สลัดเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของงานฉลอง หนึ่งในผลงานชิ้นเอกทั้งในด้านรสชาติและความงามเรียกได้ว่าเป็นสูตรสำหรับอาหารจานนี้ - สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับชีส รำและปูอัด สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ต้องขอบคุณปูอัดทุกจานจะได้รสชาติของอาหารทะเลและรูปลักษณ์ที่สวยงาม อาหารอันโอชะนี้เพิ่งปรากฏขึ้นในประเทศของเรา แต่แม่บ้านหลายคนตกหลุมรักมันแล้ว เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับองค์ประกอบโดยที่ซูริมิควรเป็นอันดับแรกในรายการอย่างน้อย 70% ปูอัดมีเนื้อปลาสีขาวสับ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีรสชาติเข้มข้นเด่นชัดจึงเหมาะที่สุดสำหรับพวกเขา กะหล่ำปลีปักกิ่งก็เท่านั้น
กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือที่เรียกว่าผักกาดขาวช่วยเพิ่มความสดให้กับสลัด มันแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นในด้านความเบา ความนุ่ม และใบฉ่ำกว่า มันให้ปริมาณและความงดงามของสลัด กะหล่ำปลีครึ่งหัวสามารถใช้ทำชามสลัดขนาดใหญ่ได้ นอกจากนี้ นักโภชนาการยังย้ำอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยว่ากะหล่ำปลีเป็นผักชนิดหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพ กะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดปูอัดจะเป็นอาหารประจำเทศกาลที่คู่ควรกับทุกโต๊ะ ถ้าคุณชอบปูอัดและผักกาดขาว ให้ลองทำสลัดที่ไม่ธรรมดานี้
ดูเพิ่มเติมวิธีทำกะหล่ำปลีปักกิ่งและสลัดวอลนัทกับมัสตาร์ด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 4-5 ใบ
- ชีส - 50 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- ปูอัด - 3-4 ชิ้น
- มัสตาร์ดเม็ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- รำข้าวสาลี - 1, 5 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งกับชีส, รำและปูอัด, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำใบออกจากหัวกะหล่ำปลี ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใช้มีดคมๆ หั่นให้เป็นเส้นบางๆ
2. ตัดชีสเป็นก้อนหรือเส้นขนาดกลาง
ลอกแท่งปูออกจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับชีส
3. ใส่กะหล่ำปลีสับ ปูอัด เฟต้าชีส รำ และมัสตาร์ดลงในจาน รำข้าวไม่เพียงแต่ข้าวสาลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าวโอ๊ตบัควีทและอื่น ๆ เกลืออาหารและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โยนส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟสลัดผักกาดขาวกับชีส รำและปูอัด หากต้องการสามารถเสริมด้วย croutons
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับผักกาดขาวและปูอัด
