อาหารจานเนื้อที่รวดเร็วและราคาไม่แพงสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวไม่ใช่ปัญหา! ทำน้ำเกรวี่เนื้อมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศแสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง และครอบครัวของคุณจะอิ่มเอมและมีความสุข!
เมื่อไม่มีเวลามากที่จะคิดว่าจะทำอาหารอะไร และคุณต้องเสิร์ฟอาหารค่ำบนโต๊ะแล้ว สูตรสำหรับน้ำเกรวี่เนื้อแสนอร่อยกับมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศจะช่วยได้ ซึ่งช่วยให้ฉันออกไปได้มากกว่าหนึ่งครั้ง สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้: หมู, เนื้อวัวหรืออกไก่, ตุ๋นกับมะเขือเทศสับและซอสมะเขือเทศ - จานพร้อมแล้ว!
น่าแปลกที่ฉันไม่ได้ใส่เกลือหรือพริกไทยลงในจานนี้ ซอสมะเขือเทศสามารถปรุงแต่งทั้งเนื้อสัตว์และผักได้อย่างดีเยี่ยม คุณสามารถเสิร์ฟอะไรก็ได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็น ข้าว บัควีท ข้าวบาร์เลย์ พาสต้า มันฝรั่งต้ม ถั่วบด หรือมันฝรั่ง แม้แต่กับข้าวประจำวันหรือที่น่าเบื่อที่สุดด้วยจานเนื้อที่อร่อยและสดใสนี้จะกลายเป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยม! สำหรับฉัน น้ำเกรวี่นี้เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริง: ผลิตภัณฑ์ที่รวดเร็ว อร่อย น่าพึงพอใจ มีกลิ่นหอม และเรียบง่ายอยู่ใกล้แค่เอื้อม ฉันกำลังแบ่งปันสูตรกับคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 193 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อสันในหมู - 300-400 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำน้ำเกรวี่มะเขือเทศและซอสมะเขือเทศแสนอร่อยทีละขั้นตอน
ล้างเนื้อใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้ายแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ล้างมะเขือเทศปอกเปลือก ในการทำเช่นนี้เราทำการตัด "มงกุฎ" ของมะเขือเทศแต่ละลูกแบบตื้นเพื่อทำกากบาท จุ่มผักในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 วินาที จากนั้นเอามะเขือเทศออกด้วยช้อน slotted แล้วใส่ในชามน้ำเย็น ตอนนี้มันจะง่ายมากที่จะลอกผิวมะเขือเทศ
เทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่ชิ้นเนื้อลงไป ในไม่ช้าของเหลวจำนวนมากจะออกมาจากเนื้อ รอจนระเหยหมดและปล่อยให้เนื้อทอดเล็กน้อยจนด้านข้างเป็นสีน้ำตาลทอง
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมครึ่งวงแล้วใส่ลงในกระทะ ผัดผัดประมาณ 7 นาทีจนหัวหอมโปร่งใสและมะเขือเทศปล่อยให้น้ำออก
ใส่ซอสมะเขือเทศ คนส่วนผสมในกระทะ ปิดไฟ เคี่ยวประมาณ 20-30 นาที จนเนื้อและผักนิ่มมาก หากคุณต้องการให้น้ำเกรวี่เนื้อบางลง คุณสามารถเพิ่มน้ำหรือน้ำซุปเนื้อครึ่งแก้วลงไปได้
น่ารับประทาน หอมมาก และเชื่อฉันสิ ซอสเนื้อแสนอร่อยพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดๆ
ซอสเนื้อแสนอร่อยกับมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศจะทำให้เป็นคู่กับโจ๊ก มันฝรั่งหรือข้าว จะเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็นก็ได้ ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหาร อร่อย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
เนื้อกับน้ำเกรวี่
