ฮอทดอกสไตล์บ้าน

สารบัญ:

ฮอทดอกสไตล์บ้าน
ฮอทดอกสไตล์บ้าน
Anonim

หากคุณต้องเผชิญกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำฮอทดอกที่บ้าน เพียงแค่อ่านสูตรของฉันแล้วปัญหาจะได้รับการแก้ไข

ภาพ
ภาพ

ฮอทดอกคือไส้กรอกหรือไส้กรอกที่วางอยู่ในซาลาเปาซึ่งมักจะปรุงด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มอาหารอื่นๆ ลงในฮอทดอกได้ เช่น ผัก (สด ทอดหรือดอง) ชีส เบคอน หรือสมุนไพร พวกเขามักจะกินฮอทดอกโดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อมและจานต่างๆ พวกเขาเพียงแค่กินมันด้วยมือของพวกเขา

การทำฮอทดอกช่วยประหยัดเวลาได้มาก และคุณสามารถทำอาหารอร่อยได้ทุกที่ทุกเวลา หลายคนเชื่อว่าฮอทดอกไม่ดี อย่างไรก็ตาม หากคุณปรุงเองที่บ้าน ไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัยของอาหาร และยิ่งไปกว่านั้น ทำให้มันมีประโยชน์ หลังจากนั้น มันก็จะได้รับการแก้ไขบนโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน

เคล็ดลับในการทำฮอทดอกแสนอร่อย

1. บุญ

ขนมปังที่อร่อยและหวานปานกลางมีชัยไปกว่าครึ่ง คุณสามารถลองชิมขนมอบของร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นและเลือกร้านที่เหมาะกับรสนิยมของคุณได้มากที่สุด ขนมปังที่ซื้อมาก่อนที่จะเตรียมฮอทดอกจะต้องอุ่นในไมโครเวฟหรือทอดทั้งสองด้านบนตะแกรงหรือในกระทะ ควรทำเป็นชุดเล็กๆ ก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ทุกอย่างร้อนและสดมากที่สุด

อย่างไรก็ตาม หากคุณมีเวลาเพียงพอ คุณสามารถอบม้วนเองได้ แน่นอนว่าจะมีความยุ่งยากมากขึ้น แต่ผลลัพธ์ก็น่าเชื่อถือมากขึ้น

2. ไส้กรอก

ไส้กรอกควรทอดบนตะแกรงหรือกระทะ และถ้าคุณไม่ได้รับอนุญาตให้ทอดอาหารก็ให้ต้ม ในกรณีของการใช้ไส้กรอกรมควันคุณไม่สามารถทำอะไรกับมันได้เลยพวกมันอร่อยอยู่แล้ว

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่มีไขมันคุณสามารถห่อไส้กรอกด้วยเบคอนแผ่นหนึ่งก่อนทอดจากนั้นรสชาติจะเข้มข้นขึ้น แต่ปริมาณแคลอรี่ก็จะสูงขึ้น

3. เติมน้ำมัน

สามารถเลือกซอสและน้ำสลัดได้ตามต้องการ อย่างไรก็ตาม มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่นี่เช่นกัน มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศควรมีรสอ่อนหวาน ไม่ควรใส่น้ำสลัดรสเผ็ดเกินไปในฮอทดอก

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 160 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 1
  • เวลาทำอาหาร - 20 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังฮอทดอก - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน - 2 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
  • ซอสมะเขือเทศตามชอบ
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารฮอทดอกแบบโฮมเมด

1. ตามที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น ก่อนอื่นให้อุ่นขนมปังในไมโครเวฟหรือทอดบนตะแกรง ฉันใช้ตัวเลือกแรก แต่คุณเลือกวิธีที่คุณชอบมากกว่า

2. จากนั้นตัดขนมปังตามยาวแล้วทาครึ่งล่างด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

ฮอทดอกสไตล์บ้าน
ฮอทดอกสไตล์บ้าน

3. หั่นผัก (แตงกวาและมะเขือเทศ) เป็นวง ล้างผักสดใต้น้ำไหล

ภาพ
ภาพ

4. วางแตงกวาและมะเขือเทศไว้บนขนมปัง คำสั่งของพวกเขาไม่สำคัญ

ภาพ
ภาพ

5. ผัดผักกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ เลือกจำนวนสินค้าเหล่านี้ด้วยตัวเอง

ภาพ
ภาพ

6. วางไส้กรอกไว้บนผักแล้วปิดด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง เนื่องจากฉันใช้ไส้กรอกรมควัน ฉันไม่ได้ทำอะไรกับมันเลย หากคุณมีไส้กรอกธรรมดาจะต้องผัดหรือต้มเพื่อลิ้มรส

ภาพ
ภาพ

7. ฮอทดอกพร้อมเสิร์ฟแล้ว

สูตรวิดีโอสำหรับทำฮอทดอกในนิวยอร์กและคอร์นด็อก: