กำลังมองหาสูตรสลัดที่เรียบง่าย แต่สนุกอยู่หรือเปล่า? ฉันขอแนะนำสลัดกับเห็ดดองและชีสละลาย มีรสชาติที่กลมกล่อม นุ่มนวล และชุ่มฉ่ำไปพร้อม ๆ กัน อาหารจะช่วยได้เสมอหากคุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษและประณีต
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดกับเห็ดกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นซึ่งสามารถสด, ทอด, ต้ม, ดอง กับสิ่งหลัง - เป็นความสุขที่แท้จริง นอกจากสลัดเห็ดจะอร่อยและน่ารับประทานแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากเห็ดเป็นแหล่งของแร่ธาตุ พวกมันจึงอุดมไปด้วยโปรตีนที่ร่างกายของเราต้องการ และที่สำคัญเห็ดดองเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย ดังนั้นความหลากหลายของสลัดกับพวกเขาจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ
รีวิวนี้นำเสนอสลัดที่น่ารับประทาน น่าสนใจ และอร่อย มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ สูตรดังกล่าวจะเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับหลายคนทั้งผู้เริ่มต้นและผู้มีประสบการณ์ สูตรที่มีรูปถ่ายจะเป็นตัวช่วยที่แท้จริง
เห็ดดองสามารถมีได้หลากหลาย เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดเนย และเห็ดธรรมดาที่คุณปรุงเองได้นั้นเหมาะสม นอกจากนี้ คุณสามารถหาสูตรดังกล่าวได้ในหน้าเว็บไซต์ของเรา สำหรับส่วนผสมของชีส แนะนำให้เลือกชีสแปรรูป - ผลิตภัณฑ์นี้ให้ความนุ่มนวลมากกว่าชีสชนิดอื่น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 282 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที สำหรับการหั่นอาหาร (บวกเวลาสำหรับต้มไข่ให้เย็น)
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง - 200 กรัม
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกับเห็ดดองและชีสละลาย
1. วางเห็ดดองในตะแกรงแล้วล้างใต้น้ำไหล วางกระชอนลงในชามลึกและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อระบายความชื้นทั้งหมด
2. หลังจากเห็ดดองขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ไข่ลวกล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นและหลังจากเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที โอนไปยังน้ำเย็นและปล่อยให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
4. นำผักดองออกจากน้ำเกลือแล้วซับด้วยกระดาษชำระเพื่อดูดซับของเหลวทั้งหมด
5. หั่นชีสแปรรูปเป็นก้อน เช่น ไข่ เพื่อให้ง่ายต่อการตัด ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีก่อน
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกแล้วใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส แต่ระวังตัวด้วย อาจมีเกลือจากเห็ดดองและของดองเพียงพอ
7. ผัดสลัดและแช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีหากต้องการ
8. เสิร์ฟสลัดกับเห็ดดองและชีสละลาย โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดพัฟกับเห็ด