สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง - ชีสบอลจากมะกอกและชีส
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สูตรดั้งเดิมและง่ายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดและอ่อนโยนนี้ดูเหมือนขนมราฟาเอลโลในสีเขียวเท่านั้น คุณใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียม และความแปรปรวนของส่วนผสมในองค์ประกอบทำให้ได้รสชาติที่หลากหลาย ฉันต้องการทราบว่าแม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยมาก แต่ฉันก็ยังคิดว่ามันไม่เหมาะสำหรับทุกคนเนื่องจากชีสมีรสเค็มเล็กน้อยกระเทียมจึงค่อนข้างคมและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมะกอก
ขอแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็นลงและลูกบอลยังคงแน่นอยู่เป็นเวลานาน มิฉะนั้นชีสจะละลายเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้องและจะไม่สะดวกที่จะกินขนม พยายามปั้นลูกให้เล็กที่สุดแล้วจะดูสง่างามมากขึ้นและจะสะดวกกว่าที่จะกินมัน
ในสูตรนี้ ทุกคนคุ้นเคยกับส่วนผสมที่คลาสสิกและประสบความสำเร็จพอสมควร เช่น ชีส มายองเนสและกระเทียม ไฮไลท์ของจานคือมะกอกยัดไส้มะเขือเทศ อย่างไรก็ตาม ฉันทราบว่าคุณสามารถทดลองกับสูตรนี้ได้ตลอดเวลา ตัวอย่างเช่น มะกอกสามารถยัดไส้ด้วยแตงกวาดองและสด มะนาว ปลาแอนโชวี่ ถั่ว และคุณสามารถปิ้งขนมปังแทนผักชีฝรั่งด้วยขี้กบปู เศษถั่ว งา ฯลฯ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 278 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 20
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- มะกอก - 1 กระป๋อง
- ชีสแปรรูป - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- กระเทียมเพื่อลิ้มรส
- Dill - พวงเล็ก
- มายองเนส - 50 กรัม
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ทำชีสบอลจากมะกอกและชีส
1. นำมะกอกออกจากโถ ฉันแนะนำให้ใส่ในตะแกรงเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินทั้งหมดเป็นแก้ว หลังจากมะเขือเทศ ล้าง เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มะกอกลงไป อย่างไรก็ตาม เพื่อให้การทำงานกับมะกอกยัดไส้ง่ายขึ้น คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้
2. ต่อไป เตรียมทำขนมปังชีส ในการทำเช่นนี้ขูดชีสแปรรูปและไข่ต้มสุกบนเครื่องขูดที่ละเอียดบีบกระเทียมผ่านการกดแล้วเทมายองเนส ต้มไข่ล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็น เพราะถ้าใช้ร้อน ขนมปังจะนิ่มมาก ซึ่งจะไม่สะดวกในการสร้างลูก
3. คนให้เข้ากัน
4. ล้างผักชีฝรั่ง เช็ดให้แห้ง แล้วสับให้ละเอียด ผักชีฝรั่งจะต้องแห้งอย่างดีโดยไม่มีความชื้นมากเกินไป มิเช่นนั้นน้ำจะแช่ชีสบอลและจะไม่คงรูปร่างไว้
5. เสิร์ฟไส้ชีสแล้วพันรอบมะกอก ใส่ลูกบอลที่ได้ลงในผักชีฝรั่งสับแล้วหมุนหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด หลังจากนั้นให้นำอาหารเรียกน้ำย่อยใส่จานแล้วส่งไปที่ตู้เย็นให้เย็น จากนั้นลูกชีสจะแข็งตัวและสะดวกในการใช้งาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำชีสบอลแสนอร่อยสำหรับเบียร์