ท็อป 4 สูตรพร้อมรูปถ่ายสลัดปูอัด. เคล็ดลับการทำอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร สูตรวิดีโอ
สำหรับหลายๆ คน สลัดปูอัดได้กลายเป็นที่โปรดปรานพอๆ กับสลัดของโอลิเวียร์ สลัดปูแบบคลาสสิกรวมถึงข้าวโพด แม้ว่าวันนี้มีสูตรอาหารที่อร่อยมากมาย ในขณะเดียวกัน สลัดปูอัดก็มีให้ทุกครอบครัว และหลายๆ อย่างก็มีแคลอรีต่ำ ซึ่งหลายๆ คนคงชอบ ทุกสูตรเตรียมไม่ยากและใช้เวลาน้อย ในบทความนี้เราจะหาสูตรยอดนิยม 4 อันดับแรกสำหรับสลัดกับปูอัด
เคล็ดลับการทำอาหารและเคล็ดลับการทำอาหาร
- ปูอัดผสมกับผลิตภัณฑ์มากมาย: มันฝรั่งทอด ข้าว กะหล่ำปลี แตงกวา มะเขือเทศ ชีส สมุนไพร ข้าวโพดกระป๋องและถั่วลันเตา เห็ด สลัดสด ไข่ต้ม ฯลฯ เชฟแต่ละคนสามารถคิดค้นสูตรสลัดของผู้เขียนเองได้ ส่วนผสมขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
- คุณสามารถเตรียมพัฟหรือสลัดรวมโดยใช้ส่วนผสมทั้งหมด ใช้เวลานานกว่าคือสลัดปูที่เป็นขุย
- สลัดมักจะปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสส่วนประกอบที่ซับซ้อน สำหรับน้ำสลัดปูอัด ผัก น้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูไวน์ มัสตาร์ด ฯลฯ เหมาะสม
- ฐานของปูอัดเป็นซูริมิซึ่งทำจากเนื้อปลาคอดขาวราคาถูก โดยปกติพวกเขาจะใช้ปลาค็อด, ปลาเฮก, พอลล็อค, ไวทิงสีน้ำเงินสำหรับการผลิต โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยแป้ง ผัก หรือไข่ขาว นอกจากนี้ยังมีโซเดียมกลูตามัน สีย้อม สารแต่งกลิ่นรส
- แต่ละแท่งควรห่อด้วยกระดาษแก้ว และไม่สำคัญว่าจะขายในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศหรือบรรจุเป็นกลุ่มโดยไม่มีบรรจุภัณฑ์ตามน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้ออย่างหลัง เนื่องจากผู้ผลิตไม่ทราบวันหมดอายุ สภาวะการเก็บรักษา องค์ประกอบ สถานที่และวันที่ผลิต นี่คือข้อมูลที่ปรากฏบนปูอัดในบรรจุภัณฑ์เสมอ
- แท่งควรมีความสม่ำเสมอ ชุ่มฉ่ำ ยืดหยุ่นและทาด้านหนึ่งเป็นสีชมพูหรือสีแดง และส่วนหลักเป็นสีขาว สีเทาแสดงว่าแท่งไม้ทำมาจากปลาสายพันธุ์มูลค่าต่ำหรือเพิ่มแป้งลงในองค์ประกอบระหว่างการผลิต สีเหลืองเป็นสัญลักษณ์ของวัตถุดิบที่ค้างอยู่
- ปูอัดขายแบบแช่เย็นและแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์แช่เย็นควรอยู่ในร้านค้าในกล่องแสดงสินค้าแช่เย็น และสินค้าแช่แข็งในตู้แช่เย็น ละลายน้ำแข็งเกาะปูที่อุณหภูมิห้อง โดยเฉพาะที่ชั้นล่างของตู้เย็น อย่าใช้เตาไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้
สลัดปูใส่แอปเปิ้ล ข้าวโพด และไข่
สลัดที่ชุ่มฉ่ำ นุ่ม และอร่อยด้วยสัดส่วนที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ - สลัดปูอัด แอปเปิ้ล ข้าวโพดและไข่ แอปเปิ้ลมีความเหมาะสมมากในองค์ประกอบนี้ทำให้อาหารมีรสหวาน นำผลไม้มาทำสลัดที่เนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ แต่ไม่เปราะบาง ความหลากหลายสามารถหวานอมเปรี้ยวเช่น Granny Smith หรือหวานเพื่อลิ้มรส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 153 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 240 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 240 กรัม
- เกลือ - หยิก
- มายองเนส - 70 กรัม
การทำสลัดปูกับแอปเปิ้ล ข้าวโพด และไข่:
- ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน
- ปอกแอปเปิ้ล แกะกล่องเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นลูกบาศก์ขนาดเท่าไข่
- ตัดปูอัดเป็นก้อนใหญ่ด้วย
- รวมส่วนผสมที่สับแล้วทั้งหมดและเพิ่มข้าวโพดกระป๋องซึ่งเคยระบายในน้ำดอง
- ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส เกลือและผสม
สลัดปูอัดถั่ว
สร้างผลงานชิ้นเอกในครัวของคุณและเตรียมสลัดหลากสีสันที่แปลกตาด้วยปูอัด ชีส และถั่ว ทานได้ทั้งอิ่มท้องและอิ่มท้อง ถูกใจทุกคนแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 100 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น
- ผักใบเขียว - กิ่งสองสามกิ่ง
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หยิก
การทำปูอัดและสลัดถั่ว:
- ล้างพริกหยวกปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
- เปิดถั่วกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำดอง
- หั่นปูอัดเป็นชิ้นบางๆ
- ลูกเต๋าชีสแข็ง
- รวมอาหารทั้งหมดไว้ในชามเดียว
- บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วด้วยการกด ใส่สมุนไพรสับ เกลือ มายองเนส และผสมทุกอย่าง
- ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้
สลัดปูอัด ข้าวโพด แตงกวา
สลัดเทศกาลอร่อยและเบากับแตงกวาและข้าวโพด ส่วนผสมเข้ากันดี และแตงกวาก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นในหน้าร้อนให้กับรสชาติ! ใช้ข้าวโพดหวานคุณภาพสูง
วัตถุดิบ:
- ไข่ต้มสุก - 4 ชิ้น
- ปูอัด - 250 กรัม
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ต้นหอม - พวงเล็ก
- ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิก
การทำสลัดกับปูอัด ข้าวโพด และแตงกวา:
- ตัดแตงกวาและปูอัดเป็นเส้นบางๆ 2 ซม.
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- ปอกเปลือกและขูดไข่
- ระบายน้ำหมักจากข้าวโพดกระป๋อง
- รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนสและคนให้เข้ากัน
สลัดปูกับมะเขือเทศและชีส
สลัดปูดูเหมือนจะไม่ใช่อาหารอันโอชะ แต่เป็นอาหารรสเลิศและรื่นเริงกว่าสลัดทุกวัน ในขณะเดียวกันก็เป็นประชาธิปไตยและเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- ใบผักกาด - 5 ใบ
- งา - 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดเม็ด - 1 ช้อนชา
การทำสลัดปูกับมะเขือเทศและชีส:
- แกะพลาสติกแรปออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นครึ่งวง
- ตัดชีสเป็นก้อนใหญ่
- ฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างและทำให้แห้งด้วยมือของคุณในลักษณะที่วุ่นวาย
- ในชามผสมซีอิ๊ว, น้ำมันพืช, เมล็ดมัสตาร์ดและคนให้เข้ากันจนเนียนด้วยส้อม
- ใส่อาหารทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยซอส ผัดและโรยหน้าด้วยงา
