สลัดบีทรูทไม่น่าจะล่อใครมาที่โต๊ะอาหารเย็น แต่ถ้าคุณปรุงด้วยเห็ดและสมุนไพร สิ่งประดิษฐ์ในการทำอาหารจะมีความน่าสนใจและทำให้เมนูประจำวันหลากหลายขึ้น สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการทำอาหารบีทรูทกับเห็ดและสมุนไพร
- สูตรวิดีโอ
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้คิดค้นสลัดมากมาย ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและสารสำคัญอื่นๆ ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองความหิวได้ดี ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารเหล่านี้ - สูตรที่ง่าย สด และตามฤดูกาลสำหรับสลัดบีทรูท เห็ด และผักใบเขียว จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยได้ดีโดยร่างกาย และเมื่อต้มหัวบีทไว้ล่วงหน้าเวลาในการเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที แม้ว่าสำหรับสลัดก็สามารถใช้ได้ทั้งแบบดิบและแบบอบ
เห็ดป่ากระป๋องใช้สำหรับสูตร แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเห็ดสดและเห็ดทอดได้ มีให้บริการตลอดเวลาของปี ความเอร็ดอร่อยของสลัดที่ให้ความสดชื่นคือผักใบเขียวที่สามารถใช้ได้กับทุกรสชาติ: ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา … ผลิตภัณฑ์ที่คัดสรรทั้งหมดมีความกลมกลืนกันมีสุขภาพดีและอร่อย ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเป็นน้ำสลัด แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทำซอส vinaigrette ฝรั่งเศสหรือทำน้ำสลัดส่วนประกอบที่ยากอื่น ๆ จากครีมเปรี้ยว มายองเนส ส่วนผสมของน้ำมัน ซอสถั่วเหลือง และเครื่องเทศ ฉันหวังว่าสูตรที่เสนอสำหรับสลัดบีทรูทแบบกำหนดเองพร้อมเห็ดและสมุนไพรจะดึงดูดผู้กินทุกคนและจะไม่ทำให้ครอบครัวของคุณผิดหวัง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาทีสำหรับหั่นอาหาร บวกเวลาต้มหัวบีท
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิก
- เห็ดกระป๋องหรือดอง - 150-200 กรัม
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารบีทรูทกับเห็ดและสมุนไพรสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างหัวบีทให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากผิวหนัง จุ่มผักรากลงในกระทะ เติมน้ำ และวางบนเตาเพื่อปรุงอาหาร มันถูกต้มจาก 40 นาทีถึง 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับอายุและขนาดของทารกในครรภ์ ดังนั้นให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยการเจาะของมีด: หัวบีทควรจะนิ่ม ปรุงรสครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารด้วยเกลือ ต้ม beets เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. วางเห็ดดองในตะแกรงแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ปล่อยให้ของเหลวทั้งหมดเป็นแก้วแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ใส่หัวบีทที่ต้มและสับแล้วลงในชามลึก ใส่เห็ดดอง และต้นหอมสับละเอียด หัวหอมสามารถใช้สดหรือแช่แข็งได้
4. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันและคนให้เข้ากัน ลิ้มรสและปรุงรสด้วยเกลือถ้าจำเป็น เสิร์ฟสลัดบีทรูทสำเร็จรูปกับเห็ดและสมุนไพรแช่เย็น สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 3 วัน
ดูวิดีโอสูตรการทำขนมบีทรูทกับเห็ด