การทำแซนวิชอิตาเลียนร้อน - ไส้กรอกบรูเช็ตต้ากับชีสและซอสมะเขือเทศ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างหรืออาหารเย็นแสนอร่อย อย่าลืมปรุงอาหารและชื่นชมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแซนวิช! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
Bruschetta เป็นอาหารอิตาเลียนประจำชาติที่มีแหล่งกำเนิด "ต่ำ" เพราะ ขั้นแรกเตรียมขนมไว้ให้คนทำงานภาคสนาม โดยทั่วไปแล้วจะใช้สำหรับ bruschetta คือขนมปังแห้งเล็กน้อยของเมื่อวาน เช่น เชียบัตตา น้ำมันมะกอกนอกกรอบ และกระเทียมหนึ่งกลีบ ผลิตภัณฑ์ที่เหลือสามารถเปลี่ยนแปลงได้: เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ชีส กุ้ง มะเขือเทศ สมุนไพร ผลไม้ ฯลฯ คุณสมบัติที่โดดเด่นของ bruschetta จากแซนวิชคือชิ้นขนมปังแห้งก่อนจนกรอบโดยไม่ใช้น้ำมัน (บนตะแกรง), ตะแกรง, ในเตาอบ, ในกระทะ).
ไฮไลท์ของ bruschetta ที่นำเสนอคือซอสมะเขือเทศ Neapolitan ที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพรสดและมะเขือเทศ การทำแซนวิชให้อร่อย อย่าพลาดวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เพราะ แม้แต่ส่วนผสมเดียวก็สามารถทำลายจานได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซื้อไส้กรอกและชีสที่ดี จากนั้นแซนวิชดังกล่าวจะดึงดูดทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์ สำหรับอาหารเช้า อาหารเย็นแบบเบา ๆ หรือเพียงแค่เป็นอาหารว่าง Bruschetta ไส้กรอกแสนอร่อยกับชีสและซอสมะเขือเทศจะทำให้เมนูหลากหลายและแทนที่แซนวิชที่น่าเบื่อ
ดูวิธีทำ bruschetta หรือ croutons ด้วยไข่ แตงกวา และ sprats
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 204 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง - 1 ชิ้น
- ไส้กรอกเด็ก 4-5 วง
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา
- ชีส - 3-4 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมไส้กรอก bruschetta กับชีสและซอสมะเขือเทศสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ใช้ขนมปังประเภทใดก็ได้: ก้อน, ขาว, ดำ, บาแกตต์, ข้าวไรย์ ฯลฯ ตั้งกระทะให้แห้งโดยไม่ใช้น้ำมันและตั้งไฟปานกลาง วางขนมปังในกระทะแล้วเช็ดให้แห้งทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ทาขนมปังทอดด้วยซอสมะเขือเทศ เราใช้แทนน้ำมันมะกอกแบบเดิมๆ หากต้องการคุณสามารถขูดขนมปังด้วยกระเทียมก่อน
3. ตัดไส้กรอกเป็นวงบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง
4. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนไส้กรอก
5. Bruschetta พร้อมให้ลิ้มลอง แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถอบในไมโครเวฟเพื่อละลายชีสและอบไส้กรอกได้
6. ส่ง bruschetta ไส้กรอกกับชีสและซอสมะเขือเทศไปที่ไมโครเวฟและปรุงอาหารที่ 850 กิโลวัตต์เป็นเวลา 1 นาที หากเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณมีกำลังไฟต่างกัน ให้ปรับเวลาทำอาหารด้วยตนเอง ทันทีที่ชีสละลาย ของว่างก็พร้อม เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุง bruschetta ด้วยชีสและไส้กรอก