ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลฤดูร้อนที่สวยงามและอร่อย - สลัดผักกับกุ้งและไข่ลวก เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น อ่านวิธีการปรุงในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ไข่คน ไข่คน ไข่ต้ม - มีหลายทางเลือกในการทำไข่ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารดั้งเดิมมากมายที่ไข่เป็นส่วนประกอบสำคัญ เพียงเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมสองสามอย่าง อร่อยและเบาสุขภาพดีและฉ่ำและในเวลาเดียวกันกับสลัดฤดูร้อนแสนอร่อยด้วยน้ำสลัดที่ง่ายที่สุด อย่างไรก็ตาม มันจะน่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่อไข่แดงอุ่นๆ ของไข่ลวกกระจายออกไป วันนี้ฉันจะมาแชร์สูตรอาหารที่ใช่สำหรับสลัดผักกับกุ้งและไข่ลวก หลายคนมั่นใจว่ามีเพียงเชฟที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถปรุงไข่ลวกได้ แต่มันง่ายมากและแม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ สิ่งสำคัญคือไข่ต้องสด แล้วลวกจะได้ผลแน่นอน ในด้านอื่น ๆ การเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพนั้นไม่ใช่เรื่องยาก
สำหรับสลัดนี้ คุณสามารถใช้ผักสดตามฤดูกาลได้ เช่น แตงกวา หัวไชเท้า พริกหยวก มะเขือเทศ สมุนไพร กระเทียม ฯลฯ เพื่อให้อาหารมีความน่าสนใจและน่ารับประทานยิ่งขึ้น สามารถเติมหัวหอมดอง สลัดผักกับไข่ลวกนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นของครอบครัว รวมทั้งของว่างและอาหารทุกมื้อ นอกจากนี้ยังไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ควบคุมอาหารหรือต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษจะมีความสุขสำหรับเขา หากกินสลัดเป็นประจำก็จะทำความสะอาดร่างกายได้ดีและช่วยลดน้ำหนัก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 48 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- ผักชีฝรั่งและโหระพา - ไม่กี่ก้าน
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทยร้อน - 1/3 ฝัก
- กุ้งแช่เยือกแข็ง - 150 กรัม
ทีละขั้นตอนการทำสลัดผักกับกุ้งและไข่ลวกสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เตรียมไข่ลวก ให้แตกเปลือกแล้วค่อยๆ เทส่วนผสมลงในชามน้ำ ไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีที่ 850 กิโลวัตต์ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่วิธีเดียวในการเตรียมเนื้อสัตว์ปีกลวก พวกเขาสามารถปรุงในห้องอบไอน้ำ ในถุง หรือในน้ำบนเตา สูตรเหล่านี้สามารถพบได้บนเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา
2. เทกุ้งแช่แข็งด้วยน้ำเดือด ทิ้งไว้ 5 นาที ล้างแตงกวา เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นวงบางขนาด 3 มม.
3. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ล้างพริกหยวก ตัดก้าน เอาเมล็ดด้านในและพาร์ทิชันออก ล้างผลไม้อีกครั้งแล้วหั่นเป็นเส้น
5. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด
6. วางกุ้งบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ ลอกออกแล้วตัดหัว
7. วางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึก เตรียมน้ำสลัด. ผสมซีอิ๊ว มัสตาร์ด และน้ำมันมะกอก คนให้เข้ากัน
8. ปรุงรสสลัดด้วยเกลือเล็กน้อยและน้ำสลัด โยนสลัดและวางบน 2 ชามเสิร์ฟ ระวังการเติมเกลือเพราะ ซีอิ๊วเค็ม ปรุงรสสลัดก่อนดีกว่า ชิมรส และเติมเกลือถ้าจำเป็น
9. ใส่ไข่ลวกลงในสลัดกุ้งและเสิร์ฟ
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำกุ้งกับไข่ลวกและผักโขม