สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กชีสกระท่อมในกระทะใน 10 นาที: เลือกผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยีการทำอาหาร สูตรวิดีโอ
เค้กเต้าหู้ในกระทะเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ พวกเขาเตรียมการในเวลาไม่กี่นาที มีองค์ประกอบที่เรียบง่าย และกระบวนการทำอาหารเองก็ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารพิเศษ
เค้กเต้าหู้ที่เตรียมตามสูตรของเราในกระทะมีข้อดีมากมาย ประการแรกคือประโยชน์ของส่วนผสมหลัก คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เตรียมการอเนกประสงค์ โดดเด่นด้วยรสชาติที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายสูง ประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมาก ให้วิตามิน แคลเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ แก่ร่างกาย ดีต่อการย่อยอาหาร เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและกระดูก และระบบหัวใจและหลอดเลือด
เค้กแป้งเต้าหู้ทอดในกระทะเกือบแห้งและมีไขมันต่ำ นอกจากนี้ปริมาณแคลอรี่ของพวกเขายังต่ำกว่าขนมปังขาวมาก การขาดน้ำตาลในองค์ประกอบช่วยให้คุณกินเค้กดังกล่าวแทนขนมปังกับอาหารจานร้อนและอาหารจานหลักหรือใช้สำหรับทำแซนวิช
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กเต้าหู้ในกระทะพร้อมรูปถ่ายใน 10 นาที จานนี้ถูกใจทั้งบ้านแน่นอน
ดูการเตรียมชีสเค้กกับช็อกโกแลตในกระทะด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 153 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- แป้ง - 250-300 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- เครื่องเทศ - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำเค้กเต้าหู้ในกระทะทีละขั้นตอนใน 10 นาที
1. ก่อนเตรียมเค้กเต้าหู้ในกระทะ ให้เตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ชีสกระท่อมสดในภาชนะกว้างที่มีผนังสูง นวดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่นถ้าเมล็ดพืชไม่แตกตัวดี โรยด้วยเบกกิ้งโซดา ใส่เครื่องเทศ เกลือ ไข่ไก่ ผสมให้ละเอียดจนเนียน
2. ร่อนแป้งและเพิ่มลงในส่วนผสมของเต้าหู้ ต้องค่อยๆเพิ่มเพราะ ปริมาณที่แน่นอนของส่วนผสมนี้บางครั้งยากที่จะกำหนด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของไข่นั่นคือ น้ำหนักของมันและคุณภาพของชีสกระท่อมยิ่งฉ่ำก็ยิ่งต้องการส่วนประกอบที่แห้งมากขึ้น
3. ค่อยๆนวดแป้ง ควรมีลักษณะนุ่มและสม่ำเสมอเหมาะสำหรับการรีด แป้งจำนวนมากสามารถทำให้มวลแข็งและแข็งได้
4. ถ้ากระทะใหญ่ ให้แบ่งแป้งเป็น 4-5 ชิ้น หากมีขนาดเล็กก็จะมีปริมาณมากขึ้น เราโรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วม้วนแพนเค้กออกจากแต่ละชิ้นซึ่งมีความหนา 0.5-0.7 ซม. ในการจัดแนวขอบให้ใช้จานกลมหรือฝาปิดจากกระทะที่มีขนาดเหมาะสม - นำไปใช้กับ ในอนาคตเค้กแป้งชีสกระท่อมในกระทะแล้วตัดส่วนเกินออก
5. เปิดกระทะบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วทาเค้ก ทอดด้านแรกประมาณ 3-4 นาที พลิกกลับด้าน แล้วอบต่ออีกสองสามนาทีจนนุ่ม
6. เค้กเต้าหู้ในกระทะพร้อมใน 10 นาที! พวกเขาจะเสิร์ฟแบบอุ่นบนจานแยกต่างหากสำหรับอาหารประเภทซุป ซีเรียล เนื้อสัตว์และผักแทนขนมปัง
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. เค้กเต้าหู้เร็วและอร่อย
2. คอทเทจชีสเค้กใน 15 นาที
