การทำซูเฟล่ช็อกโกแลตนมเปรี้ยวกับแอปเปิ้ลนึ่ง! ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว ในขณะที่ของหวานกลับกลายเป็นว่าอร่อยจริงๆ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ซูเฟล่ช็อคโกแลตเคิร์ดกับแอปเปิ้ลนึ่งที่ไม่มีแป้ง เซโมลินาและเนยมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ยอดเยี่ยม จะทำให้คุณเพลิดเพลินและอิ่มท้อง! ปริมาณโปรตีนนมสูง มีแร่ธาตุ วิตามินและไฟเบอร์ ปริมาณแคลอรี่ต่ำ ไขมันและคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ เป็นการรักษาที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น นอกจากนี้คอทเทจชีสในรูปแบบนี้ไม่เป็นที่รู้จักและปรุงในเวลาเพียงไม่กี่นาทีสำหรับคู่รัก ทำให้สามารถเลี้ยงเด็กเล็กด้วยความละเอียดอ่อนของเต้าหู้ที่หาตัวจับยาก ท้ายที่สุดไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกินชีสกระท่อมในรูปแบบอิสระ ปริมาณไขมันของส่วนผสมหลักคือคอทเทจชีสขึ้นอยู่กับความปรารถนาและความชอบของผู้ปรุงอาหาร
ทรีทเมนต์ที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายที่ต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐานไม่กี่อย่าง รบกวนเล็กน้อยและรอน้อยที่สุด แม่บ้านคนใดก็ได้สามารถเตรียมของหวานเต้าหู้ที่สง่างามและเบา ๆ ที่บ้านได้แม้กระทั่งคนที่ไม่มีประสบการณ์ เนื่องจากสูตรไม่ต้องใช้ความพยายามและต้นทุนทางการเงินมากนัก ทำให้ได้ซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนมาก สมกับเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุด อาหารอันโอชะนี้จะได้รับการชื่นชมจากนักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 185 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก
- เบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียมซูเฟล่ช็อคโกแลตเต้าหู้ทีละขั้นตอนกับแอปเปิ้ลนึ่งสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างไข่และเทลงในชาม หากคุณมีเวลาว่าง คุณสามารถแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วตีแยกกัน ไข่ขาวที่ตีเป็นโฟมแรงๆ จะทำให้ซูเฟล่โปร่งสบายและได้เนื้อที่สม่ำเสมอตามต้องการ แต่ในกรณีนี้ อย่าให้ไข่แดงตกถึงโปรตีนแม้แต่หยดเดียว มิฉะนั้น ไข่แดงจะไม่ตีเป็นโฟมที่แรง สำหรับการตี ต้องแน่ใจว่าใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น เพราะคุณจะไม่สามารถตีไข่ขาวด้วยมือและที่ตีจนกลายเป็นโฟมหนาแน่น
2. ใส่น้ำตาลลงในไข่แดงแล้วตีด้วยเครื่องผสมในโฟมที่โปร่งสบาย
3. โรยผงโกโก้ เกลือเล็กน้อย และเบกกิ้งโซดาให้ทั่วไข่แดง
4. ผสมแป้งกับเครื่องผสมจนเนียน
5. เพิ่มชีสกระท่อมลงในมวลช็อกโกแลต
6. ตีอาหารด้วยเครื่องปั่นจนเมล็ดเต้าหู้แตกและมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกเอากล่องเมล็ดออกแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มส่วนผสมแอปเปิ้ลลงในแป้งเต้าหู้
8. นวดแป้งจนเนียน
9. จัดเรียงแป้งช็อคโกแลตเคิร์ดในซิลิโคนหรือแม่พิมพ์ขนาดเล็กอื่นๆ ใส่น้ำในกระทะแล้วต้ม วางตะแกรงบนกระทะซึ่งใส่แม่พิมพ์ซิลิโคนด้วยแป้งเต้าหู้
10. วางฝาบนมัฟฟินและนึ่งบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
11. ซอฟเฟิลช็อกโกแลตคอทเทจชีสพร้อมแอปเปิ้ลนึ่ง เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำซูเฟล่เต้าหู้นึ่ง