หมูอบชีส

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

หมูอบในหม้อภายใต้ชีสมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม กลิ่นหอมและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน ดังนั้นจานนี้จึงยินดีต้อนรับเสมอบนโต๊ะเทศกาล

ข้อได้เปรียบหลักของเนื้อตุ๋นในหม้อคือรสชาติและความเร็วในการปรุง นอกจากนี้ไม่ต้องคิดเกี่ยวกับเครื่องเคียง เนื้อในหม้อเป็นอาหารแบบพอเพียงในเมนู และอาจเป็นทางเลือกแทนชุดอาหาร

การปรุงเนื้อในหม้อก็สะดวกเช่นกัน เพราะหม้อช่วยให้คำนึงถึงรสนิยมส่วนตัวของสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนด้วย ตัวอย่างเช่นผู้ที่ไม่ชอบหัวหอมก็อย่าวาง ผู้ที่ต้องการได้เปลือกชีส - เพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ แฟนของอาหารรสเผ็ด - พริกไทยส่วนที่หนักขึ้น และใครในการลดน้ำหนักแทนที่มันฝรั่งด้วยโจ๊กและเนื้อกับเห็ด โดยคำนึงถึงความต้องการของผู้กินแต่ละคน แต่ละส่วนสามารถจัดเตรียมแยกกันได้ โดยเลือกปริมาณส่วนประกอบที่เหมาะสมที่สุด

วิธีการปรุงเนื้อในหม้อ?

แม้ว่าเนื้อที่ปรุงในหม้อจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ก็เหมือนกับอาหารจานอื่น ๆ ที่มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง

เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เวลาปรุงต่างกัน: เนื้อวัว - 2 ชั่วโมง หมูและเนื้อแกะ - 1, 5 ชั่วโมง ไก่ - หนึ่งชั่วโมง
หากเนื้อไม่ติดมัน หลังจากวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ด้านบนแล้ว ให้ใส่เนยหรือเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ ขอแนะนำให้ปรุงเนื้อสัตว์ที่มีไขมันด้วยผักจำนวนมาก และสำหรับจานที่อร่อยและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ก็สามารถผัดเบา ๆ ในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยได้
แม้ว่าผักจะหลั่งน้ำออกมา แต่ก็จำเป็นต้องเทน้ำซุปหรือน้ำลงในหม้อเพิ่มเติมเพื่อความจุครึ่งหนึ่ง น้ำซุปสามารถทำได้ด้วยน้ำซุปเนื้อก้อนที่มีจำหน่ายทั่วไป มีการเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ซึ่งทำให้จานดูน่าดึงดูด
คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ แม้แต่อาหารที่ซับซ้อนที่สุดที่ปรุงโดยไม่ใช้เครื่องเทศก็ยังได้รสชาติที่จืดชืด ส่วนผสมของพริกไทย สมุนไพรแห้ง และราก (ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชี) ทำงานได้ดีมาก สมุนไพรทั้งหมดสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 157 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 6
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 50 นาที

วัตถุดิบ:

หมู - 1 กก
มันฝรั่ง - 12 ชิ้น
บวบ - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
กระเทียม - 3 กลีบ
ใบกระวาน - 12 ชิ้น
ถั่วออลสไปซ์ - 12 ชิ้น
ใบกระวาน - 6 ชิ้น
เกลือเพื่อลิ้มรส
ส่วนผสมพริกไทยป่นสด - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอดเนื้อ (ไม่จำเป็น)

การทำหมูอบในหม้อกับชีส

1. ล้างหมูให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แม่บ้านหลายคนใส่เนื้อสับในหม้อดิบ อย่างไรก็ตาม ฉันชอบที่จะผัดล่วงหน้าจนสุกในน้ำมันพืชเล็กน้อยพร้อมเกลือและพริกไทย การทอดเนื้อนั้นขึ้นอยู่กับคุณหรือไม่ ขึ้นอยู่กับความชอบและสมาชิกในครอบครัว นอกจากนี้คุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่หมู แต่เนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด ตัวอย่างเช่น เนื้อวัว เนื้อลูกวัว หรือไก่ และคุณยังสามารถใส่ขาที่มีกระดูกในหม้อ