เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อาหารหนักท้องมากเกินไปในตอนเย็น ให้เตรียมสลัดผักที่อร่อย มีประโยชน์ และดีต่อสุขภาพด้วยถั่วลันเตาและไข่ลวกสำหรับมื้อเย็น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดผักจะต้องรวมอยู่ในอาหารของทุกคน ผักเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือไฟเบอร์ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในสูตรสลัดผักรวมคือจินตนาการ สลัดผักมีหลากหลาย แต่ที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก หลายคนปรุงพวกเขาในวันธรรมดา แต่ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อยก็สามารถทำให้แขกทุกคนมีความยินดี เนื่องจากมันอยู่ในมือของคุณที่จะทำสลัดเช่นนี้เพื่อกระตุ้นความสุขและความอยากอาหารเพื่อสุขภาพของทุกคนบนโต๊ะ! ข้อกำหนดหลักสำหรับสูตรสลัดคือความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม การเติมเชื้อเพลิงก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน
สลัดผักมักจะปรุงรสด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือน้ำมันพืช รีวิวนี้ขอนำเสนอเมนูอาหารเพราะว่า ใช้น้ำมันพืช คุณสามารถเสริมด้วยน้ำมะนาว มัสตาร์ด Dijon เครื่องเทศแห้ง ฯลฯ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับสลัดนี้คือไข่ลวก คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี: บนเตา บนห้องอบไอน้ำ ในไมโครเวฟ ในถุง สูตรทั้งหมดเหล่านี้สามารถพบได้ในหน้าของเว็บไซต์ เพื่อให้การลวกได้ผลดี คุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ - ไข่จะต้องสด คุณต้องเติมเกลือและน้ำส้มสายชูลงไปในน้ำเพื่อให้โปรตีน "จับ" ได้ดีและห่อหุ้มไข่แดงอย่างถูกต้อง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 58 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 0.25 ช้อนชา
- ถั่วเขียว - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิกเพื่อลิ้มรส
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการทำสลัดผักกับถั่วเขียวและไข่ลวกสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่เนื้อหาของไข่ลงในแก้วน้ำ ใส่เกลือและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
2. ส่งไข่ไปที่ไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาทีที่ 850 กิโลวัตต์ หากกำลังของเครื่องแตกต่างกัน ให้ปรับเวลาทำอาหารด้วยตนเอง คุณยังสามารถปรุงแบบลวกด้วยวิธีที่ต่างไปจากที่คุณเคยทำ
3. ล้างกะหล่ำปลีขาวแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ถ้ากะหล่ำปลียังไม่อ่อน ให้โรยด้วยเกลือแล้วบดด้วยมือเพื่อให้น้ำไหลออกมา ผักอ่อนฉ่ำจึงไม่จำเป็นต้องดำเนินการดังกล่าว
4. ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ใส่ถั่วลันเตาลงในตะแกรงแล้วล้าง เปิดฝักและเอาถั่วออก
6. ในชามรวมผักสับกับถั่วเขียว
7. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชและเกลือ คนให้เข้ากัน แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ
8. ค่อยๆ ลวกลวกด้วยช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้เสียหาย
9. วางบนผักทั้งหมด เสิร์ฟถั่วลันเตาและสลัดผักไข่ลวกทันทีหลังทำอาหาร ความเผ็ดของสลัดนี้คือไข่แดงจะกระจายไปทั่วผักและทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดเพิ่มเติมสำหรับจาน
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดผักกับไข่ลวก