม ขนมอบไม่จำเป็นต้องมีรสเค็ม ผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานและผักก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ต่อไปนี้สามารถพูดเกี่ยวกับเค้กช็อคโกแลตทุกคนรักพวกเขา ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะเซอร์ไพรส์ฟันหวานด้วยของดั้งเดิม อย่างไรก็ตามมันยังคงเป็นไปได้ ตัวอย่างเช่น มีสูตรที่ผิดปกติสำหรับเค้กหวานที่มีความลับของผัก ในส่วนของช็อคโกแลตอันละเอียดอ่อนนั้นมีบวบซึ่งทำให้ขนมอบฉ่ำและมีสุขภาพดี! พายนี้จะถูกกินแม้กระทั่งผู้ที่ไม่สามารถยืนบวบได้เลย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาไม่เห็นกระบวนการทำอาหาร หลายคนมักจะสับสนกับแอปเปิ้ล
ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยคุณได้เช่นกันหากคุณไม่รู้ว่าจะใช้บวบเก่าได้ที่ไหน นอกจากนี้ควรสังเกตว่าของหวานใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด! เค้กนี้ยังออกมาเป็นอาหารมากเพราะ ส่วนผสมหลักคือแป้งบวบและแป้งข้าวไร ซึ่งมีประโยชน์มากกว่าแป้งสาลี
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 276 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- บวบ - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- แป้งข้าวไร - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 3-5 ช้อนโต๊ะ
ทำช็อกโกแลตบวบพาย
1. ล้างบวบตัดปลายแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ หากคุณกำลังใช้ผลไม้เก่า ให้ลอกและขูดเมล็ดออกก่อน ใช้ผักอ่อนอย่างสมบูรณ์
2. ใส่กาแฟสำเร็จรูป ผงโกโก้ แป้งข้าวไร น้ำตาล และเบกกิ้งโซดาลงในสควอช เพื่อประโยชน์ในการอบที่มากขึ้น น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง
3. ตอกไข่อย่างเบามือ เทไข่ขาวลงในชามที่สะอาดและแห้ง (!!! นี่เป็นสิ่งสำคัญ) แล้วส่งไข่แดงไปยังผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
4. นวดแป้งจนเนียนเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน หากปรากฏว่าเป็นน้ำมากเกินไป ให้สะเด็ดน้ำซึ่งคุณสามารถใช้ที่ไหนก็ได้หรือเติมแป้ง
5. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเนื้อแน่นและนุ่ม โอนไปยังชามแป้ง
6. ค่อยๆ ผสมแป้งหลายจังหวะในทิศทางเดียว เป็นสิ่งสำคัญที่กระรอกไม่ร่วงหล่น วางลงในจานอบ อัดจาระบีล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ หรือปิดด้วยกระดาษรองอบสำหรับอบ ส่งผลิตภัณฑ์ไปอบในเตาอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที
7. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบเมื่อเย็นสนิท มิฉะนั้นอาจแตกได้ โรยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วยเกล็ดมะพร้าว น้ำตาลผง หรือตกแต่งตามดุลยพินิจของคุณ ปรากฎว่าพายนั้นฉ่ำนุ่มและอ่อนนุ่ม เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเบาๆ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพายบวบช็อคโกแลต