กฎการรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือ อาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม ตัวเลือกเมนูสำหรับ 7 และ 14 วัน รีวิวจริงและผลลัพธ์ของการลดน้ำหนัก.
อาหารที่ปราศจากเกลือคืออาหารที่มีเกลือในปริมาณที่จำกัด มันเป็นของอาหารทางการแพทย์ นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักอีกด้วย
คุณสมบัติและกฎของอาหารที่ปราศจากเกลือ
อาหารปลอดเกลือหรือตารางการรักษาหมายเลข 7 ได้รับการพัฒนาโดยแพทย์เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ผู้ป่วยโรคหัวใจล้มเหลว และมีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ
ประโยชน์ของอาหารที่ปราศจากเกลือได้รับการพิสูจน์โดยการวิจัย ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และช่วยรับมือกับน้ำหนักส่วนเกิน
อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนักไม่ได้จำกัดเกลืออย่างสมบูรณ์ แต่ยังลดการบริโภคลง ซึ่งรวมถึงไม่เพียงแต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วย สารประกอบโซเดียมช่วยขจัดแคลเซียมที่สะสมออกจากร่างกาย ดังนั้นคุณจึงไม่ควรกำจัดเกลือออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง
อันตรายของอาหารที่ปราศจากเกลือคือการคายน้ำ การขาดเกลือในอาหารเป็นเวลานานอาจทำให้ผลบวกทั้งหมดเป็นโมฆะ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลานานกว่า 2 สัปดาห์
แม้ว่าอาหารที่ปราศจากเกลือจะมีประโยชน์ทางการแพทย์ แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการ
- หัวใจล้มเหลว;
- โรคไตและระบบสืบพันธุ์;
- การตั้งครรภ์และให้นมบุตร.
ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการลดน้ำหนักคืออาหาร 7 วันและอาหารปราศจากเกลือเป็นเวลา 14 วัน แต่ทั้งในกรณีแรกและในกรณีที่สอง จะใช้กฎทั่วไป
คุณสมบัติของอาหารที่ปราศจากเกลือ:
- อาหารควรประกอบด้วยอาหารเพื่อสุขภาพในรูปแบบนึ่ง ต้ม และอบเท่านั้น
- คุณต้องกิน 4-5 ครั้งต่อวันในส่วนเล็ก ๆ
- ปริมาณการใช้น้ำดื่มไม่ควรน้อยกว่า 2 ลิตร
- ไม่ควรใช้เกลือในการปรุงอาหาร เฉพาะอาหารที่ปรุงแล้วเท่านั้นที่สามารถใส่เกลือได้
- ขอแนะนำให้แยกออกจากอาหารไม่เพียง แต่เกลือบริสุทธิ์ แต่ยังรวมถึงอาหารที่อุดมไปด้วยสารประกอบโซเดียมด้วย
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณลักษณะและกฎเกณฑ์ของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรต
อาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารที่ปราศจากเกลือ
อาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนักมีรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตค่อนข้างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม มันเป็นโปรตีนที่มีอิทธิพลเหนือในนั้น
คุณสามารถทำอะไรกับอาหารที่ปราศจากเกลือ:
- เนื้อไก่ ส่วนอื่น ๆ ของซากไก่สามารถใช้ได้ในบางกรณีหลังจากถอดผิวหนังและตัดไขมันส่วนเกินออก
- เนื้อวัว;
- ปลาที่มีไขมันต่ำ (ทรายแดง, ปลาคอด, หอกคอน, หอก, ปลาลิ้นหมา, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาเฮก, พอลลอค, พอลลอค);
- ไข่ในปริมาณที่พอเหมาะ
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ - คุณไม่ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันเป็นศูนย์ 1-1.5% นั้นสมบูรณ์แบบ
- ขนมปังข้าวไรย์;
- ผัก - ทุกอย่างยกเว้นแป้ง
- ผลไม้และผลเบอร์รี่ - ควรเลือกผลไม้รสเปรี้ยวที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ
- ผลไม้แห้ง
- กาแฟ - แนะนำให้เลือกการชงแบบธรรมชาติด้วยการเติมนม 1.5% แต่สารเติมแต่งทุกประเภท (ท็อปปิ้ง, อะมาเร็ตโตและอื่น ๆ) เป็นสิ่งต้องห้ามในระหว่างการรับประทานอาหาร
- ชาสามารถเป็นอะไรก็ได้ยกเว้นถุงชาปรุงแต่ง
อาหารต้องห้ามในอาหารที่ปราศจากเกลือ
แม้ว่าเมนูอาหารปลอดเกลือทุกวันจะไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวด แต่ห้ามผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง
สิ่งที่ไม่ควรรวมอยู่ในอาหาร:
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (ยกเว้นขนมปังข้าวไรย์) - ปริมาณแคลอรี่มีขนาดใหญ่และความอิ่มตัวน้อยที่สุด
- น้ำตาล - ไม่รวมอย่างสมบูรณ์;
- อาหารประเภทแป้ง (ข้าวโพด ถั่วลันเตา มันฝรั่ง หัวบีท และอื่นๆ);
- ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและไส้กรอก: มีการวิจัยจำนวนมากและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีเกลือและวัตถุเจือปนอาหารในปริมาณสูงซึ่งไม่ได้รับการแก้ไขในองค์ประกอบ แต่อย่างใด ซึ่งหมายความว่าเป็นไปไม่ได้ เพื่อคำนวณปริมาณเกลือในแต่ละวัน
- การเก็บรักษา - เมนูอาหารปลอดเกลือประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ปลา ผักและผลไม้ แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ห้ามบริโภคในรูปแบบกระป๋องเนื่องจากมีเกลือและน้ำตาลเพิ่มขึ้น
- สูบบุหรี่;
- ซอสทุกประเภท (มายองเนส ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ และอื่นๆ)
- ซีเรียล;
- เกลือ (สามารถใช้แทนโรสแมรี่, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มะนาว, ออริกาโนและแกง)
อ่านเกี่ยวกับข้อห้ามและอันตรายของการดีท็อกซ์ด้วยถ่าน
เมนูอาหารปราศจากเกลือ
เราคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานของการควบคุมอาหารแล้วเราหันไปหาเมนูอาหารปลอดเกลือเป็นเวลา 7 วันและ 2 สัปดาห์ เราให้อาหารโดยประมาณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามคุณสามารถสร้างเวอร์ชันของคุณเองได้
เมนูอาหารปราศจากเกลือสำหรับสัปดาห์:
| วัน | อาหารเช้า | อาหารกลางวัน | อาหารเย็น | ของว่างยามบ่าย | อาหารเย็น |
| อันดับแรก | ขนมปังปิ้งขนมปังไรย์ (30 กรัม) กับชีสแข็ง (20 กรัม) กาแฟกับนม | ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลและส้ม (150 กรัม), ชาสมุนไพร | ส่วนของน้ำซุปไก่กับเนื้อไก่ (100 กรัม) แครอทและโหระพา สลัดผัก ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมะนาว | คอทเทจชีส (150 กรัม) กับแอปริคอตแห้ง (30 กรัม) | ไข่เจียว 2 ฟอง นม คอทเทจชีส สมุนไพรและมะเขือเทศ kefir (1 แก้ว) |
| ที่สอง | ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) กับเฟต้า (20 กรัม) และไข่ดาวในกระทะแห้ง กาแฟกับนม | Kefir 1% (1 แก้ว) | เนื้อพอลลอคอบสมุนไพรโปรวองซ์พร้อมมะนาว สลัดผัก | ผลไม้แห้ง (50 กรัม), ชาสมุนไพร | เนื้อไก่ (200 กรัม), ตุ๋นกับผักในครีม 10%, ผลไม้แช่อิ่ม |
| ที่สาม | คอตเทจชีส (150 กรัม) กับแอปริคอตแห้ง (30 กรัม) กาแฟกับนมไม่ใส่น้ำตาล | แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส | ซุปนมปลาพร้อมผัก (250 กรัม), ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) | สลัดผัก kefir (1 แก้ว) | ไข่เจียว 2 ฟอง นม คอทเทจชีส สมุนไพรและมะเขือเทศ kefir (1 แก้ว) |
| ที่สี่ | ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) กับชีสแข็ง (20 กรัม) และมะเขือเทศ กาแฟกับนม | น้ำส้มชาสมุนไพร | เนื้อไก่ต้ม (150 กรัม) พร้อมแกงและปาปริก้า ผักย่าง (150 กรัม) - มะเขือม่วง บวบ เห็ด | แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส | เนื้อปลาเฮกบนเบาะผักพร้อมชีสแข็งและผักชีฝรั่ง (200 กรัม) |
| ที่ห้า | แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส (2 ชิ้น), กาแฟใส่นมไม่ใส่น้ำตาล | สลัดแครอทและแอปเปิ้ล (150 กรัม) | ส่วนของน้ำซุปไก่กับเนื้อไก่ (100 กรัม), แครอทและโหระพา, สลัดผักใส่ครีมและมะนาว, ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) | คีเฟอร์ (1 แก้ว) | ไข่ต้ม (2 ชิ้น), สลัดผัก, ส้มโอ |
| ที่หก | คอตเทจชีส (150 กรัม) กับแอปริคอตแห้ง (30 กรัม) กาแฟกับนมไม่ใส่น้ำตาล | Kefir (1 แก้ว), ผลไม้แห้ง (40 g) | เนื้อปลาเฮกบนหมอนผักพร้อมชีสแข็งและผักชีฝรั่ง (200 กรัม) ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) | เนื้อตุ๋นในครีมเปรี้ยว (150 กรัม), ผักย่าง (150 กรัม) - มะเขือยาว, บวบ, เห็ด | |
| ที่เจ็ด | ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) กับเฟต้า (20 กรัม) และไข่ดาวในกระทะแห้ง กาแฟกับนม | สลัดผัก kefir (1 แก้ว) | ไข่เจียว 2 ฟอง นมและคอทเทจชีสกับสมุนไพรและมะเขือเทศ ผลไม้แห้ง (30 กรัม) | เกรฟฟรุ๊ต | ซุปเห็ดกับเนื้อ (250 กรัม), คอทเทจชีสกับสมุนไพรและมะเขือเทศ (150 กรัม) |
เมนูอาหารปราศจากเกลือเป็นเวลา 14 วัน:
| วัน | อาหารเช้า | อาหารกลางวัน | อาหารเย็น | ของว่างยามบ่าย | อาหารเย็น |
| อันดับแรก | ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) กับชีสแข็ง (20 กรัม) กาแฟกับนม | ฟักทองอบกับแอปเปิ้ลและส้ม (150 กรัม), ชาสมุนไพร | ส่วนของน้ำซุปไก่กับเนื้อไก่ (100 กรัม) แครอทและโหระพา สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวา ปรุงรสด้วยมะนาว | ผลไม้สด (300 กรัม) | ไข่เจียว 2 ฟอง นม คอทเทจชีส สมุนไพรและมะเขือเทศ kefir (1 แก้ว) |
| ที่สอง | ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) กับเฟต้า (20 กรัม) และไข่ดาวในกระทะแห้ง กาแฟกับนม | Kefir 1% (1 แก้ว) | เนื้อพอลลอคอบสมุนไพรโปรวองซ์พร้อมมะนาว สลัดผัก | ผลไม้แห้ง (50 กรัม), ชาสมุนไพร | เนื้อไก่ (200 กรัม), ตุ๋นกับผักในครีม 10%, ผลไม้แช่อิ่ม |
| ที่สาม | คอทเทจชีส (150 กรัม) กับแอปริคอตแห้ง (30 กรัม) กาแฟกับนมไม่ใส่น้ำตาล | แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส | ซุปนมปลาพร้อมผัก (250 กรัม), ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) | สลัดผัก kefir (1 แก้ว) | ไข่เจียว 2 ฟอง นม คอทเทจชีส สมุนไพรและมะเขือเทศ kefir (1 แก้ว) |
| ที่สี่ | ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) กับชีสแข็ง (20 กรัม) และมะเขือเทศ กาแฟกับนม | น้ำส้มชาสมุนไพร | เนื้อไก่ต้ม (150 กรัม) พร้อมแกงและปาปริก้า ผักย่าง (150 กรัม) - มะเขือม่วง บวบ เห็ด | แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส | เนื้อปลาเฮกบนเบาะผักพร้อมชีสแข็งและผักชีฝรั่ง (200 กรัม) |
| ที่ห้า | แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส (2 ชิ้น), กาแฟใส่นมไม่ใส่น้ำตาล | สลัดแครอทและแอปเปิ้ล (150 กรัม) | ส่วนของน้ำซุปไก่กับเนื้อไก่ (100 กรัม) แครอทและพาร์สนิป สลัดผักใส่ครีมเปรี้ยวและมะนาว ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) | คีเฟอร์ (1 แก้ว) | ลูกชิ้นปลาในครีมเปรี้ยว (200 กรัม), สลัดผัก, ส้มโอ |
| ที่หก | คอทเทจชีส (150 กรัม) กับแอปริคอตแห้ง (30 กรัม) กาแฟกับนมไม่ใส่น้ำตาล | Kefir (1 แก้ว), ผลไม้แห้ง (40 g) | ตับไก่ตุ๋นกับหัวหอม, แครอทกับโรสแมรี่ (200 กรัม), ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) | เนื้อตุ๋นในครีมเปรี้ยว (150 กรัม), ผักย่าง (150 กรัม) - มะเขือยาว, บวบ, เห็ด | |
| ที่เจ็ด | ขนมปังข้าวไรย์ (30 กรัม) กับเฟต้า (20 กรัม) และไข่ดาวในกระทะแห้ง กาแฟกับนม | สลัดผัก kefir (1 แก้ว) | เนื้อไก่อบกระเทียมและส้ม (150 กรัม) ผักกาดขาวและสลัดมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ ผลไม้แห้ง (30 กรัม) | เกรฟฟรุ๊ต | ซุปเห็ดกับเนื้อ (250 กรัม), คอทเทจชีสกับสมุนไพรและมะเขือเทศ (150 กรัม) |
สำหรับสัปดาห์ที่สองเราทำซ้ำเมนูอีกครั้ง สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถใช้อาหารที่ปราศจากเกลือเป็นเวลา 7 วัน สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อผลลัพธ์ แต่อย่างใด แต่โอกาสของความล้มเหลวจะลดลง
ต่อไปนี้คือตัวอย่างสูตรอาหารสำหรับอาหารที่ปราศจากเกลือ:
- เนื้อไก่ในซอสเผ็ด … เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อไก่ - 200 กรัม, ส้ม - 0.5 ชิ้น, กระเทียม - 2 กลีบ, โยเกิร์ตธรรมชาติ - 0.5 ถ้วย ผสมน้ำส้มกับโยเกิร์ตธรรมชาติ ส่งกระเทียมผ่านการกดเพิ่มลงในส่วนผสม กระจายเนื้อไก่ด้วยน้ำดองที่เกิดขึ้นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง อบที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาที
- เนื้อปลาเฮกในซอสกระเทียม … ส่วนผสม: เนื้อปลาเฮก - 400 กรัม, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง, กระเทียม - 2 กลีบ, น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l. โยเกิร์ตธรรมชาติ - 0.5 ถ้วย ผสมน้ำมันมะกอก ผักชีฝรั่งสับละเอียด น้ำมะนาวกับกระเทียม ผ่านการกด ในน้ำดองห่อปลาแล้วปล่อยให้หมักเป็นเวลา 30 นาที เราอบที่ 180 ° C ประมาณ 15 นาที
เมนูถูกถอดออก เรามาดูรีวิวและผลลัพธ์ของอาหารที่ปราศจากเกลือ
ผลการรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือ
อาหารไม่ซับซ้อน แต่คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจน:
- สัปดาห์ … น้ำหนักจะลดได้ถึง 4 กก. รอบเอว 3-4 ซม. หากคุณเล่นกีฬาเบา ๆ (แอโรบิก ว่ายน้ำ หรือเดินเร็ว) ผลลัพธ์จะเพิ่มขึ้นเป็น 6 กก. และรอบเอว 6-7 ซม.
- 14 วัน … หากคุณอดอาหารเป็นเวลาสองสัปดาห์โดยไม่มีอาการผิดปกติ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 7 กก. โดยไม่ต้องเล่นกีฬา และมากถึง 10 กก. เมื่อเล่นกีฬา
ดู 10 สูตรสมูทตี้แสนอร่อยสำหรับการล้างพิษในร่างกาย
รีวิวจริงของอาหารที่ปราศจากเกลือ
อาหารได้รับการพัฒนาเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ แต่ได้รับการใช้เพื่อลดน้ำหนักเป็นเวลาหลายปี ด้านล่างนี้คือบทวิจารณ์ที่แท้จริงของอาหารที่ปราศจากเกลือสำหรับการลดน้ำหนัก
ลิเลีย อายุ 27 ปี
ฉันได้ยินเกี่ยวกับอาหารนี้จากเพื่อนและตัดสินใจลองด้วย ไม่สามารถอยู่ได้นานกว่า 5 วัน ฉันรักอาหารอร่อย และการทานอาหารแบบนี้ไม่เหมาะกับฉัน ผลลัพธ์คือลบ 3 กก. โดยไม่มีกีฬา
นีน่า อายุ 40 ปี
ฉันตัดสินใจลดน้ำหนักในช่วงวันหยุด อ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับอาหารที่ปราศจากเกลือ และลองทำดูด้วย ในตอนแรกทุกอย่างดูเหมือนจืดชืดและจืดชืด แต่หลังจากนั้นสองสามวันจานก็ไม่เลวนัก หลังจาก 2 สัปดาห์ฉันไม่ได้กลับไปบริโภคเกลือครั้งก่อนฉันเติมเกลือลงในอาหารสำเร็จรูป ใน 14 วันฉันลดน้ำหนักได้ 7 กก. และท้องของฉันก็ลดลงอย่างเห็นได้ชัด ความสุขของฉันไม่รู้ขอบเขต
อินนา อายุ 28 ปี
เหลือเวลาเพียง 10 วันก่อนงานแต่งงาน และหน้าท้องก็ดูแย่ในชุดรัดรูป จำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างเร่งด่วน! ฉันอ่านผลลัพธ์และบทวิจารณ์เกี่ยวกับอาหารที่ปราศจากเกลือ เป็นผลให้ใช้เวลา 4 กก. และ 5 ซม. รอบเอวใน 8 วันกับกีฬา
อาหารที่ปราศจากเกลือคืออะไร - ดูวิดีโอ:
อาหารที่ปราศจากเกลือเป็นวิธีที่ง่ายในการลดน้ำหนัก ให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วปานกลางโดยไม่มีข้อจำกัดมาก แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบการปฏิเสธเกลือ แต่ผลลัพธ์ของผู้ที่ลดน้ำหนักได้สำเร็จบอกว่าคุณทนได้นิดหน่อย
