อาหารและย่อยง่าย อร่อย และน่าพอใจ ดีต่อสุขภาพและเตรียมอย่างรวดเร็ว - ซุปผักบนปีกไก่ เหมาะสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่ และเบื่ออาหารหนัก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของอาหารมื้อแรก สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- วิธีทำซุปผักบนปีกไก่ทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คุณคิดว่าการเตรียมหลักสูตรแรกเป็นเรื่องยากและลำบากหรือไม่? นี้ไม่เป็นความจริงเลย! สิ่งสำคัญคือการหาสูตรที่เหมาะสม จากนั้นภายในเวลาไม่กี่นาทีที่ใช้ในครัว คุณก็จะได้ซุปที่อร่อย น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพ ฉันเสนอให้ทำอาหารจานสากล - ซุปผักบนปีกไก่ ถึงแม้ว่าแทนที่จะเป็นปีก แต่น่องไก่ เนื้อหรือน่องก็เหมาะ ไม่ว่าในกรณีใดจานจะมีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องมีแคลอรีที่ไม่จำเป็นมากนัก ในขณะเดียวกันก็อิ่มตัวและอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบ
ซุปไก่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมาช้านานแล้ว เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ได้รับการผ่าตัดและเจ็บป่วยร้ายแรง เชื่อกันว่าน้ำซุปไก่ช่วยให้โรคต่างๆ หายไปเร็วขึ้นมาก นอกจากนี้ ซุปผักกับน้ำซุปไก่ยังสามารถเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันถือศีลอดหรือระหว่างถือศีลอด มันเบาสบายท้องจึงเข้ากันได้ดีกับเมนูอาหาร ใครก็ตามที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักเกินควรจดสูตรนี้สำหรับซุปผักที่เป็นอาหาร สุขภาพดี วิตามิน แคลอรีต่ำ … มันเป็นความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมของอาหารประจำวันและจะเป็นกำลังใจให้คุณ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะได้ลิ้มรสอย่างเพลิดเพลิน และคุณสามารถนำผักมาทำเป็นจานได้อย่างแน่นอน ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งชุดมีความหลากหลายมากเท่าไหร่ น้ำซุปก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 56 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4-5
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ - 4 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- กะหล่ำดอก - 200 กรัม
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ผักใบเขียว - พวง (ใด ๆ)
- กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- Allspice - ถั่ว
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการทำซุปผักบนปีกไก่ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างปีกไก่แล้วใส่ในกระทะ หากต้องการคุณสามารถตัดเป็น phalanges ปิดด้วยน้ำและปรุงอาหารบนเตา เพื่อให้น้ำซุปไม่ขุ่นและไม่เลี่ยนจนเกินไป ให้สะเด็ดน้ำทิ้งหลังจากปรุงอาหาร 20 นาที
2. จากนั้นล้างเนื้อและกระทะแล้วเติมน้ำอีกครั้ง ใส่ใบกระวานและปรุงอาหารบนเตาด้วยไฟปานกลาง การต้มซุปในน้ำซุปที่สองจะช่วยขจัดไขมันส่วนเกินและจะไม่มีฟองในจาน ซึ่งทำให้น้ำซุปขุ่น
3. หลังจากเดือด 10 นาที ใส่มันฝรั่งและแครอทลงในหม้อ ในการทำเช่นนี้ให้ปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อน: มันฝรั่ง - เป็นชิ้นใหญ่, แครอท - เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ต้มมันฝรั่งกับแครอทเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่กะหล่ำปลีขาวสับละเอียด
5. ใส่ช่อดอกกะหล่ำดอกลงในหม้อทันที ใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบแช่แข็ง
6. ปรุงรสซุปผักปีกไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นและปรุงอาหารจนส่วนผสมทั้งหมดสุกทั่ว ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5 นาที ใส่สมุนไพรสับละเอียดลงในกระทะ ทิ้งจานที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะอาหารเย็นด้วยขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ
ดูวิดีโอสูตรการทำซุปผักกับน้ำซุปไก่