คำอธิบายของเชอร์รี่เนื้อหาแคลอรี่องค์ประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ทำไมเห็ดถึงได้ชื่อเช่นนี้ซึ่งไม่ควรใส่ผลิตภัณฑ์นี้ลงในอาหาร สูตรเชอร์รี่ (หอยนางรม) ที่หลากหลาย แฝดมีพิษ และตัวเลือกการเพาะปลูกที่บ้าน การกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญในเนื้อเยื่อทั้งหมดจะรักษาร่างกาย ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ และหยุดการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ เงื่อนไขหลักในการรักษาโทนสีผิวคือการรับประทานอาหารที่สมดุล องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยและสารที่เป็นประโยชน์มากมายในเนื้อเห็ดและเชอร์รี่จะช่วยรักษาความอ่อนเยาว์และความงาม
อันตรายและข้อห้ามในการใช้เชอร์รี่
เนื้อเห็ดมีเส้นใยหยาบจำนวนมาก - เซลลูโลสและไคตินซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารซับซ้อนและความเร็วของการบีบตัว ดังนั้นผู้ที่มีประวัติโรคของระบบทางเดินอาหารและตับอ่อนอักเสบไม่ควรแนะนำอาหารจากพืชที่แขวนอยู่ในเมนูประจำวัน
มีข้อห้ามในการใช้เชอร์รี่เช่นการแพ้เห็ดและเด็ก เป็นอันตรายสำหรับเด็กที่จะแนะนำแม้แต่เห็ดที่ปลูกในอาหารเนื่องจากมีเส้นใยจำนวนมากเพื่อไม่ให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยพร้อมกับอาการปวดเกร็ง
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญแยกกันเกี่ยวกับหญิงตั้งครรภ์ ไม่ควรรวม Ivishny ที่รวบรวมในสภาพธรรมชาติไว้ในเมนูแม้ว่าสถานที่รวบรวมจะเป็นสวนของคุณเอง ไม่ควรตัดความสามารถของร่างผลของเชื้อราในการสะสมสารประกอบที่เป็นอันตรายจากอากาศและดิน ไม่น่าเป็นไปได้ที่สวนจะตั้งอยู่ห่างไกลจากพื้นที่อุตสาหกรรมจนไม่สามารถแยกปริมาณน้ำฝนที่ปนเปื้อนออกมาได้
แต่ถ้าผู้หญิงใช้เห็ดนางรมอย่างต่อเนื่องและไม่ต้องการละทิ้งอาหารจานโปรดของเธอ เห็ดเล็กๆ จะไม่เป็นอันตรายต่อสภาพของเธอ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด เนื่องจากปริมาณใยอาหารในร่างกายที่ออกผลสูงเกินไป และในระหว่างตั้งครรภ์ อัตราการบีบตัวของลำไส้จะลดลง
สูตรงาช้าง
ก่อนเตรียมอาหารจานหลักต้องเตรียมการเบื้องต้น เห็ดถูกเทด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อชำระล้างสิ่งปนเปื้อนอย่างสมบูรณ์เนื่องจากเมื่อล้างด้วยน้ำไหลแผ่นสามารถแตกได้ เชอร์รี่ล้าง (หอยนางรม) เทน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเติมเกลือในอัตรา 1 ช้อนชา สำหรับของเหลว 1 ลิตร นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเอาแป้งออก เห็ดนางรมไม่จำเป็นต้องแช่ แต่แนะนำให้ต้มใน 2 น้ำก่อน จนสุกเต็มที่หนวดจะสุกประมาณ 15-20 นาที
สูตรเชอร์รี่:
- สลัดไฟ … ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส เห็ดต้ม หั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศสด หอมหัวใหญ่หรือหอมแดงหวานผสมกัน น้ำสลัด - ครีม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- สลัดเนื้อ … ส่วนประกอบทั้งหมดถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส ฉันต้องการอาหารที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น - พวกเขาเพิ่มปริมาณแฮมตัวเลือกอาหาร - เพิ่มปริมาณเห็ด ถั่วลิสงสับต้มรวม แตงกวาดอง แฮม หัวหอมใหญ่เล็กน้อย ทุกคนเต็มไปด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้อกไก่หรือเนื้อนุ่มปรุงสุกแทนแฮมได้
- ไข่เจียว … เห็ดนางรมต้มจนสุกครึ่งไม่เกิน 8 นาที ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็น "ยาง" ในอนาคต เห็ดถูกโยนลงในกระชอนเพื่อแก้วของเหลวส่วนเกินหั่นเป็นชิ้นใหญ่ หากคุณหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จะไม่มีอะไรกินหลังจากทอด: น้ำจะระเหยและแต่ละชิ้นจะลดลงสามครั้งผัดเห็ดในเนยเป็นเวลา 5 นาที ใส่หัวหอมสับละเอียดลงในส่วนผสมของเห็ดโดยไม่ต้องปิดกระทะ ตอกไข่ ผสมทุกอย่าง ใส่ชีสขูดละเอียดเป็นครั้งสุดท้าย ถ้าเค็มก็ไม่ต้องเติมเกลือลงในไข่เจียว จากนั้นปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและซอสมะเขือเทศ
- ซอสเห็ด … ต้นหลิวต้ม (มากถึง 500 กรัม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 1 ซม. ระเหยน้ำในกระทะลึกกวนตลอดเวลาเพื่อให้เห็ดไม่ติดโลหะร้อน ทันทีที่ของเหลวระเหยหมด ชิ้นจะลดลง 3 เท่า จากนั้นใส่เนยหรือมาการีน 2 ช้อนโต๊ะแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มหัวหอมครึ่งวงทอดจนเป็นสีเหลืองทองเทครีมหนักหรือครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง (ครึ่งแก้ว) เทแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เกลือและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลาประมาณ 10 นาที ซอสเห็ดเข้ากันได้ดีกับบัควีท พาสต้า ข้าว และมันบด
- เชอร์รี่อบแห้ง … มันไม่คุ้มที่จะร้อยและเชอร์รี่บนด้าย มันจะแตกออกก่อนที่มันจะแห้ง เห็ดถูกล้างแล้วทาบนกระดาษชำระเพื่อให้แก้วชื้นและพื้นผิวแห้ง ผ้าเช็ดตัวจะต้องเปลี่ยน 3-4 ครั้งแล้วใช้เครื่องอบผ้าแบบหมุนไฟฟ้าหรือจำกัดให้ใช้กับเตาอบแบบธรรมดาเท่านั้น วางผลไม้บนแผ่นอบเตาอบร้อนถึง 60-70 ° C ประตูเปิดเล็กน้อยและทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง ที่น่าสนใจคือ การอบแห้งไม่ได้รวมการเตรียมการเบื้องต้น เทเนื้อผลไม้แห้งด้วยน้ำและเมื่อเพิ่มปริมาตร 2-3 ครั้งพวกเขาจะล้างและเทน้ำใหม่ให้เดือด สัดส่วนของน้ำและเกลือ คือ 1 ลิตร และ 1 ช้อนชา หากไม่สามารถปรุงเห็ดที่แช่ไว้ได้ทันที สามารถแช่เห็ดไว้ได้ 48 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราปรากฏขึ้น น้ำจะเปลี่ยนทุกๆ 6 ชั่วโมง
- ไม้แขวนดอง … สัดส่วนของส่วนผสม: เห็ด 1 กิโลกรัม, น้ำ 1/3 ถ้วย, น้ำส้มสายชู 9% 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง, 2 กานพลู, ใบกระวาน 3 ใบ, กระเทียม 3 กลีบ เห็ดก็เตรียมไว้ตามปกติ น้ำดองปรุงสุกโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกระเทียมและเห็ด ทันทีที่เกลือและน้ำตาลละลาย ให้เทเห็ดลงในภาชนะแล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที พวกเขาจะกระจายในไหใส่กระเทียมบดในแต่ละเทราดด้วยน้ำดองและปิดฝาให้แน่น คุณสามารถใช้มันในหนึ่งสัปดาห์
- ผงเห็ด … มันถูกเตรียมจากต้นหลิวแห้ง บดเนื้อผลไม้ ลูกจันทน์เทศ เกลือละเอียด และออลสไปซ์ในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น สัดส่วน: เห็ด 40 กรัม, เกลืออย่างละ 1/4 ช้อนชา, ลูกจันทน์เทศ, ถั่วออลสไปซ์ 2 เม็ด ผงงาช้างเห็ดต้องปรุงเพิ่ม เติมลงในซุปหรืออาหารจานหลัก แล้วต้มอย่างน้อย 10 นาที
เมื่อเก็บเห็ดคุณควรตรวจสอบร่างกายที่ติดผลอย่างระมัดระวัง สารพิษสามารถเข้าสู่อาณานิคมของ vyshennikov รุ่นเยาว์ได้ ในช่วงต้นฤดูร้อนต้นเชอร์รี่ไอวี่เติบโตในอาณานิคมเช่นเห็ดนางรมจากนั้นจำนวนของพวกมันก็ลดลงเรื่อย ๆ และในเดือนกันยายนจะพบเห็ด 2-5 ชิ้นจากไมซีเลียมหนึ่งชิ้น
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
เมื่อเก็บเชอร์รี่ คุณควรรู้ว่า "พี่น้อง" ที่เป็นพิษของมันมีลักษณะอย่างไร:
- หมวกมรณะ … ดูเหมือนดาวห้าแฉกหนุ่ม แต่มีก้านที่บางกว่า หมวกที่เรียบกว่า และที่สำคัญที่สุดคือก้านหนาขึ้น เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกรสชาติของเห็ดมีพิษสีซีดจากเห็ดที่กินได้ เนื้อดิบของมันมีกลิ่นหอมและมีรสหวาน
- ช่างพูดช่างพูดจาฉะฉาน … ในเห็ดโตเต็มวัยจานจะเบาและไม่มีลวดลายหรือคราบจุลินทรีย์บนหมวก
- Seroplate ขม … มันแตกต่างกันไปตามประเภทของฝาครอบแทนที่จะเป็นวงแหวนจะเกิดรอยแตกที่มีศูนย์กลาง หากเขายังคงปฏิเสธตะกร้า การเก็บเกี่ยวเห็ดทั้งหมดหลังทำอาหารจะต้องทิ้งไป เนื้อของซีโร่เพลทมีรสขมมากและใน 10-15 นาทีของกระบวนการทำอาหารเบื้องต้น เห็ดอื่นๆ ทั้งหมดจะได้รับความขมขื่นนี้
ฟาร์มปลูกต้นเชอร์รี่ได้สองวิธี - เข้มข้นและกว้างขวาง ประการแรกเกี่ยวข้องกับการสร้างปากน้ำที่มีความชื้นสูงและการใช้สารตั้งต้นพิเศษที่มีสารประกอบไนโตรเจนในปริมาณสูง ในวิธีที่สอง ไมซีเลียมจะเกิดขึ้นภายใต้สภาวะที่สะท้อนถึงสภาพธรรมชาติได้มากที่สุด - อยู่ร่วมกับไม้ผล พื้นที่เปิดโล่ง เห็ดนางรมดังกล่าวมีราคาแพงกว่า 2-3 เท่า
เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกเชอร์รี่บนขอบหน้าต่างที่บ้านเนื่องจากความชื้นสูงและมีกลิ่นพิเศษจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่ในห้อง
ในยุโรปพวกเขาพยายามปลูกไม้เลื้อยในสภาพธรรมชาติ - ในสวนหรือเรือนกระจกถัดจากไม้ผล ในสถานประกอบการจัดเลี้ยง เห็ดดังกล่าวจะถูกนำเข้าสู่ 30% ของอาหารทั้งหมด ที่น่าสนใจในรัสเซียกลิ่นของเห็ดมีลักษณะเป็นแป้ง แต่ในยุโรปบางครั้งก็ถูกนำมาเปรียบเทียบกับกลิ่นหอมของแตงกวาสุก
ดูวิดีโอเกี่ยวกับการแขวน:
ต้นหอยนางรมที่ปลูกเทียม - โอกาสในการกระจายเมนูประจำวัน คุณไม่ควรยอมแพ้
