เวย์คืออะไร มีวิธีเตรียมตัวอย่างไร? องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนมหมักคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นอันตราย สูตรและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับผู้หญิงที่จะรู้ว่าเซรั่มมีประโยชน์อย่างไร การแนะนำอาหารช่วยป้องกันการพัฒนาของเชื้อรา (candidiasis) และการใช้ภายนอก - เพื่อสวนล้างช่องคลอด - ได้รับการฝึกฝนเพื่อทำให้จุลินทรีย์เป็นปกติและรักษา vulvovaginitis ด้วยการใช้งานเป็นประจำจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
เซรั่มโฮมเมดมีประโยชน์มากที่สุด สามารถใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอาง - มาสก์หน้าและผม สารเติมแต่งดังกล่าวช่วยขจัดเม็ดสีทำให้ผิวนุ่มและอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ช่วยกระตุ้นการทำงานของรูขุมขนบรรเทาสิวและรังแค
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคให้ดื่มมากถึง 1 แก้วต่อวัน แบ่งออกได้หลายลูกเล่น หากเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก ให้ดื่มก่อนอาหาร 30 นาที และหลังจากนั้นจะดีขึ้น เพื่อปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร
ข้อห้ามและอันตรายของเซรั่ม
มีข้อห้ามน้อยมากสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์
เซรั่มสามารถทำร้าย:
- ด้วยการขาดแลคเตส - แพ้เคซีน;
- มีแนวโน้มที่จะท้องเสีย - ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่เด่นชัด
คุณไม่ควรแนะนำเครื่องดื่มนมหมักในอาหารที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะและโรคแผลในกระเพาะอาหารกับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น ตับอ่อนอักเสบ และโรคนิ่วในถุงน้ำดี ในกรณีอื่นถ้าไม่เกินปริมาณที่แนะนำ - 1-2 แก้วต่อวันจะไม่มีการเสื่อมสภาพ
ไม่แนะนำให้เก็บเครื่องดื่มนมหมักไว้นานกว่า 4 วัน แม้ในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดทำให้เกิดการหมักที่รุนแรง เพิ่มการผลิตก๊าซในลำไส้ อาการคลื่นไส้และท้องร่วง
สูตรอาหารและเครื่องดื่มเวย์
บนพื้นฐานของเวย์พวกเขานวดแป้งเตรียมอาหารจานร้อนและเย็นทำเครื่องดื่มเพื่อลดน้ำหนัก แป้งเกี๊ยวและเกี๊ยวที่ปรุงในเครื่องดื่มนมหมักนั้นนุ่มกว่าแป้งที่ปรุงในน้ำมาก
สูตรเวย์แสนอร่อย:
- ฤดูร้อน okroshka … หั่นเป็นซุปให้สดชื่น: มะเขือเทศและแตงกวาสด ไข่ต้มและมันฝรั่ง ไส้กรอกรมควันหรือไก่ สมุนไพร - หัวหอม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ทั้งหมดผสมในปริมาณที่ต้องการเทเวย์ปรุงรสด้วยครีม
- ชีสบุชก้า … ปรุงมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2-3 ลูก, แครอท 1 ลูก - เป็นเส้น, หัวหอมครึ่งลูก พวกเขาใช้น้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมผัก ปรุงรสด้วยถั่วพริกไทยต่าง ๆ เพื่อลิ้มรสและใบกระวาน เมื่อเหลือเวลาอีก 2-3 นาทีจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม หัวหอมที่ปรุงสุกแล้วจะถูกลบออกและเพิ่มส่วนของครึ่งหลัง เทน้ำซุปผักสำเร็จรูปเล็กน้อยและเจือจางแป้งข้าวโพด 2-3 ช้อนโต๊ะ ใส่กระทะลงบนกองไฟอีกครั้งใส่กระเทียมบด 2-3 กลีบเนยหนึ่งชิ้น - 20 กรัมเจือจางด้วยหางนมเพื่อให้ซุปข้นกลายเป็นของเหลวใส่เกลือพริกไทยนำไปต้มแล้วปิด ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ - ผักชีและผักชีฝรั่งปรุงรสด้วยครีม เกลือสามารถใช้ในการเตรียมน้ำซุปได้ แต่ในขั้นตอนนั้นไม่สามารถประเมินรสชาติได้อย่างแม่นยำ ต้องใช้เกลือมากขึ้นซึ่งเป็นอันตราย
- วาเรนิกิ … พวกเขาตั้งตับในการปรุงอาหาร 600 กรัมสำหรับไส้เพิ่ม suneli hops เพื่อลิ้มรส นวดแป้ง: เวย์ 200 กรัม, 3-3, แป้งสาลี 5 ถ้วย, เกลือ, เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย แป้งควรจะนุ่มและยืดหยุ่น ตับต้มจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมหัวหอมเนื้อสับเกลือพริกไทยผสม แป้งถูกรีดออกแก้วถูกตัดด้วยแก้ว - เกี๊ยวในอนาคตใส่ไส้ตรงกลางของแต่ละอันบีบขอบให้แน่น พวกเขาใส่หม้อเวย์ให้เดือดเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปแล้วเติมใบกระวาน เกี๊ยวจะถูกหย่อนลงในชามของเหลวเดือดอย่างระมัดระวัง ทันทีที่เดือด ให้ต้มเป็นเวลา 5 นาที แล้วค่อยๆ นำช้อนที่เจาะรูออก
- ปุยแพนเค้ก … ตีไข่กับน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะจนเป็นฟอง เทเวย์ 2 ถ้วยตวง ใส่โซดา 1 ใน 4 ช้อนชาที่ราดด้วยน้ำมะนาว ใส่แป้งสาลี คุณต้องได้รับโครงสร้างที่สม่ำเสมอ แป้งได้รับอนุญาตให้อุ่นเพื่อให้เกิดฟองอากาศ อบในน้ำมันดอกทานตะวันพลิกกลับระหว่างการปรุงอาหาร กินกับครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยม
- ริคอตต้าชีส … เวย์ข้นต้มกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ สัดส่วน: เวย์ 1 ลิตรและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ นำไปต้มปิดทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 2 ชั่วโมง กรองผ่านผ้าขาวม้า. บีบนมเปรี้ยวออกมาแล้วเกิดเป็นชีส
- มูส … เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาที คอนเฟอร์รี 100 กรัมถูกให้ความร้อนกับฟองแรกและเวย์ 200 กรัมเจือจางแล้วเทวานิลลินลงไปคนให้เข้ากัน เทลงในแม่พิมพ์แล้ววางบนชั้นวางตู้เย็น
สูตรเครื่องดื่ม:
- กวาส … ดอกไม้ celandine แห้ง 3 ช้อนโต๊ะห่อด้วยผ้าขาวแล้ววางที่ด้านล่างของขวดแก้ว เทเครื่องดื่มนมหมัก 3 ลิตรใส่ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชาและน้ำตาลหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่มืดคลุมคอด้วยผ้ากอซหลายชั้น แม่พิมพ์จะถูกลบออกผ้ากอซมีการเปลี่ยนแปลง หลังจากการหมักเสร็จแล้วให้กรอง
- ค็อกเทลผลไม้ … ชามของเครื่องปั่นเต็มไปด้วยเวย์หนึ่งแก้ว, ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ 50 กรัม, น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ตีขึ้น ก้อนน้ำแข็งจะถูกเพิ่มให้เย็น
คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องผลเบอร์รี่ เพื่อเพิ่มรสชาติ น้ำเชื่อม น้ำตาล และแม้กระทั่งไอศกรีมจะถูกเติมลงในเวย์
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับเวย์
เวย์นมเป็นผลพลอยได้ในการผลิตคอทเทจชีส ชีส เครื่องดื่มนมหมัก ของเหลวขุ่นพบการใช้งานครั้งแรกในด้านความงาม ต่อมาในทางการแพทย์ และล่าสุดในด้านการควบคุมอาหาร
ในศตวรรษที่ 18 ผลิตภัณฑ์ถูกเรียกว่ายาอายุวัฒนะของเยาวชน ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลพิเศษ ซึ่งใช้เป็นยาหลักทั้งทางปากและทางปาก ผู้ป่วยได้รับการรักษาวัณโรค, โรคหอบหืด, แผลในกระเพาะอาหาร, ดายสกินทางเดินน้ำดี, adnexitis ปริมาณขั้นต่ำต่อวันคือเครื่องดื่ม 3-4 ลิตร รูปแบบการรักษารวมถึงการสวนล้าง, อาบน้ำ, enemas, ล้างโพรงจมูก
สูตรสมัยใหม่จากเวย์โฮมเมด:
- สำหรับโรคเกาต์และโรคข้ออักเสบ หากคุณดื่มเครื่องดื่ม 500 มล. ต่อวันในปริมาณที่เท่ากันคุณสามารถป้องกันการกำเริบของโรคได้ หลักสูตรป้องกัน - 2 สัปดาห์
- จากเส้นเลือดขอด เทใบสะระแหน่สดสับ 6 ใบพร้อมเวย์อุ่นหนึ่งแก้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงปิดฝา ใช้เวลา 100 มล. ก่อนอาหาร 30 นาทีเป็นเวลา 21 วัน
- จากความมัวเมากับ ARVI และไข้หวัดใหญ่ 1, 5 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเจือจางในแก้วเครื่องดื่ม 2-2, 5 แก้วเมาต่อวัน
ผลิตภัณฑ์นมหมักใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอาง ดังนี้
- เพื่อให้ผมสามารถจัดการได้ก็เพียงพอที่จะเปลี่ยนแชมพูด้วยเซรั่ม
- ในการฟื้นฟูคุณภาพของเล็บคุณต้องอาบน้ำด้วยเซรั่มอุ่นและน้ำมันโจโจ้บา
- เซรั่มเตรียมไว้สำหรับสิวที่บ้าน เติมน้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะและนม 2 ช้อนโต๊ะลงในของเหลว 200 มล. เก็บโลชั่นไว้ในตู้เย็น
- จากการเปลี่ยนแปลงตามอายุ ผลิตภัณฑ์นมหมักจะถูกแช่แข็งในแม่พิมพ์ ทำมาส์ก - เครื่องดื่ม 2 ช้อนโต๊ะและแป้งถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ นำไปใช้กับผิวที่สะอาดเป็นเวลา 20 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่นและถูใบหน้าด้วยก้อนน้ำแข็ง
เครื่องดื่มสามารถใช้สำหรับห่อ ซึ่งจะช่วยให้ผิวนุ่มและกำจัดเซลลูไลท์ได้
สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นมหมัก เครื่องดื่มที่เหลือสามารถนำไปใช้เป็นอาหารพืชในประเทศได้
วิธีทำเวย์ - ดูวิดีโอ:
เวย์ยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของวัตถุดิบและสามารถใช้ในพื้นที่เศรษฐกิจใดก็ได้
