คุณชอบของหวานไหม นี่เป็นข้ออ้างในการทำแยมแอปเปิ้ล! คุณชอบความหวานและมีสุขภาพดีหรือไม่? จากนั้น viburnum และแยมแอปเปิ้ลกำลังรอคุณอยู่!
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแยม แยม และของปรุงแต่งมากมาย - อย่านับ! สูตรที่ฉันค้นพบในตำราอาหารของคุณยายดึงดูดสายตาฉัน ฉันตัดสินใจลองทำแอปเปิ้ลแยมกับไวเบอร์นัมทันที ดูเหมือนว่าจะเป็นการผสมผสานที่ไม่ธรรมดา แต่ฉันแน่ใจว่าผลลัพธ์จะไม่ทำให้ฉันผิดหวังและฉันก็ไม่ผิด! แยมจะได้ผลดีจริงๆ! หวานปานกลาง มีความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเล็กน้อยและกลิ่นที่หาที่เปรียบมิได้ที่มีเพียงไวเบอร์นัมเท่านั้นที่สามารถให้ได้ และสี! ทับทิมเข้มข้นที่ยังคงเล่นกลางแดด ถ้าคุณรัก viburnum ในแบบที่ฉันชอบ (ฉันรู้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของมัน) แล้วคุณจะกลายเป็นแฟนพันธุ์แท้ของแยมนี้
ดูวิธีทำแยมจากไวเบอร์นัมและฟักทองด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 208 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 กระป๋อง
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 500 กรัม
- Viburnum - 1 พวง (250 กรัม)
- น้ำตาล - 500 กรัม
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การเตรียมแยมจาก viburnum และแอปเปิ้ลทีละขั้นตอน
ล้างผลเบอร์รี่ viburnum ใต้น้ำไหลแล้วแยกกิ่ง
สำหรับแยม คุณจะต้องใช้ viburnum puree แบบมีรูและไม่มีผิวหนัง ดังนั้นเราจึงบดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงโลหะ และทิ้งที่ไม่จำเป็นทั้งหมดทิ้งไป
ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกนด้วยเมล็ดพืชสามอันบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในกระทะ เราใส่ไฟที่เล็กที่สุดเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำและเคี่ยวใต้ฝาอย่างน้อย 20 นาที
ใส่แอปเปิ้ลต้มซึ่งให้น้ำผลไม้อย่างไม่เห็นแก่ตัวใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากันเพื่อให้ผลึกทั้งหมดกระจายตัวในการชงแอปเปิ้ลร้อนและต้มแยมต่อไปอีก 20 นาที มวลแอปเปิ้ลควรเริ่มข้น
เพิ่ม viburnum puree ลงในแอปเปิ้ลผสมและปล่อยให้เดือดไม่เกิน 5 นาทีเพื่อรักษาปริมาณสารอาหารที่มีอยู่ใน viburnum สูงสุด
เราใส่แยมร้อนในขวดปลอดเชื้อหากคุณต้องการทิ้งไว้ในฤดูหนาว หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟแยมบนโต๊ะและเก็บไว้ในตู้เย็นก็ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อภาชนะแก้ว
สีแดงที่น่ารื่นรมย์มีกลิ่นหอมด้วยรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษแอปเปิ้ลแยมพร้อม viburnum พร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้ก แพนเค้ก ชีสเค้ก หรือเพียงแค่ขนมปังปิ้งสำหรับดื่มชา!