หากคุณต้องการทำอาหารเช้าที่ละเอียดอ่อนและอร่อยสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ให้หยุดที่แอปเปิ้ลในแป้ง - ไม่มีทางเลือกอื่นที่ดีกว่านี้อีกแล้ว!
ครอบครัวของเราชื่นชอบขนมอบและของหวานมากมาย ดังนั้นโดยธรรมชาติฉันต้องการเอาใจคนที่รักด้วยอาหารที่อร่อยและแปลกที่สุดเท่านั้น นี่คือสิ่งที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับของหวานที่ฉันอยากทำเพื่อคุณ แอปเปิ้ลในแป้งเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับรสนิยมของฉัน ของหวานเบา ๆ และหอมกรุ่นด้วยความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเล็กน้อยและแป้งสีแดงก่ำที่ละเอียดอ่อน อาหารอันโอชะดังกล่าวไม่ได้ยากเลยในการเตรียมการ คุณสามารถมีส่วนร่วมกับเด็ก ๆ ในกระบวนการนี้ - พวกเขาจะยินดีกับแนวคิดดังกล่าวอย่างแน่นอน แอปเปิ้ลอบในแป้งนุ่มมากเกือบจะเหมือนครีมแอปเปิ้ลหรือมูสในคำ - อร่อยและไม่มีอะไรมาก!
ดูวิธีทำแอปเปิ้ลผัดกับอบเชย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 112 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 1 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 25 นาที
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น
- แป้งสาลี - 2 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 1-2 ชิ้น
- น้ำเย็น - 60 มล
- อบเชยป่น - ที่ปลายมีด
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารแอปเปิ้ลในแป้งที่มีรูปถ่าย
เตรียมแป้งในชามลึก เริ่มต้นด้วยการรวมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้งมันฝรั่ง แป้งสาลีขาว และผงฟู เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่เล็กที่สุด ให้ร่อนส่วนผสมทั้งหมดผ่านตะแกรงแล้วผสมให้เข้ากัน
เพิ่มไข่ไก่ลงในส่วนผสมแห้ง ผสมและเทน้ำเพียงครึ่งเดียวก่อน ผัดแป้งเทน้ำทีละน้อย จำเป็นต้องเตรียมแป้งที่มีความหนาปานกลางนำไปที่ความสม่ำเสมอของแป้งแพนเค้ก เสร็จแล้วก็พักไว้ซักพัก
มาเอาแอปเปิ้ลกัน สำหรับสูตรนี้ผลไม้รสเปรี้ยวอมเปรี้ยวจะเหมาะกว่า เราล้างและปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมหนาไม่เกิน 5 มม. แล้วตัดแกนออก คุณควรได้รับแหวนแอปเปิ้ล
จุ่มแหวนแอปเปิ้ลแต่ละอันลงในแป้ง
ทอดแอปเปิ้ลด้วยไฟปานกลางหรือทอดเหมือนแพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันพืชในปริมาณที่เพียงพอ ทันทีที่แอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาลด้านหนึ่ง ให้ค่อยๆ พลิกกลับและปล่อยให้พอดโกลิทอยู่อีกด้านหนึ่ง
ใส่แหวนแอปเปิ้ลชุบแป้งทอดบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินและเสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นอยู่ โรยด้วยน้ำตาลผงและอบเชย
แอปเปิ้ลหอมในแป้งเป็นอาหารอันโอชะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบของหวานที่หวานมาก เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของอบเชยและความเปรี้ยวเล็กน้อยที่แอปเปิ้ลมอบให้
ตอนนี้แอปเปิ้ลในแป้งพร้อมแล้ว - อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ! เสิร์ฟเหมือนแพนเค้กกับครีมเปรี้ยว ด้วยกาแฟหรือชาสักถ้วยของหวานจะยอดเยี่ยม ทานให้อร่อย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
โดนัทแอปเปิ้ลก็อร่อย
