ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของซันโบกัน คุณสมบัติที่มีประโยชน์อันตรายและข้อห้ามสำหรับการใช้งาน มะนาวญี่ปุ่นกินอย่างไร? สูตรเยื่อกระดาษข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพืช ซันโบกันบรรเทาผลกระทบจากการถูกไฟไหม้ มันทำหน้าที่เป็นสารทำความเย็นหากคุณอาบแดดนานเกินไป สามารถสังเกตผลกระทบที่คล้ายกันได้หากใช้เยื่อกระดาษกับบริเวณผิวหนังที่ได้รับผลกระทบจากการไหม้ประเภทอื่น มะนาวมีทั้งคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและการตกตะกอน จึงสามารถหยุดเลือดไหลและฆ่าเชื้อที่บาดแผลได้
น้ำมะนาวญี่ปุ่นมีประโยชน์สำหรับการดูแลเส้นผม เมื่อทาลงบนหนังศีรษะ สามารถรักษารังแค ผมร่วง และทำให้เส้นผมแข็งแรง เงางามขึ้น และมีสุขภาพดีขึ้น
ข้อห้ามและอันตรายของซันโบกัน
หากคุณไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้ของแต่ละบุคคลและบริโภคมะนาวในปริมาณเล็กน้อย ประโยชน์ของซันโบกันจะปฏิเสธไม่ได้ ผลไม้อาจทำให้ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารรู้สึกไม่สบายเช่นเดียวกับในกรณีที่ติดผลิตภัณฑ์นี้มาก
ผลที่ตามมาของการใช้ซันโบกันในทางที่ผิด:
- ปัญหาทางทันตกรรม … การดื่มน้ำมะนาวเข้มข้นบ่อยเกินไปอาจทำให้เคลือบฟันสึกกร่อนได้
- อิจฉาริษยา … มันสามารถแสดงออกได้หากคุณกินซันโบกันมากเกินไปหรือบริโภคในขณะท้องว่าง ที่น่าสนใจคือน้ำผลไม้สามารถรักษาอาการเสียดท้องได้ในปริมาณเล็กน้อย
- คลื่นไส้ … การรับประทานมะนาวมากกว่าสองลูกในแต่ละครั้งสามารถนำวิตามินซีเข้าสู่ร่างกายมากเกินไปและทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อย
- ปัสสาวะมากขึ้น … น้ำซันโบกันเป็นยาขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรง แต่ยิ่งคุณกินผลไม้มากเท่าไร ผลก็จะยิ่งเด่นชัดมากขึ้นเท่านั้น
ข้อห้ามแน่นอนสำหรับ sanbokan:
- อาการแผลในกระเพาะอาหารแย่ลง … หากคุณเป็นโรคนี้ ควรแยกผลไม้ออกจากอาหารของคุณ
- ไมเกรนเพิ่มขึ้น … ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันเทคโนโลยีชีวภาพเดลาแวร์เชื่อว่าน้ำมะนาวทุกชนิดสามารถทำให้อาการไมเกรนกำเริบในผู้ป่วยที่มีแนวโน้มเป็นโรคนี้ได้
- ผิวไหม้และผิวสีแทนไม่สม่ำเสมอบนผิวแพ้ง่าย … บางคนตกเป็นเหยื่อของโรคผิวหนังอักเสบจากแสงหลังจากรับประทานซันโบกัน เหตุผลก็คือสารที่ทำปฏิกิริยากับแสงแดดอย่างเข้มข้นและเพิ่มประสิทธิภาพของมัน
- โรคภูมิแพ้ … ระวังเมื่อบริโภคผลไม้ใดๆ หากคุณประสบกับผลส้มหรือแพ้ผลไม้อื่นๆ อันตรายจากซังโบกันสามารถแสดงออกได้ในรูปของผื่นที่ผิวหนัง อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ มีไข้ หรืออาการที่เป็นอันตรายอื่นๆ
สูตรซันโบกัน
อร่อยและดีต่อสุขภาพ มะนาวญี่ปุ่นจะดึงดูดความสนใจของนักชิมตั้งแต่คำแรก การอบโดยใช้มันดูสดและผิดปกติ เครื่องดื่ม - โทนสีและอาหารจานเนื้อกระจายกลิ่นหอมที่แปลกใหม่ของเปลือกส้ม
สูตรซันโบกัน:
- พายเลมอน … ในการทำเค้กซังโบกันตามสูตรนี้ เราต้องการแป้ง 130 กรัม, น้ำตาลผง 35 กรัม, เกลือป่นที่ปลายช้อนชา, เนยจืดเย็น 110 กรัม หั่นเป็นชิ้น สำหรับการเติมให้ใช้ครีมชีส 140 กรัม, น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม, น้ำซันโบสด 120 มล. (มะนาวขนาดใหญ่ประมาณสองลูก), ไข่ 2 ฟอง, ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนโต๊ะ หากคุณต้องการตกแต่งเค้กด้วยท็อปปิ้ง ให้ตุนวิปครีมเย็น 240 มล. (ไขมัน 35-40%) และน้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ โรยจานอบด้วยน้ำมันก่อนปรุงอาหาร จากนั้นผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ ลงในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่เนยและตีจนแป้งเริ่มจับตัวเป็นก้อนวางลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างและด้านข้างด้วยนิ้วของคุณ เจาะเปลือกในอนาคตด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่แล้วพักไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส และวางภาชนะไว้ตรงกลางเตาอบ นำเข้าอบ 13-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใช้เครื่องปั่นผสมครีมชีส ไข่ น้ำตาล น้ำมะนาว และความเอร็ดอร่อยเข้าด้วยกันจนเนียน เทแป้งลงในแป้งแล้วอบที่ 170 องศาอีก 25-30 นาที แช่เค้กอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนตกแต่งด้วยครีม หลังจากตีครีมและน้ำตาลไอซิ่งจนตั้งยอดแข็งแล้ว บีบลงบนผิวเค้กโดยใช้ถุงขนม
- ไก่อบมะนาวฝานญี่ปุ่น … สูตรนี้กับซันโบกันต้องใช้ไก่ 1 ตัวที่มีน้ำหนักประมาณ 2-2.5 กก., เกลือและพริกไทยสำหรับแต่งตัว, เนยหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งและน้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากัน, หอมแดงขนาดใหญ่ 2 หัว, กระเทียมสับ 4 กลีบ, 2 ก้าน โรสแมรี่และสะระแหน่ 8 ใบ, เชอร์รี่ฟินแลนด์ครึ่งถ้วยหรือไวน์ขาวแห้งในปริมาณเท่ากัน, น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย, ซันโบกัน 1 อัน, หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ทิ้งเปลือกเอาเมล็ดออก) เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา ใช้กรรไกรทำครัวเอากระดูกสันหลังออกจากซาก กดหน้าอก "กระจาย" ไก่ ในภาชนะที่ใหญ่พอที่จะวางทั้งจาน ละลายเนยแล้วใส่ซาก เพิ่มหอมแดงและกระเทียม โรสแมรี่ เสจและเชอร์รี่ น้ำซุปและมะนาวฝาน เติมน้ำซุปเพิ่ม ถ้าจำเป็น เพื่อให้ส่วนผสมครอบคลุมเนื้อไก่อย่างน้อยครึ่งหนึ่ง เคี่ยวเนื้อประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเอาออกและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝา เสิร์ฟนกด้วยน้ำเกรวี่
- แมนดารินและสันโบกัน จาม … ถ้าคุณไม่ชอบแยมหวานหวาน ก็ถึงเวลาเติมน้ำมะนาวที่สดชื่นและดีต่อสุขภาพในการเตรียมแล้ว! นำส้มเขียวหวานขนาดกลาง 6 ผล น้ำผลไม้ซันโบกันขนาดใหญ่หนึ่งผล น้ำ 1.25 ลิตร น้ำตาล 1.5 กก. นำเปลือกและเมล็ดออกจากผล หั่นส้มเขียวหวาน ใส่เปลือก เยื่อกระดาษ น้ำผลไม้ และน้ำลงในหม้อขนาดใหญ่ นำไปต้มลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวจนเปลือกโปร่งใส (ประมาณ 45 นาที) ลอกเปลือกออกแล้วเติมน้ำตาลลงในส่วนผสม นำไปต้มอีกครั้งกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นปิดไฟและเทแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- โดนัทกับบลูเบอร์รี่และซันโบกัน … เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: เนยจืด 1/4 ถ้วย, คาโนลา 1/4 ถ้วยหรือน้ำมันพืช, น้ำตาลทราย 150 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง, 2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา 1-2 ช้อนชา ผิวเลมอนขูดขูด, บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย (หรือนมธรรมดาแทน), แป้ง 350 กรัม, ผงฟู 1.5 ช้อนชา, เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา, เกลือครึ่งช้อนชา, บลูเบอร์รี่สด 1 แก้ว สำหรับไอซิ่ง: น้ำตาลผง 2 ถ้วย, ผิวเลมอน 2 ช้อนชา, น้ำมะนาวสด 7-8 ช้อนโต๊ะ เปิดเตาอบที่ 200 องศาทาจานอบ ในชามใบใหญ่ ผสมเนยและน้ำตาล ตีจนเนียนและฟู ใส่ไข่ วานิลลา ผิวเลมอน และบัตเตอร์มิลค์ แล้วตีอีกครั้ง ใส่บลูเบอร์รี่. วางแป้งลงในถุงขนมที่ใช้แล้วทิ้งโดยเปิดขนาดใหญ่ด้วยช้อนแล้วบีบโดนัทให้เป็นวงกลม เราอบประมาณ 7-8 นาทีจากนั้นปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที ในการทำเคลือบ ให้ผสมน้ำตาล ความเอร็ดอร่อย และน้ำผลไม้ 6 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน ใส่ไฟอ่อนๆ แล้วคนด้วยช้อนไม้จนข้น จากนั้นจุ่มโดนัทลงในส่วนผสมที่ได้
- เลมอนครีมบรูเล่ … เราต้องการ: ไข่แดง 5 ฟอง, ครีมหนัก 2 ถ้วย, น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว, น้ำมะนาว 2 ช้อนชาพร้อมผิวขูด เปิดเตาอบที่ 150 องศา ตีไข่แดงและน้ำตาลจนละลายหมด เพิ่มครีมและน้ำมะนาว เตรียมอ่างน้ำแล้วใส่แม่พิมพ์ซูเฟล่ลงไป (น้ำควรเกินครึ่ง)เติม ramekins ด้วยส่วนผสมของไข่และอบเป็นเวลา 45 นาที หลังจากเย็นสนิทแล้ว โรยน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยแล้ววางใต้องค์ประกอบความร้อนของเตาอบเพื่อให้น้ำตาลคาราเมลเป็นคาราเมล
สูตรเครื่องดื่มซันโบกัน
คุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่องดื่มมะนาวคือความจริงที่ว่าพวกเขาดีพอ ๆ กันทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล
เครื่องดื่มซันโบกัน:
- น้ำมะนาว … นำมะนาวซันโบกัน 8 ลูกมาหั่นเป็นชิ้น บีบน้ำออกให้ได้ประมาณ 1.5 ถ้วย ในกระทะขนาดเล็กผสมกับน้ำตาล 1.5 ถ้วยนำไปต้มและคนให้น้ำตาลละลายทั้งหมด ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 12 นาทีจนส่วนผสมกลายเป็นน้ำเชื่อม เพิ่มใบสะระแหน่เพื่อลิ้มรสและน้ำ 4 ถ้วย ปิดไฟและเย็นเครื่องดื่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน
- ค็อกเทล "โอลิเวตโต" … เตรียมดรายจิน 60 มล. น้ำซันโบกันสด 30 มล. น้ำเชื่อม 750 มล. เหล้า 750 มล. 43 น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 140 มล. ไข่ขาวสด 1 ฟอง น้ำแข็งก้อนใหญ่ 4 ก้อน ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเขย่าจนน้ำแข็งหายไป เสิร์ฟในแก้วทรงสูง
- ค็อกเทล "นักสู้" … ผสมในเชคเกอร์ "Casamigos Blanco Tequila" 40 มล. น้ำซันโบกัน 30 มล. น้ำหวานหางจระเข้ 150 มล. น้ำขิง 750 มล. เขย่าและเสิร์ฟพร้อมกับพริกป่นที่ด้านบน
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับซันโบกัน
มะนาวหลากหลายชนิดอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อได้อย่างรวดเร็ว ผลไม้มีคุณสมบัติเป็นด่างแม้ว่าจะมีความเป็นกรดสูง แต่ก็มีผลดีต่อการย่อยอาหาร น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกซันโบกันยังมีคุณสมบัติต้านจุลชีพอีกด้วย นอกจากนี้ยังปรับโทนเสียงและปรับปรุงอารมณ์อีกด้วย
คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อแบคทีเรียของน้ำมันหอมระเหยช่วยขับไล่แมลงในช่วงฤดูร้อน สามารถใช้รักษาหูดและบรรเทาอาการคันจากยุงกัดได้
ในยาแผนโบราณ น้ำมะนาวถือเป็นยาขับปัสสาวะ ยาสมานแผล และลดไข้ ร่วมกับสมุนไพรธรรมชาติช่วยขจัดโรคเหงือกอักเสบ เปื่อย การอักเสบของลิ้นและลำคอ และมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ก่อนหน้านี้ใช้น้ำมะนาวแทนควินินในการรักษาโรคมาลาเรียและไข้อื่นๆ
ก่อนการพัฒนากระบวนการหมักเป็นพื้นฐาน มะนาวเป็นแหล่งเดียวของกรดซิตริก น้ำซันโบกันใช้ในเครื่องสำอางที่บ้านเพื่อทำให้เส้นผมสว่างขึ้นและขจัดกระ มีเครื่องสำอางจากธรรมชาติที่ใช้เอฟเฟกต์นี้เป็นพื้นฐาน
เมื่อผสมกับเบกกิ้งโซดา น้ำมะนาวสามารถขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากจานและภาชนะใส่อาหารที่เป็นพลาสติกได้ ซันโบกันสามารถกลายเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อในครัวได้อย่างแท้จริง ช่วยขจัดไขมันและฆ่าเชื้อพื้นผิว
น้ำมันเลมอนใช้ในน้ำยาเคลือบเงาเฟอร์นิเจอร์ ผงซักฟอก สบู่และแชมพู โลชั่นบำรุงผิวกาย น้ำหอม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ไม้เลมอนมีเนื้อละเอียดและสะดวกสำหรับการแกะสลักชิ้นส่วนขนาดเล็ก ของเล่น และของประดับตกแต่ง
ซันโบกันเป็นมะนาวชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มากมายด้วยเหตุผลทางวิทยาศาสตร์หลายสิบข้อ อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามิน และธาตุต่างๆ ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและล้างพิษในร่างกาย อาหารที่มีเนื้อหาจะได้รับรสชาติที่น่าพึงพอใจและกลิ่นหอมที่สดใสและเครื่องสำอางจะช่วยรักษาและปรับสีผิว น้ำมะนาวเป็นที่นิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมค็อกเทล เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์