สลัดผักกาดขาว หัวไชเท้า แอปเปิ้ล และชีส สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเสิร์ฟไปที่โต๊ะทันทีเพื่อไม่ให้น้ำแอปเปิ้ลไหลออกมาไม่มืดลงและยังคงกรอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การเตรียมสลัดผักกาดขาว หัวไชเท้า แอปเปิ้ล และชีสทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สลัดผักสดไม่เคยเบื่อ เพราะคุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของอาหารที่มีวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุที่สำคัญได้อย่างต่อเนื่อง และเมื่อได้แสดงจินตนาการและความเฉลียวฉลาดแล้ว คุณสามารถทดลองกับซอสต่างๆ ที่สามารถทำแตกต่างกันได้ในแต่ละครั้ง เป็นผลให้คุณจะมีผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นใหม่ การทำสลัดผักช่วยให้คุณมีความคิดสร้างสรรค์มากมาย โดยผสมผสานส่วนผสม สมุนไพร เครื่องเทศ และน้ำสลัดทุกชนิดเข้าด้วยกัน วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมสลัดจากกะหล่ำปลีปักกิ่ง การปรากฏตัวของมันในตู้เย็นรับประกันว่าจะมีสลัดหลากหลายบนโต๊ะเสมอ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ปักกิ่งถูกเรียกว่าสลัดหัว แน่นอนว่านี่เป็นชื่อที่ไม่ถูกต้องสำหรับผัก แต่สะท้อนถึงแก่นแท้ที่แท้จริงได้อย่างเต็มที่ บางทีอาจไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ไม่สามารถใช้ร่วมกับ "ปักกิ่ง" ได้ นอกจากนี้ข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของกะหล่ำปลีคือคุณค่าทางโภชนาการและสารบำบัดที่มีอยู่ในนั้นซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด
สูตรสลัดที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับผู้อดอาหารและผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและแคลอรีต่ำ โปรดทราบว่าแอปเปิ้ลสามารถควบคุมรสชาติของสลัดได้โดยใช้พันธุ์เปรี้ยวหรือหวาน และถ้าคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณ ให้ใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแทนน้ำมันมะกอก รสชาติก็จะอร่อยแบบเรียบง่าย! สลัดอาหารนี้จะไม่เพียงทำให้ประหลาดใจกับรสชาติ แต่ยังตอบสนองความรู้สึกหิว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 78 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - หั่น 10 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 4 ใบ
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิก
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- หัวไชเท้า - 5-7 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
การเตรียมสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง, หัวไชเท้า, แอปเปิ้ลและชีสทีละขั้นตอน, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. จากผักกาดขาวเอาใบด้านบนล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ลด้วยผ้ากระดาษ ใช้มีดพิเศษเอาแกนที่มีเมล็ดออก แล้วตัดเนื้อเป็นเส้น หากต้องการคุณสามารถตัดผิวหนังออกได้ แต่ฉันแนะนำให้ทิ้งไว้ตามที่เป็นอยู่ มันมีปริมาณวิตามินสูงสุด
3. ล้างหัวไชเท้าแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ
4. ต้มไข่ประมาณ 8-10 นาที ถ่ายโอนไปยังน้ำเย็นให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น 6-8 ชิ้น
5. หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ
6. จัดเรียงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในแก้วที่แบ่งส่วน: เป็นชั้นหรือผสมตามที่คุณต้องการ เทน้ำมันมะกอกลงบนผักกาดขาว หัวไชเท้า แอปเปิ้ล และสลัดชีส พร้อมเสิร์ฟ ต้องบริโภคทันทีหลังจากเตรียม ไม่ได้เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต
ดูสูตรอาหารวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดอาหารเพื่อสุขภาพด้วยกะหล่ำปลีจีน แอปเปิ้ลและแครอท
