คำอธิบายพืช Physalis มีสารประกอบที่มีประโยชน์อะไรบ้างซึ่งรวมอยู่ในองค์ประกอบ มีผลอย่างไรต่อร่างกายและสิ่งที่สังเกตได้จากการล่วงละเมิด สูตรการทำอาหารด้วย physalis สาระน่ารู้เกี่ยวกับผัก. Physalis มีวิตามินที่จำเป็นในอาหารมังสวิรัติ ผลเบอร์รี่มีกรดอินทรีย์ที่ช่วยให้ร่างกายมีกลูโคส ฟรุกโตส และโพลีฟีนอล สีสดใสของผลไม้เกิดจากสารประกอบไลโคปีน พวกมันมีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระและมักใช้ในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง สารเพคตินสามารถขจัดคอเลสเตอรอล นิวไคลด์กัมมันตรังสี สารพิษ และผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยออกจากร่างกาย ใบมีสารสเตียรอยด์และแคโรทีนอยด์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis
แครนเบอร์รี่ดินมีผลการรักษาในร่างกายมนุษย์ การรวมผลไม้จากพืชในอาหารไม่เพียง แต่ป้องกันการก่อตัวของหินและทรายในไตและถุงน้ำดีเท่านั้น แต่ยังกำจัดสิ่งที่ก่อตัวขึ้นด้วย พวกเขายังสามารถใช้เป็นวิธีการหยุดเลือด
ประโยชน์ของ physalis และผลิตภัณฑ์อาหารที่เพิ่มนั้นเกิดจากเนื้อหาวิตามินรวมของผลเบอร์รี่และเนื้อหาของเอนไซม์ที่สำคัญจำนวนมาก:
- การปรับปรุงการบีบตัว … ชุดธาตุที่สมดุลมีผลดีต่อการลดผนังของอวัยวะกลวง
- ระเบียบของกระบวนการเผาผลาญ … ปัสสาวะเป็นปกติ สารพิษและสารพิษจะถูกลบออกจากกระเพาะอาหาร
- คุณสมบัติห้ามเลือด … สำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคริดสีดวงทวารและสตรีมีประจำเดือนหนัก
- การฟื้นฟูระบบต่อมไร้ท่อ … เมแทบอลิซึมระหว่างเซลล์ดีขึ้นและต่อมไร้ท่อหลั่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในปริมาณที่ต้องการเข้าสู่ร่างกาย
- เผาผลาญแคลอรีส่วนเกิน … ส่วนประกอบ Physalis เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนัก ด้วยกระบวนการเผาผลาญที่รวดเร็วทำให้กระบวนการลดน้ำหนักร่วมกับการออกกำลังกายเร็วขึ้น
- ต่อสู้กับโรคเบาหวาน … เนื่องจากผลเบอร์รี่มีสารให้ความหวานตามธรรมชาติ ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงสามารถบริโภคได้
- การรักษาแผลและโรคกระเพาะ … องค์ประกอบของถุงน้ำประกอบด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อผนังของระบบทางเดินอาหารส่งเสริมการงอกใหม่ในระดับเซลล์
- การปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ … เรือมีความแข็งแกร่งและยืดหยุ่นมากขึ้นเลือดเคลื่อนไหวโดยไม่มีสิ่งกีดขวางโล่ถูกกระแทก
- ป้องกันโรคลมชัก … ผลเบอร์รี่มีสารประกอบที่หยุดอาการชัก
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน … การผสมผสานที่ลงตัวของสารอาหารช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย ปรับปรุงความสามารถในการต่อสู้กับการอักเสบและโรคติดเชื้อ
- การฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ … องค์ประกอบของพืชช่วยให้คุณต่อสู้กับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและ pyelonephritis
- การรักษาโรคไขข้อ … การทำงานของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกได้รับการปรับปรุงเนื้อเยื่อเกี่ยวพันจะถูกสร้างขึ้นใหม่
Physalis มีองค์ประกอบที่ช่วยให้ควบคุมกระบวนการภายในร่างกายไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพของหนังกำพร้าผมและเล็บ การบริโภคอาหารตามปกติ รวมทั้งเอิร์ธแครนเบอร์รี่ สามารถรักษาสมดุลของกรด-เบส และป้องกันไม่ให้เกิดจุดด่างอายุ
อันตรายและข้อห้ามในการใช้ Physalis
เมื่อใช้ Physalis ควรจำไว้ว่าส่วนทางอากาศและถ้วยที่ผลเบอร์รี่นั้นเป็นพิษ ประกอบด้วย feselin และ alkaloids ซึ่งเป็นพิษสูงรวมทั้งผลไม้ของพืชในอาหาร ไม่ควรลืมว่าการบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้ยังสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพและกระตุ้นอาการเจ็บปวด
ผลที่ตามมาของการล่วงละเมิดทางร่างกาย:
- การเพิ่มน้ำเสียงของกระเพาะปัสสาวะ - มีการเรียกร้องบ่อยครั้งเนื่องจากการเผาผลาญที่เร่งขึ้น แคลเซียมสามารถเริ่มล้างออกจากกระดูก ทำให้เกิดปัญหามากมาย
- ลักษณะที่ปรากฏของสีแดง ผื่น และอาการคันเกิดจากเนื้อหาของวิตามิน A และ C ในปริมาณมาก พวกเขาเริ่มส่งผลเสียต่อการเผาผลาญและการสร้างใหม่ระหว่างเซลล์
- ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น - ผลไม้ของพืชสามารถขัดขวางการทำงานของหลอดเลือดและทำให้ผนังของพวกเขาอ่อนแอลง จุลภาคในเลือดจะเสื่อมสภาพ
- ปวดหัวและอิศวร - อาการเหล่านี้รุนแรงขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับคาเฟอีน มีผลเสียต่อเซลล์ประสาทของระบบประสาทส่วนกลาง
- การระคายเคืองของผนังลำไส้ - ส่วนประกอบของผลเบอร์รี่มีผลเสียต่อเยื่อเมือก
ยิ่งไปกว่านั้น ปัญหาการนอนหลับอาจเกิดขึ้นได้ ปัสสาวะบ่อยจะทำให้หงุดหงิดและหงุดหงิด
ข้อห้ามแน่นอนสำหรับ physalis:
- ความรู้สึกไวต่อส่วนประกอบแต่ละอย่างของพืช - เวียนศีรษะ, คลื่นไส้, เป็นลม, คันและรอยแดงบนผิวหนังอาจเกิดขึ้น
- ฟังก์ชั่นที่มากเกินไปของต่อมไทรอยด์ - แรงสั่นสะเทือน, กล้ามเนื้อกระตุกปรากฏขึ้น, น้ำหนักตัวลดลงอย่างมาก, ความกังวลใจเพิ่มขึ้น, การเต้นของหัวใจเร่งขึ้น
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตร - มีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการแพ้ในเด็ก
เพื่อระบุการแพ้ผลเบอร์รี่แต่ละบุคคลคุณควรได้รับการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองและทำการทดสอบ
สูตร Physalis
อาหารที่มี Physalis จะเจือจางอาหารและเพิ่มรสเผ็ดและหวาน เนื่องจากอัตราส่วนกลูโคสและกรดที่สมดุล ผักจึงมักรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารและช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน ผลเบอร์รี่สดทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับสลัดและเค้กมากมาย
มีสูตรต่อไปนี้สำหรับ physalis ซึ่งโดดเด่นด้วยประโยชน์แคลอรี่ต่ำและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์:
- สลัดผักกระป๋อง … แครอทครึ่งกิโลกรัมและแตงกวาหนึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกผลฟิซาลิส 1 กิโลกรัมออกจากถ้วยชั้นนอก ราดด้วยน้ำร้อนแล้วถูให้แห้งเพื่อขจัดคราบพลัค หัวหอมหั่นเป็นชิ้น 500 กรัมและกลีบกระเทียม 300 กรัมผ่านการกด ส่วนผสมทั้งหมดผสมในภาชนะเดียว เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 100 กรัม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หลังจากผ่านไป 15 นาที เมื่อคั้นน้ำผักแล้ว ให้ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 12-15 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด หลังจากนั้นสลัดจะถูกเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้นแล้วปิดฝาลง
- ซุปมะนาว … ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูกจะถูกส่งผ่านเครื่องขูด และหั่นมะนาว 3 ลูกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ เจลาติน 10 กรัมเทน้ำ น้ำมะม่วง 350 มล. ผิวขูดและมะนาวสับ เทลงบนตะแกรง จากนั้นน้ำนี้ผสมกับเจลาตินที่ละลายแล้วนำไปตั้งบนไฟอ่อน ผลเบอร์รี่ physalis ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ ถัดไปนำภาชนะออกจากความร้อนปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นสามารถเทซุปลงในชามและสามารถเพิ่มชิ้นลูกพีชสับได้ จานควรตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว
- Physalis พาย … เนย 125 กรัมผสมกับน้ำตาลในปริมาณเท่ากันแล้วปั่นในเครื่องปั่น ไข่ขาว 4 ฟองแยกออกจากไข่แดงและตีจนเกิดฟองขาวหนาขึ้น ส่วนผสมทั้งหมดผสมแป้ง 60 กรัมและแครกเกอร์บด ถั่วพิสตาชิโอ 50 กรัมก็ถูกส่งผ่านเครื่องปั่นเทลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน เนื้อหาถูกเทลงในแบบทาน้ำมันและด้านบนตกแต่งด้วย physalis ที่ปอกเปลือกจากถ้วย เค้กถูกส่งไปยังเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 25-35 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ
- บลูเบอร์รี่ milfey … เจลาตินเทถุงใส่น้ำ ปล่อยให้ละลายและตั้งบนไฟอ่อนๆ ใส่น้ำตาลและวานิลลินลงไป ห้ามนำไปต้ม บลูเบอร์รี่หนึ่งแก้วบดในเครื่องปั่นและผสมกับเจลาติน ใส่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น physalis ในรูปแบบทาน้ำมัน เทส่วนผสมบลูเบอร์รี่ลงไปแล้วใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว หลังจากนั้นเจลลี่จะต้องผ่าครึ่งและส่วนล่างจะต้องใช้มีดสับ ตัดแป้งฟิโล 2 แผ่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเท่าๆ กัน แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ครีมลูกกวาด 200 มล. เคาะลงด้วยเครื่องปั่นและบีบผ่านหัวฉีดพิเศษลงบนแต่ละแผ่นของแป้งที่ทำเสร็จแล้ว จากนั้นตามรูปแบบเดียวกันเจลลี่จะกระจายอย่างสม่ำเสมอ ชั้นบนสุดของแป้งตกแต่งด้วยไฟซาลิสเบอร์รี่
- ค็อกเทลระเบิดอารมณ์ … ใส่น้ำแข็งก้อนลงในเชคเก้อร์ เทน้ำส้มคั้นสด 70 มล. น้ำเชื่อมเชอร์รี่ 15 มล. เหล้า Cointreau 25 มล. และ agnostura สองสามหยด ส่วนผสมจะถูกปั่นอย่างเข้มข้นและเทลงในแก้ว ผิวเลมอนและเชอร์รี่ค็อกเทลวางอยู่ด้านล่าง จากนั้นพวกเขาเพิ่มแชมเปญและตกแต่งค็อกเทลด้วย physalis บนไม้เสียบและชิ้นส้ม
- Canapeshki … คื่นฉ่ายก้านถูกตัดเป็นชิ้นๆ และใช้เป็นฐานของคานาเป้ เนื้อมะละกอและครีมชีสล้มลงในเครื่องปั่นเติมน้ำมะนาวสองสามหยดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ครีมถูกบีบลงบนคื่นฉ่ายสี่เหลี่ยมโดยใช้เข็มฉีดยาทำอาหาร จานนี้ตกแต่งด้วยฟิซาลิสปอกเปลือกและชิ้นมะละกอ
- แยม … ผสมน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมและน้ำครึ่งลิตรและต้มประมาณ 2-3 นาที ทำความสะอาดผลไม้ physalis หนึ่งกิโลกรัมจากถ้วยเทน้ำเดือดทำการเจาะเล็กน้อย (เพื่อให้ของเหลวสามารถแทรกซึมเข้าไปข้างใน) และเทด้วยน้ำเชื่อมร้อน มีความจำเป็นต้องปล่อยให้ผลเบอร์รี่แช่อย่างน้อย 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นเติมน้ำตาลอีกครึ่งกิโลกรัมแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-12 นาที จากนั้นอนุญาตให้ชงแยมอีกครั้งประมาณ 6 ชั่วโมงเติมน้ำตาลอีกครึ่งกิโลกรัมต้มและรีดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ผลไม้ประเภท Physalis กระป๋อง ทอด ดอง อบ เค็ม ตากแห้ง ทำแยม และใช้เป็นเมล็ดสำหรับทำสลัดและขนมหวาน สีส้มที่เข้มข้นทำให้อาหารมีความฉ่ำและสว่างมากขึ้น เข้ากันได้ดีกับผลไม้ ผัก และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกายภาพ
มีตำนานเกี่ยวกับกายภาพในนิทานพื้นบ้านจีน ว่ากันว่าเมื่อมังกรร้ายกลืนแสงอาทิตย์เข้าไป มันก็เย็นชาและน่าขนลุกไปทั่ว ชายผู้กล้าหาญคนหนึ่งตัดสินใจที่จะต่อสู้กับสัตว์ประหลาดและคืนความสว่างและความอบอุ่นให้กับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด เขาไปตามหามังกร เขาหยิบไฟฉายขึ้นมา ในการสู้รบที่ดุเดือด ชายหนุ่มได้ฉีกท้องของสัตว์ประหลาดนั้นออก และดวงอาทิตย์อันเจิดจ้าก็โผล่ออกมาจากมัน ป้องกันดวงตาของเขาจากแสง เขาทำไฟฉายตก ซึ่งกลายเป็นพุ่มไม้ไฟซาลิสทันที และต้นไม้ก็ส่องประกายด้วยกล่องสว่างมากมาย ชวนให้นึกถึงโคมไฟจีน
ต้องขอบคุณระบบรากที่ทรงพลัง Physalis สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและสามารถเติบโตได้ในเวลากลางวันสั้น ๆ
มี Physalis ชาวเปรูซึ่งมีดอกสีฟ้าสดใสขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-4 ซม. และใบมีขนาดใหญ่และมีสีเขียวเข้ม
จากพุ่มไม้ Physalis 5-6 ต้น คุณสามารถเก็บผลไม้ได้สองถัง อายุการเก็บรักษาของพวกเขาคือ 2 ปี
ในญี่ปุ่นและจีน physalis ปลูกในกระถางที่บ้าน เพื่อที่ในเวลาต่อมาพวกเขาสามารถตกแต่งภายในของวัดในวันหยุดพิเศษ
ชื่อวิทยาศาสตร์ของพืชมาจากภาษากรีก "physo" ซึ่งแปลว่า "ฟองสบู่" นี่เป็นเพราะรูปลักษณ์ของผักและถ้วยที่เป็นเอกลักษณ์
Physalis เริ่มปลูกในรัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 เท่านั้นพร้อมกับมะเขือเทศ ในสมัยนั้น อาหารประเภทผักมักจะปรากฏในงานเลี้ยงอาหารค่ำเป็นครั้งคราวเท่านั้น
ดูวิดีโอเกี่ยวกับกายภาพ:
การใช้ physalis อย่างแพร่หลายนั้นเกิดจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายรายการข้อห้ามที่ค่อนข้างสั้นและรสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำ