ไก่ทาบากะในซอสกระเทียมมายองเนส

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 14:55

สูตรจอร์เจียสำหรับยาสูบไก่ที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เนื้อฉ่ำนุ่มที่สุดนี้จะชนะใจทุกคน ฉันจะไม่เสียเวลาอีกต่อไป แต่บอกวิธีทำอาหารจานอร่อยให้คุณ

เนื้อหาสูตร:

วัตถุดิบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ

ยาสูบไก่ - แบน, ขูดด้วยเครื่องเทศและกระเทียม, กับเปลือกทอดที่ยอดเยี่ยม, เป็นที่รักและเคารพอย่างมากจากนักชิมมากมาย บางคนคิดว่าอาหารจานนี้เป็นของรัสเซียแต่เดิม แต่แท้จริงแล้วเป็นอาหารจอร์เจีย สำหรับการเตรียมมันจะดีกว่าถ้าเอาไก่ในหมู่บ้านที่มีน้ำหนักประมาณ 500 กรัม หากไม่เป็นเช่นนั้นไก่เนื้อจะทำอย่างไรก็ตามพวกเขาจะมีน้ำหนักมากกว่า 600-800 กรัมแล้ว รสชาติจากไก่โฮมเมด แน่นอน เทียบกันไม่ได้ แต่อร่อยเหมือนกัน …

เพื่อให้ไก่มีกลิ่นหอม ผัด และมีรสกระเทียมต้องขูดด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ถ้าอย่างนั้นมันจะน่าสนใจมากกว่าแค่ไก่ทอดที่น่าเบื่อ หนังไก่ควรจะยังกรอบอยู่ ดังนั้นอย่าเทซอสเหลวลงไปก่อนจะเสิร์ฟ แต่ควรแยกเสิร์ฟที่เต้ารับไฟฟ้า และเนื่องจากเป็นอาหารจอร์เจีย ซอสจึงควรเป็นแบบจอร์เจีย: adjika, กระเทียม, กับผักชี ฯลฯ

โปรดทราบด้วยว่าควรทอดไก่ในกระทะพิเศษที่เรียกว่าตาปักษ์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มี ดังนั้นให้ปรุงไก่ในกระทะธรรมดาและทำการกดขี่ด้วยวิธีการที่มี: เหยือกหรือหม้อน้ำ