สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไข่คนในเตาอบ: ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและกฎสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อย สูตรวิดีโอ
ไข่คนในเตาอบเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการของไข่และท็อปปิ้ง นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารที่มีชื่อเดียวกันที่ปรุงในกระทะ เมื่ออบในกระป๋องลึก ไข่จะสูงและนุ่ม มันง่ายพอที่จะเตรียม
คุณสามารถใช้ไข่ใดก็ได้ - ไก่, นกกระทา, ห่าน
ไฮไลท์อยู่ที่การเติมที่น่าสนใจ ในสูตรของเราสำหรับไข่ดาวในเตาอบ เราแนะนำให้ใช้พริกหยวกแดง ไส้กรอกและชีส ไส้กรอกสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก แฮม หรือเนื้อสุก
คุณยังสามารถนำมะเขือเทศ หลายคนชอบการผสมผสานของมะเขือเทศกับไข่ แต่ผลไม้จะต้องแน่นพอที่จะไม่ปล่อยน้ำออกมาระหว่างการปรุงอาหาร ของเหลวอาจส่งผลเสียต่อเนื้อสัมผัสของอาหารและทำให้เกิดการไหม้ได้
ต่อไปนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายไข่กวนในเตาอบ ลองตีจานนี้ดู ไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม รสชาติเข้มข้นและอิ่มอร่อยคือสิ่งที่คุณต้องการจากอาหารเช้า
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 189 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ไส้กรอก - 30 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
- ผักใบเขียว - 20 กรัม
- พริกหวาน - 1/2 ชิ้น
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำไข่กวนทีละขั้นตอนในเตาอบในกระป๋อง
1. ก่อนปรุงไข่ในเตาอบ ให้ทาเนยที่พื้นผิวด้านในของจานอบ ต่อไปเราเตรียมส่วนผสมสำหรับไส้ เราล้างพริกหวานเอาเมล็ดและก้านออก บดเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังตัดไส้กรอก เรากระจายที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
2. ชีสสามารถขูดหรือสับพร้อมกับสมุนไพรด้วยมีด เราส่งส่วนผสมไปที่ไส้กรอกและพริกไทย
3. ก่อนทำไข่คนในเตาอบ ห้ามตีไข่ เราแค่ขับมันเข้าไปในแม่พิมพ์โดยตรงเพื่อให้ไข่แดงไม่บุบสลาย จึงทำให้จานดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น สำหรับแต่ละส่วนเราใช้ไข่ 1-2 ฟอง - ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์
4. โรยด้วยเครื่องเทศและวางในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ในการปรุงไข่ดาวในเตาอบ อุณหภูมิควรอยู่ในช่วง 180-190 องศา
5. เมื่อพร้อมแล้วให้นำออกมาโรยด้วยสมุนไพรสับ
6. ไข่กวนแสนอร่อยในเตาอบพร้อมแล้ว! เสิร์ฟในกระป๋องโดยตรงโรยด้วยสมุนไพร สามารถทานคู่กับขนมปังกรอบและผักสด
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ไข่คนฉ่ำในเตาอบ
2. ไข่ดาวในกระป๋องในเตาอบ