หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและอร่อยทำจากเกี๊ยวกับเห็ดและชีสในซอสครีมที่ละเอียดอ่อน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ คำแนะนำโดยละเอียด และสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การเตรียมหม้อตุ๋นกับเห็ดและชีสทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ในจังหวะชีวิตที่ไม่หยุดนิ่งของเรา ไม่มีเวลามากพอที่จะทุ่มเทเวลามากมายในการเตรียมอาหารที่มีส่วนประกอบที่ซับซ้อน ส่งผลให้มีสูตรอาหารด่วนที่รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยไม่แพ้กัน หนึ่งในนั้นคือหม้อตุ๋นเกี๊ยว ทรีตเมนต์นี้รวมเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อไว้ด้วยกัน แค่เสิร์ฟสลัดผักสดแบบง่าย ๆ ก็เพียงพอแล้วและอาหารเย็นแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว คุณสามารถปรุงอาหารจากเกี๊ยวแช่แข็งที่ซื้อมาซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำเกี๊ยวทำเองได้ จากนั้นหม้อปรุงอาหารจะอร่อยขึ้นมาก วิธีทำเกี๊ยวอ่านบทความโดยละเอียดบนเว็บไซต์โดยใช้แถบค้นหา
จานนี้มีรสชาติเหมือนลาซานญ่าอิตาเลียนหรือพาสต้าหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถหาแป้งไร้เชื้อ เนื้อสับ หัวหอม และเห็ดได้ที่นี่ และสำเนียงพิเศษคือเปลือกชีสสีแดงก่ำ จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เกี๊ยวนั้นเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย ดังนั้นคุณจึงสามารถด้นสดกับพวกเขาได้อย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหม้อหุงข้าวหลายเครื่องไมโครเวฟและแม้แต่ในกระทะ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 145 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เนย - 30 กรัม
- เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรม - 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 250 มล
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมหม้อตุ๋นกับเห็ดและชีสทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่เนยลงในกระทะแล้วละลาย
2. ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวงแล้วส่งไปที่กระทะ
3. ผัดหัวหอมจนใส กวนเป็นครั้งคราว
4. ล้างแชมเปญ หั่นเป็นเส้นแล้วส่งลงกระทะด้วยน้ำมันพืช
5. ผัดเห็ดจนเป็นสีเหลืองทอง ระหว่างการปรุงอาหาร ปริมาณจะลดลงครึ่งหนึ่ง
6. รวมหัวหอมผัดและเห็ดผัดในกระทะเดียว
7. เทครีมเปรี้ยวลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น
8. ผัดและเคี่ยวอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที
9. ต้มเกี๊ยวในน้ำเกลือจนเกือบสุก ปรุงให้อยู่ในสภาพอัล dente เช่น อย่าปรุงอาหารจนสุกประมาณ 1-2 นาที จากนั้นวางในชั้นที่เท่ากันในจานอบแก้วหรือเซรามิก
10. ราดด้วยเห็ดและหัวหอมผัดในครีมเปรี้ยว
11. โรยชีสขูดให้ทั่วอาหาร
12. ปิดฝาหม้อหรือฟอยล์และวางในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที อย่างไรก็ตาม เวลาในการอบอาจแตกต่างกันไป ยิ่งเกี๊ยวใหญ่และแป้งหนาขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งใช้เวลาในการอบนานเท่านั้น
13. เสิร์ฟหม้อปรุงร้อนทันทีหลังปรุง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเกี๊ยวกับชีสและเห็ดในหม้อตุ๋น