น่องไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการปรุงต้นขาไก่กับมันฝรั่ง แต่มันเกิดขึ้นที่จานไม่อร่อย มันฝรั่ง "แผ่กิ่งก้านสาขา" และเนื้อยังคงเหนียว วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีแก้ไขปัญหาดังกล่าว

เนื้อหาสูตร:

วัตถุดิบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ

จากสถิติพบว่าเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเราคือไก่ เธอชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อน ไม่มีความยุ่งยาก ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง การเตรียมอย่างรวดเร็ว และต้นทุนต่ำ ตัวอย่างเช่น khashlama ไก่จะพร้อมในหนึ่งชั่วโมง แต่ khashlama เนื้อแกะใน 4!

คุณสามารถรวมไก่กับเครื่องเคียงได้ เข้ากันได้ดีกับผัก ซีเรียล และซีเรียล อย่างไรก็ตาม ชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและมักใช้กันมากที่สุดคือไก่และมันฝรั่ง นี่คือวิธีที่เราจะเตรียมสูตรสากลนี้ในวันนี้

แน่นอนว่าต้นขากับมันฝรั่งไม่สามารถจัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ แต่ช่วยประหยัดสถานการณ์ได้ว่าจานนี้จะไม่ทอดในน้ำมันปริมาณมาก แต่จะอบในน้ำผลไม้ของตัวเอง สูตรนี้สะดวกมาก ปรุงทั้งกับข้าวและเนื้อไปพร้อม ๆ กัน ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว! อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้ยังสามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงฉลองได้อีกด้วย ส่วนผสมที่แสดงด้านล่างทำให้เสิร์ฟได้สองมื้อ พวกเขาสามารถเสริมด้วยสลัดผักสดเท่านั้น

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 141 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 2
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

น่องไก่ - 2 ชิ้น
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
กระเทียม - 2 หัว
ครีมเปรี้ยว - 50 มล
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
หญ้าฝรั่น - 1/3 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศบด - 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา
เกลือ - 1.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

การทำต้นขาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

มันฝรั่งและกระเทียม ปอกเปลือกแล้ววางในจานอบ

1. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้น 4-6 แล้วใส่ในจานอบ แบบฟอร์มสามารถเป็นแก้ว, เซรามิก, เหล็กหล่อ แผ่นอบธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน คุณสามารถใช้ปลอกหุ้มหรือฟอยล์อาหารก็ได้

ปอกกระเทียม ล้างและวางกานพลูในชามข้างๆ มันฝรั่ง

2. ล้างต้นขาไก่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เพื่อให้อาหารมีอาหารมากขึ้น ให้เอาผิวหนังออกจากขา แม้ว่าสิ่งนี้สามารถทำได้ตามใจชอบ - ชอบอาหารที่มีไขมัน แต่ปล่อยให้ วางไก่ไว้บนมันฝรั่ง