คุณกำลังจัดลูกกวาดสำหรับวันเกิดของลูกหรือจัดงานเลี้ยงเด็กหรือไม่? เค้กป๊อปเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถทำให้แขกพอใจได้อย่างแน่นอน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการทำอาหารด้วยรูปถ่าย
- สูตรวิดีโอ
เมื่อปฏิคมเริ่มเขียนเมนูสำหรับตารางเทศกาล ของหวานอะไรที่จะปรุง? เค้กเป็นตัวเลือกที่ไม่ผิดเพี้ยนเสมอ แต่ปัญหาก็คือเมื่อสิ้นสุดการเฉลิมฉลอง แขกที่ได้รับอาหารอย่างดีจะไม่สามารถกินแม้แต่ชิ้นเล็กๆ ได้ และความพยายามทั้งหมดของคุณยังคงอยู่บนจาน จะเป็นอย่างไร? ทำเค้กป๊อป - นี่คือเค้กชิ้นเดียวกัน แต่ตกแต่งในรูปแบบของลูกบอลน่ารักบนแท่ง เค้กป๊อปหนึ่งชิ้นคือ 2-3 กัด ถ้าแขกต้องการมากกว่านี้ เขาจะรับ ถ้าไม่ เขาจะหยุดที่หนึ่ง ในการเตรียมขนมเขี้ยวใหม่ที่ซับซ้อนเหล่านี้ คุณต้องมีเค้กบิสกิตสำหรับไข่ 3 ฟอง ช็อกโกแลตแท่งสองสามแท่ง และนมข้นหวานสองสามช้อนโต๊ะ หากมีบิสกิตอยู่ตรงหน้าคุณ งานก็เสร็จไปครึ่งหนึ่งแล้ว! ทำตามสูตรภาพถ่ายของเราแล้วคุณจะเห็นว่าการทำเค้กป๊อปด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยากเลย ลงมือทำธุรกิจ!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 120 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- เค้กฟองน้ำสำหรับสามฟอง - 1 เค้ก
- ทอฟฟี่หรือนมข้นต้ม - 2-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ไวท์ช็อกโกแลต - 1 บาร์
- ช็อกโกแลตดำ - 1 บาร์
- เกล็ดมะพร้าวหลากสี ผงขนมสำหรับตกแต่ง
ทีละขั้นตอนการเตรียมเค้กป๊อปกับนมข้นต้มพร้อมรูปถ่าย
1. เค้กป๊อป คือ ลูกบอลที่ทำจากบิสกิตครัมบ์ผสมกับครีม แยม น้ำเชื่อม หรือนมข้นหวาน ดังนั้นในตอนแรกเราสับเค้กบิสกิตอย่างไร้ความปราณี เราทำสิ่งนี้ด้วยมือของเราในเครื่องผสมอาหารหรือใช้เครื่องปั่นเค้กจะกลายเป็นฝุ่น แต่เราต้องการชิ้นเล็ก ๆ แต่ยังเหลืออยู่
2. ใส่นมข้นต้มลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มทีละ 1-2 ช้อนโต๊ะ ถ้าแป้งโดว์เหลวเกินไป แป้งจะไม่คงรูป
3. โดยไม่ต้องคลั่งไคล้ให้นวดแป้งเบา ๆ พยายามให้ได้ความสม่ำเสมอเพื่อให้คุณสามารถทำเป็นก้อนได้ หากคุณเห็นว่ามวลแห้งและก้อนจะบี้ ให้เติมนมหรือครีมข้นๆ ลงไป มิฉะนั้นขนมจะพัง
4. สร้างลูกบอลขนาดเท่าวอลนัทหรือใหญ่กว่าเล็กน้อยจากมวลบิสกิต พยายามให้มีขนาดเท่ากันทั้งหมด เค้กป๊อปนอกสถานที่จะดูเลอะเทอะ หากคุณปรุงบิสกิตด้วยนมข้นจืด คัสตาร์ดหรือครีมเปรี้ยวที่ไม่ได้ต้ม ให้ส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีก่อนทำงานขั้นต่อไป
5. ละลายไวท์ช็อกโกแลต 1 แท่ง (100 กรัม) ในอ่างน้ำ ทิ้งน้ำร้อนไว้เพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตแข็งตัว
6. ทำเช่นเดียวกันกับแท่งดาร์กช็อกโกแลตแยกต่างหาก
7. เราจำเป็นต้องแก้ไขแท่งที่เค้กจะติด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จุ่มปลายหลอดค็อกเทล (ควรใช้หลอดสั้นที่ทำจากพลาสติกหนาแน่น) ในช็อกโกแลตแล้วเจาะป๊อปเค้กด้วย ช็อคโกแลตทำหน้าที่เป็นกาวชนิดหนึ่ง
8. เมื่อเสร็จสิ้นกับลูกบอลทั้งหมด เราส่งพวกเขาไปที่เย็นเป็นเวลา 15-30 นาที
9. ลูกบอลแช่เย็นจุ่มลงในช็อคโกแลตสีขาวหรือสีเข้ม
10. ทันทีจนกว่าช็อคโกแลตจะแข็งตัวให้ตกแต่งเค้กป๊อป: โรยด้วยมะพร้าวหลากสี, ผงขนม (ควรเก็บไว้ก่อนวันอีสเตอร์) เศษคอร์นเฟลกหรือลูกอมแตก
เราใส่เค้กที่ทำเสร็จแล้วลงในแก้วที่เต็มไปด้วยถั่วหรือซีเรียล บนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถเท Morskiye Kamushki, M & M's sweets หรือ dragee ลงในแก้วได้
เราตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยเค้กป๊อปสำเร็จรูปตอนนี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของหวานของคุณจะไม่ถูกทิ้งไว้บนจาน - มันจะถูกกินอย่างมีความสุขจนเหลือเศษขนมปังชิ้นสุดท้าย! หากคุณต้องการตรวจสอบ - เตรียมเค้กที่สดใสและตลกขึ้นมาเอง
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) วิธีทำเค้กบิสกิตป๊อป
2) สูตรทำเค้กป๊อปจากคุกกี้