สลัดปูอัดมักจะมาจากสวรรค์สำหรับแม่บ้านทุกคนเนื่องจากสูตรทั้งหมดที่มีนั้นง่ายมากและชุดของผลิตภัณฑ์โดยรวมกลับกลายเป็นว่าอร่อยเสมอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สูตรสำหรับสลัดปูในประเทศของเราปรากฏในสมัยโซเวียตและแม่บ้านหลายคนตกหลุมรักพวกเขาทันที แต่ทำไมเราชอบทำสลัดปูอัดมาก? เป็นไปได้มากว่านี่ไม่ใช่แค่เพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์นี้เท่านั้น แต่ยังมาจากความจริงที่ว่าปูอัดนั้นเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย แม้ว่าสลัดคลาสสิกยังคงเป็นสลัดปูอัด ไข่ และข้าวโพด
อย่างไรก็ตามหากต้องการก็สามารถเสริมได้ดีและหลากหลายโดยเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้กลายเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น สำหรับสิ่งนี้ชุดมาตรฐานจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์และมะเขือเทศซึ่งรสชาติของอาหารจะเข้มข้นยิ่งขึ้นน่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการในทันที สลัดดังกล่าวจะเป็นการต้อนรับแขกที่โต๊ะทุกวัน ในงานเลี้ยงและงานต้อนรับ งานเลี้ยงบริษัทและวันหยุด ดังนั้นเมื่อรวมไว้ในเมนูปกติและเคร่งขรึมคุณจะไม่ผิดพลาด แต่เอาอกเอาใจแขกและครัวเรือนด้วยสลัดรูปแบบใหม่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 130 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที (บวกเวลาเพิ่มเติมสำหรับการปรุงเนื้อสัตว์)
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 240 กรัม
- เนื้อสัตว์ใด ๆ - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา สำหรับปรุงเนื้อ
ทำสลัดเนื้อปูอัด
1. ล้างเนื้อและต้มจนสุกในน้ำเค็ม ความหลากหลายของเนื้อสัตว์สามารถทำได้อย่างแน่นอน แต่แนะนำให้ใช้ส่วนที่ไม่ติดมัน หากมีชั้นไขมันบนเนื้อ ให้ตัดทิ้งหลังปรุงอาหาร อย่าเทน้ำซุปที่เหลือ แต่ใช้ทำซุปหรือสตูว์
2. เมื่อเนื้อสุกดีแล้ว ให้แช่เย็น หั่นเป็นลูกเต๋าประมาณ 1 ซม. ยกจานใหญ่ วางชิ้นเนื้อ โรยหน้าด้วยมายองเนส
3. แกะแท่งปูออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นวง วางบนเนื้อแล้วราดด้วยมายองเนส ฉันแนะนำให้คุณซื้อปูอัดแช่เย็นแล้วรสชาติของสลัดจะดีกว่า แต่ถ้าคุณมีตะเกียบแช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งอย่างถูกต้อง - อันดับแรกในตู้เย็นจนนุ่ม จากนั้นที่อุณหภูมิห้อง
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางบนชั้นถัดไป ปอกกระเทียมแล้วบีบลงบนมะเขือเทศ เติมทุกอย่างด้วยมายองเนส
5. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนมะเขือเทศ ไม่จำเป็นต้องกดลงไป สลัดควรดูโปร่งและโล่ง โรยมายองเนสบนชีสหากต้องการ สลัดพร้อมและสามารถเสิร์ฟได้
สลัดนี้ใช้มายองเนสเล็กน้อย ดังนั้นฉันแนะนำให้วางมันลงบนโต๊ะในเรือน้ำเกรวี่ เพื่อให้ผู้กินแต่ละคนสามารถเพิ่มลงในจานแยกกันได้หากต้องการ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับปูอัด ไก่ และขนมปังกรอบ: