คำอธิบายของโรคประจำถิ่นที่หายาก ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของผลไม้ของ cardiac matizia คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายเมื่อใช้ วิธีรับประทาน chupa chupa และอาหารจานใดบ้าง ทำไมชาวยุโรปถึงไม่มีผลไม้เมืองร้อน ผู้อยู่อาศัยในประเทศที่พืชผลเติบโต แนะนำ chupa-chupu ในด้านโภชนาการทางการแพทย์ เป็นอาหารแคลอรีต่ำ ไขมันต่ำ และโปรตีนต่ำ ผลไม้ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินสร้างปริมาตรที่ต้องการเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูงและเร่งการฟื้นฟูโรคไต ขอแนะนำให้แนะนำ cardiac matizia เข้าไปในอาหารหลังจากออกแรงอย่างหนัก
ข้อห้ามและอันตรายของชูปาชูปา
อันตรายหลักของการเต้นของหัวใจคือผลยาระบายที่เด่นชัด หากคุณมีแนวโน้มที่จะท้องเสียที่เกิดจากความเร็วที่เพิ่มขึ้นของ peristalsis จะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะกินผลไม้ คุณไม่ควรแนะนำ chupa-chupu ในอาหารที่มี neurogenicity ของลำไส้เพิ่มขึ้น
เช่นเดียวกับผลไม้เมืองร้อนหลายชนิด อาการแพ้มักเกิดขึ้นกับ cardiac matizia นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์ใหม่แก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีและสตรีมีครรภ์ที่ไม่เคยพบทารกในครรภ์มาก่อน
ชาวบ้านเองเป็นครั้งแรก "แนะนำ" เด็ก ๆ ให้รู้จักกับ chupa-chupa หลังจากการรักษาความร้อน แม้แต่ผลไม้ที่มีเส้นใยต่ำก็สามารถกระตุ้นความผิดปกติของลำไส้ได้ กระเพาะของเด็กเล็กมีปัญหาในการจัดการอาหารที่มีเส้นใย และหากได้รับผลไม้ดิบ ลำไส้อาจอุดตันได้
วิธีกินมาติเซียหัวใจ
แม้ว่าผิวของผลไม้จะกินไม่ได้ แต่ก็ควรเอาออกเมื่อรับประทาน สามารถทำได้โดยใช้มีดที่มีใบมีดบาง ๆ หรือในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน เทน้ำเดือดลงไป แล้วเอาออกด้วยมือ เนื้อเป็นเส้นใยและมีใยอาหารเพียงพอโดยไม่มีผิวหนัง
พวกเขากิน chupa-chupu แตกต่างกัน: ตัดผลไม้ออกเป็น 2 ส่วน นำเมล็ดขนาดใหญ่ออก และตักเนื้อนุ่มสุกด้วยช้อนชา
หากแขกได้รับการเสนอให้ทานผลไม้เมืองร้อน ชิ้นส่วนที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกจัดวางบนจานโดยเสียบไม้เสียบแต่ละอัน เป็นการดีกว่าที่จะแนะนำให้เด็กรู้จักผลไม้โดยการบีบน้ำออกจากเนื้อ
Cardiac matizia ไม่ได้เก็บไว้ เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บผลไม้สีเขียวและปล่อยให้สุกในที่มีแสง เช่นเดียวกับลูกพลับ มะเขือเทศ หรือลูกพีช ผลไม้ที่ไม่สุกบนกิ่งนั้นไม่หวานเลย มีเนื้อที่เหนียวและมีเส้นใยมาก
สูตร Chupa Chupa
Matizia จริงใจที่เก็บรวบรวมในป่ากินได้สดเท่านั้นเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอะไรจากมันเพราะเยื่อกระดาษที่ยืดหยุ่นได้ ชูปา-ชูปาพันธุ์เส้นใยต่ำที่เก็บได้จากสวน ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับการผลิตน้ำผลไม้ อาหารกระป๋อง และเยลลี่ เพิ่มผลไม้สดลงในไอศกรีมและสลัดผลไม้
สูตรที่มีมาติเซียหัวใจ:
- ของหวานผลไม้ … พวกเขาลอกส้ม 2 อันและส้มหนึ่งผลเอาเมล็ดออกพยายามเอาเส้นใยหยาบออกโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของชิ้นแล้วใส่ทุกอย่างลงในจาน เทผลไม้รสเปรี้ยวกับน้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เปลือกจะปอกเปลือก ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องราดด้วยน้ำเดือด จากนั้นเนื้อลูกพีช 3 ลูกจะถูกหั่นเป็นก้อนเรียบร้อย Chupa Chupu ได้รับการปฏิบัติเช่นเดียวกับลูกพีช ปอกลูกแพร์หวาน 2 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้น แนะนำให้เอากระดูกออก แตงถูกนำมาใช้เพื่อการตกแต่งมากขึ้น จากเนื้อของมัน ลูกบอลถูกสร้างขึ้นด้วยช้อนพิเศษเพื่อตกแต่งของหวานผลไม้ทุกชนิดยกเว้นแตงโมผสมสลัดสำหรับไอศกรีม ทางที่ดีควรเลือกไอศกรีมที่ไม่มีสารเติมแต่ง เพื่อไม่ให้เลอะเทอะเกินไป สลัดจะโรยด้วยผิวเลมอนแล้วราดด้วยเหล้ากาแฟ จานตกแต่งด้วยแตง 2-3 ลูก
- สลัดผลไม้ … ปอกเปลือกอัลมอนด์ 2 กำมือ ก่อนหน้านี้ราดเมล็ดด้วยน้ำเดือดเพื่อเอาเปลือกสีเขียวออก ลอกเปลือกออกจาก chupa-chupa และเอาเมล็ดออก เยื่อกระดาษจะถูกหั่นเป็นชิ้น ปอกแอปเปิ้ลเขียว 2 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กันโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดลง ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน วางบนใบผักกาด ฉีกด้วยมือ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตแบบไม่หวาน คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยเพื่อรสชาติ
- สลัดทรอปิคอล … ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้คือชิ้นหัวใจมาติเซียหนึ่งชิ้นและอะโวคาโดหนึ่งชิ้นราดด้วยน้ำมะนาว พาร์เมซานชีสเล็กน้อย และถั่วไพน์ มะเขือเทศเชอร์รี่หลายครึ่งและเมล็ดทับทิมจำนวนหนึ่งเติมลงในส่วนผสม น้ำสลัดเป็นส่วนผสมของน้ำผลไม้ของตัวเอง คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกแดงเพื่อรสชาติ
- อาหารกระป๋องจากมาติเซีย … เมื่อบรรจุกระป๋องผลไม้จะเทน้ำผลไม้ เนื่องจากมีกรดอินทรีย์ในปริมาณสูง ผลไม้หวานจึงสามารถเก็บโดยไม่มีน้ำตาลได้นานถึง 6-12 เดือน Cardiac matizia ปอกเปลือกหั่นเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กันและวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ น้ำผลไม้คั้นจากแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานต้มประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นจึงเทชิ้นผลไม้ ม้วนฝาขึ้นทันที หากใช้น้ำลูกแพร์แทนน้ำแอปเปิ้ล ให้เติมน้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะลงในขวดโหลแต่ละขวด โดยคำนึงถึงความหวานของลูกแพร์ด้วย
- ชุปะชุปะจัม … ผลไม้ปอกเปลือก หลุม และเนื้อถูกถูผ่านตะแกรง พยายามเอาเส้นใยทั้งหมดออก ในการคำนวณน้ำตาลให้ชั่งน้ำหนักผลไม้บด: ใช้เนื้อ 1 กิโลกรัมต่อน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม มันฝรั่งบดปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลาจนข้นตรวจสอบในลักษณะเดียวกับแยมปกติ หากหยดที่เล็บไม่ไหล คุณสามารถปิดได้ เทบรั่นดีหรือคอนยัคเข้มข้นครึ่งแก้วลงในแยมร้อน ใส่วานิลลาหรืออบเชยชา 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมทุกอย่าง วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาทันที
- หัวใจ Matizia แห้ง … เช่นเดียวกับผลไม้ที่มีเส้นใยทั้งหมด chupa chupu สามารถทำให้แห้งได้ ในการทำเช่นนี้ให้เก็บผลไม้ที่ไม่อ่อนเกินไปจากต้นไม้เช็ดเบา ๆ ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วตัดเปลือกออก เพื่อไม่ให้เนื้อกระดาษเสียหาย จะดีกว่าถ้าเลือกมีดที่กรีดผิวหนังเป็นเกลียว จากนั้นผลไม้จะถูกผ่าครึ่งแล้วมัดรอบก้านแต่ละต้นอย่างระมัดระวังแล้ววางบนกระดาษชำระ ผลไม้หลายชนิดถูกพันไว้เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน ขอแนะนำให้ทำความยาวต่ำถึง 80 ซม. คุณสามารถทำให้ผลไม้แห้งได้ทั้งหมด แต่จะใช้เวลานานกว่า อุณหภูมิต่ำจะถูกแขวนไว้ใต้หลังคาในร่างภายใต้ดวงอาทิตย์เป็นเวลา 2-3 วันปกคลุมด้วยผ้ากอซด้านบนเพื่อป้องกันเยื่อกระดาษจากแมลงหลายชนิด จากนั้นให้ชั่งน้ำหนักผลไม้ในที่ร่ม ใต้ร่มไม้ และปล่อยให้เหี่ยวเฉาในร่าง ถือว่าผลิตภัณฑ์พร้อมหลังจากที่ผลไม้กลายเป็นแสงและบานสีขาว น้ำตาลผลไม้ปรากฏบนพวกเขา
เพื่อไม่ให้ผิดหวังกับรสชาติของผลไม้เมืองร้อน คุณต้องเลือกผลไม้ที่ใช่ ก่อนอื่นควรตรวจสอบ chupa-chupa อย่างรอบคอบ: ผิวควรมีสีน้ำตาลอิ่มตัวสม่ำเสมอ จุดด่างดำ และจุดสีขาวแสดงว่าผลิตภัณฑ์เริ่มเสื่อมสภาพ คุณไม่ควรซื้อผลไม้ที่มีรอยบุบบนผิวหรือรอยแตกในผิวหนัง
วัตถุประสงค์หลักของการปลูก chupa chupa คือการทำน้ำผลไม้ซึ่งขายในรูปแบบกระป๋องหลังจากฆ่าเชื้อไปยังสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย
ในการบีบน้ำออก จะใช้การกดด้วยตาข่ายเพื่อแยกเส้นใยอาหารส่วนเกินออก จากนั้นนำไปฆ่าเชื้อและรีดเป็นขวดโหลเครื่องดื่มโฮมเมดนั้นเมาดิบและเติมลงในไอศกรีมหรือค็อกเทลเขตร้อน
เนื่องจากเนื้อเป็นเส้นใยมาก จึงมีผลิตภัณฑ์ "ที่ทางออก" เพียงเล็กน้อย เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำหวานทำโดยผสมน้ำ chupa-chupa กับแอปเปิ้ลไซเดอร์
หากผลไม้เริ่มเสื่อมสภาพคุณสามารถบดจากผลไม้ได้ ข้าวต้มจากผลไม้ 5 กก. อัดแน่นในถังหมัก เทน้ำต้ม 5 ลิตร เติมน้ำตาล 0.5 กก. กรดซิตริก 2 ช้อนโต๊ะ และยีสต์ 1 ช้อนชา เพื่อเร่งการหมัก หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ mash จะถูกกรอง หากคุณวางแผนที่จะทำแสงจันทร์ในขั้นตอนนี้คุณสามารถกลั่นเครื่องดื่มได้ ขอแนะนำให้ลดความแรงลงเหลือ 30% เมื่อทำไวน์แบบโฮมเมด ยีสต์จะไม่ถูกเติมลงในน้ำซุปข้นผลไม้ แต่อนุญาตให้หมักได้เอง ความเครียดหลังจากสิ้นสุดการหมักและวางไว้ใต้ถุงมือเจาะนิ้วเดียว เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกกรองและบริโภคโดยทำให้เย็นลงก่อนหน้านี้
เมื่อผลิตน้ำผลไม้ในระดับอุตสาหกรรม เมล็ดพืชจะไม่ถูกทิ้ง แต่เก็บเกี่ยว ในเปรูและโคลัมเบีย ใช้ในการผลิตเซลลูโลส ในประเทศเหล่านี้ พืชชนิดนี้เรียกว่า Western Chupa หรือ Western Affair และในบราซิลเรียกว่า Zapata, Zapat do Peru ชาวบ้านบางครั้งเรียกผลไม้ป่าว่า Zapape do Solimoes เนื่องจากภายใต้สภาพธรรมชาติ พุ่มไม้หนาทึบของ Matizia จะเติมเต็มสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโซลิโมเอส ดูวิดีโอเกี่ยวกับ cardiac matizia:
ไม่มีเทคโนโลยีในการเก็บรักษาผลไม้เมืองร้อนระหว่างการขนส่งไปยังยุโรป ดังนั้นคุณสามารถลอง Chupa Chupa ได้เฉพาะในอเมริกาใต้เท่านั้น ความพยายามที่จะปลูกต้นไม้เขตร้อนในสวนฤดูหนาวก็ไม่ประสบความสำเร็จเช่นกัน ชาวยุโรปต้องชื่นชมเฉพาะถิ่นในภาพเท่านั้น