ผู้ชื่นชอบของหวานจะต้องประทับใจกับของหวานนี้ ซึ่งจะใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที เค้กขนมปังขิงโดยไม่ต้องอบด้วยนมข้น - ต้นทุนขั้นต่ำและความสุขสูงสุด
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการทำอาหารด้วยรูปถ่าย
- สูตรวิดีโอ
ของหวานที่ไม่ได้อบนั้นเป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจากช่วยลดเวลาในการเตรียมของหวานได้อย่างมาก ไม่มีเค้กขนมปังขิงอบกับนมข้นคือสิ่งที่คุณต้องการ! หน้าตาค่อนข้างโหดและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! ผู้ที่จะลองอาหารอันโอชะนี้เป็นครั้งแรกจะไม่คิดว่าแม้แต่เด็กก็ทำอาหารได้ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับครีมที่ใช้นมข้นและครีมเปรี้ยว - มันจะทำให้เค้กนุ่มมากและชิ้นส่วนของมันจะละลายในปากของคุณ อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่าขนมปังขิงจะสดมาก เพราะครีมจะรับมือกับสิ่งนี้ได้เช่นกัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 329 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขิง - 6-8 ชิ้น
- นมข้นต้ม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การเตรียมเค้กขนมปังขิงทีละขั้นตอนโดยไม่ต้องอบด้วยนมข้น
1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมฐานสำหรับเค้ก แบ่งขนมปังขิงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่เล็กเกินไปเพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊ก ควรใช้ขนมปังขิงที่มีรสมิ้นต์ จากนั้นการแช่มินต์เล็กน้อยจะช่วยขจัดความหวานของครีม
2. รวมครีมเปรี้ยวกับนมข้นต้ม เลือกครีมเปรี้ยวที่มีไขมันปานกลาง บางเกินไปน้อยกว่า 15% จะทำให้ครีมมีน้ำมากเกินไป เราขอแนะนำให้คุณอย่าใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดมีโอกาสที่เมื่อผสมครีมก็สามารถขัดจังหวะเป็นครีมได้ นอกจากนี้ใครจะชอบของหวานที่ทิ้งฟิล์มเลี่ยนไว้บนริมฝีปากของคุณ? ดังนั้นเราจึงใช้ครีมที่มีไขมัน 20-25% ครีมที่ได้ควรได้สีชาที่ถูกใจกับนม
3. เติมขนมปังขิงที่หักด้วยครีม ผัดเบา ๆ ให้ครีมห่อแต่ละชิ้น ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้หวาน ลูกเกดลงในของหวานได้ มันจะอร่อยมากที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่เปรี้ยวแห้งหรือตากแดด: เชอร์รี่, แครนเบอร์รี่, lingonberries การเล่นของรสนิยมที่ตัดกันจะให้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจ
4. แบบฟอร์มที่เราจะทำเค้กวางด้วยฟิล์มแล้วใส่ขนมปังขิงที่เติมครีมลงไป เราบีบเล็กน้อยปรับระดับด้านล่างของเค้กและกำจัดช่องว่าง เราส่งเค้กไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แช่และแช่แข็ง
5. นำเค้กขนมปังขิงออกจากตู้เย็นแล้วพลิกใส่จานเสิร์ฟ เค้กสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วเคลือบด้วยครีมที่เหลือหรือโรยด้วยน้ำตาลผง และคุณสามารถปล่อยมันไว้อย่างนั้น ในรูปแบบเดิมได้
6. นั่นเป็นเพียงช่วงเวลาสั้น ๆ ! ไม่มีเค้กขนมปังขิงอบกับนมข้นพร้อม! อร่อย! ลองทำกินเองที่บ้าน
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) วิธีทำเค้กขนมปังขิง
2) เค้กขนมปังขิง "ขี้เกียจ" กับครีมเปรี้ยว