เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเพศหญิงที่อ่อนแอกว่า เพราะมีเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์กลิ่นหอมและรสชาติของครีม ฉันไม่แนะนำให้ซื้ออีกต่อไป แต่เรียนรู้วิธีทำอาหารที่บ้านด้วยตัวเอง
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เหล้านมสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "ผู้หญิง" ได้อย่างปลอดภัย มีกลิ่นหอมและรสชาติที่อร่อยและดื่มง่าย ประโยชน์หลักของเครื่องดื่มคือไม่ต้องเสียเวลาและค่าใช้จ่ายมากนัก ทุกอย่างค่อนข้างง่ายและสะดวก แท้จริงแล้วครึ่งชั่วโมงและสุราก็พร้อม มันยังคงอยู่เพียงเพื่อทำให้เย็นในตู้เย็น
มีสูตรมากมายสำหรับทำเหล้าดังกล่าว นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่ซับซ้อนกว่าซึ่งเครื่องดื่มมีอายุนานถึงหนึ่งสัปดาห์ แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงสูตรที่ไม่ซับซ้อนซึ่งจะไม่ทำให้คุณลำบาก นอกจากนี้ ที่บ้าน คุณสามารถทดลองกับสัดส่วนและการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ ซึ่งทำให้สามารถควบคุมความหวาน ความแข็งแรง ความหนาแน่น สี กลิ่น ฯลฯ ได้ คุณสามารถสร้างรสชาติใหม่ที่ไม่เหมือนใครได้โดยใช้ช่อดอกไม้ที่แตกต่างกัน
ฉันเอาคอนญักเป็นแอลกอฮอล์ แต่สามารถแทนที่ด้วยวอดก้า รัม วิสกี้ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นอื่นๆ แทนความสำเร็จได้ พิจารณาการเลือกนมอย่างรอบคอบ ฉันแนะนำให้เขาอบไอน้ำที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติมากขึ้น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 327 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 550-600 ml
- เวลาทำอาหาร - 15 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร บวกเวลาสำหรับแช่เย็น
วัตถุดิบ:
- นม - 500 มล
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 50 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- คอนญัก - 50 มล. หรือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำเหล้านมที่บ้าน:
1. เทนมลงในภาชนะแล้วต้ม ทันทีที่โฟมปรากฏบนพื้นผิว ให้ยกกระทะออกจากความร้อน ตั้งนมไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศทุกชนิดที่คุณชอบที่สุดได้ ตัวอย่างเช่น อบเชยแท่ง กระวาน กานพลู โป๊ยกั๊ก ฯลฯ
2. ตอกไข่เบา ๆ แล้วแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง สูตรนี้ไม่ต้องใช้โปรตีน คุณจึงใช้ทำขนมอย่างอื่นได้ เช่น เมอแรงค์
3. เทน้ำตาลหรือน้ำตาลไอซิ่งลงไปบนไข่แดง
4. ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมจนสีอ่อนลงและได้สีมะนาวอ่อนๆ มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันเรียบและเพิ่มปริมาตรเล็กน้อยและน้ำตาลควรละลายอย่างสมบูรณ์
5. หลังจากนั้นเทนมต้มเย็นลงในมวลไข่ หากเกิดฟองบนพื้นผิว ให้เอาออกก่อน
6. ผัดอาหารจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันและเทลงในคอนญัก ชิมเครื่องดื่มและเพิ่มแอลกอฮอล์ตามต้องการ
7. ทิ้งเครื่องดื่มไว้ 20 นาที ในช่วงเวลานี้ โฟมจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของมัน
8. นำออกอย่างระมัดระวังและวางลงในชามขนาดเล็ก อร่อยจนคุณทาน เติมกาแฟ หรือขนมอบได้ จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในขวดใส่ขวดแล้วส่งไปแช่เย็นในตู้เย็น หลังจากเวลานี้ ก็สามารถชิมเครื่องดื่มได้ ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมมีความข้นหนืดที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ไม่รุนแรง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเหล้านมแบบโฮมเมด