ซุปเรียบง่ายที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำจากส่วนผสมที่หาได้ง่าย การทำอาหารนั้นรวดเร็ว ค่าแรงต่ำ และรสชาติก็น่าทึ่ง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ชาวเมืองเชื่อมโยงหมู่บ้านกับธรรมชาติ อากาศบริสุทธิ์ เดิมพันกับเป็ด กับทุ่งหญ้าของวัวกินหญ้า กับคอกหมูคำราม ไก่ตัวผู้ภาคภูมิใจ ชีวิตที่เชื่องช้าและวัดได้ ควรสังเกตว่าอาหารในชนบทนั้นอร่อยเป็นพิเศษ เหล่านี้เป็นหม้อที่อิดโรยในเตาอบ, ขนมปังกรอบอุ่น ๆ, เนยเนียน, นมไขมันหนึ่งเหยือก, กระเทียมมัด, ตะกร้ามันฝรั่งและหัวหอม, เบคอน … วันนี้มาลืมเรื่องความวุ่นวายในเมืองอย่างรวดเร็วและเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและ ซุปสไตล์หมู่บ้านอย่างรวดเร็ว
ความแตกต่างพิเศษระหว่างอาหารชนบทคือคุณค่าทางโภชนาการและความอิ่มแปล้ ดังนั้นบรรพบุรุษของเราจึงปรุงมันฝรั่ง ผัก ไข่ ซุป … บนน้ำมันหมู ห่าน หรือไขมันเป็ด นอกจากนี้ ตรงกันข้ามกับความเชื่อของนักโภชนาการในปัจจุบัน ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย เนื่องจากบุคคลต้องการไขมันในปริมาณหนึ่งจึงจะมีประสิทธิภาพ กระฉับกระเฉง และไม่แข็งในความเย็น ไขมันช่วยให้ผิวและเส้นผมดูมีสุขภาพดีและดูดซึมวิตามินที่พบในอาหารได้ดีขึ้น ดังนั้นความพิเศษของซุปนี้คือผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทอดก่อนปรุงอาหาร
ดูวิธีทำน้ำซุปเกี๊ยวซ่าแบบง่ายๆ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 249 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
วัตถุดิบ:
- หมู - 300 กรัม
- น้ำสลัดมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- แครอท - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว - กิ่งสองสามกิ่ง
- น้ำมันหมู - สำหรับทอด
- ถั่ว Allspice - 4 ชิ้น
- พริกขี้หนู - 0.5 ฝัก
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมซุปสไตล์หมู่บ้านที่ง่ายและรวดเร็วทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างเนื้อและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดฟิล์มไขมันส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น 4-6 ชิ้น
4. ในหม้อเหล็กหล่อ หม้อหรือหม้อเคลือบสารกันติด ให้ละลายเบคอนที่หั่นเป็นแว่น คุณสามารถเอาเบคอนทอดออกจากจานหรือทิ้งไว้ในจานก็ได้ หากต้องการ ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ในภาชนะแล้วทอดด้วยไฟแรงจนเป็นเปลือกสีทองซึ่งปิดขอบของเส้นใยอย่างรวดเร็วและเนื้อจะยังคงฉ่ำและอร่อย
5. ใส่แครอทลงในกระทะ ลดไฟลงเป็นไฟกลาง แล้วทอดต่อจนรากผักสีทองอ่อน
6. จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไปผัดและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ใส่น้ำสลัดมะเขือเทศและพริกขี้หนูสับละเอียดลงในกระทะ
8. เติมอาหารด้วยน้ำดื่มและต้ม ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วปรุงจนเกือบสุก ความนุ่มของผัก
9. ก่อนอาหาร 15 นาที ใส่ใบกระวานกับถั่ว allspice ลงในกระทะ และ 5 นาทีก่อนผักสับ ต้มซุปสไตล์คันทรีที่ง่ายและรวดเร็วแล้วเสิร์ฟพร้อมกับโดนัทกระเทียมหรือขนมปังสด
ดูวิดีโอสูตรการทำซุปสไตล์หมู่บ้านแสนอร่อย