วิธีการเตรียมแซนวิชลีนแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า ชา และโต๊ะเทศกาล? TOP 4 สูตรที่ดีที่สุดที่มีรูปถ่าย เคล็ดลับการทำอาหารและความลับ สูตรวิดีโอ
แซนวิชแบบลีนเป็นอาหารว่างที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพที่ทำจากผัก พืชตระกูลถั่ว เครื่องเทศ และผลิตภัณฑ์ง่ายๆ อื่นๆ นี่เป็นแซนวิชที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่มีไขมันต่ำ ของว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็น นี่เป็นตัวเลือกที่ดีในการบำรุงกระเพาะอาหารโดยไม่ทำให้รูปร่างผอมเพรียวของคุณเสียหาย นอกจากนี้สูตรอาหารแสนอร่อยมากมายสำหรับแซนวิชแบบไม่ติดมันจะช่วยกระจายตารางงานรื่นเริงและทุกวัน บทความนี้ขอเสนอสูตรยอดนิยม 4 อันดับแรกสำหรับแซนวิชสำหรับการโพสต์แบบปกติและเข้มงวดพร้อมรายการส่วนผสมที่ยอมรับได้ เพื่อไม่ให้ใช้เวลามากมายไปกับการหาของว่างติดมันแสนอร่อย
เคล็ดลับการทำอาหารและเคล็ดลับสำหรับแม่บ้าน
- แซนวิช Lenten ปรุงด้วยอะไรก็ได้ พวกเขาสามารถร้อนหรือเย็น พวกเขาจะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลเป็นส่วนเสริมของอาหารจานหลัก นำไปทำงานและไปปิกนิกเป็นอาหารว่าง
- น้ำซุปข้นถั่วเป็นไส้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสวยงามสำหรับแซนวิชแบบลีนแสนอร่อย ถั่วให้ความแข็งแรงและพลังงาน รสชาติจะดีขึ้นถ้าคุณเพิ่มหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อความสด ให้ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด และลูกพรุนสับจะทำให้ได้ซิมโฟนีรสเผ็ด หากคุณไม่ต้องการปรุงถั่วด้วยตัวเอง คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องได้
- ไส้ดั้งเดิมคือเนยถั่วกับกระเทียม ใช้ถั่วอะไรก็ได้ ยิ่งผิดปกติมากเท่าไร พาสต้าก็จะยิ่งอร่อยและน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น รับประทานถั่วไพน์ ถั่วบราซิล หรือถั่วแมคคาเดเมีย
- ไม่นิยมไส้ที่ทำจากเห็ดทาหน้า เห็ดเหมาะสำหรับทุกพันธุ์และทุกประเภท พวกเขาสามารถสด แช่แข็ง แห้ง กระป๋อง ฯลฯ.
- พาสต้าและสเปรดสำหรับแซนวิชแบบไม่ติดมันสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 4-5 วัน
- วิธีที่ดีในการหลีกเลี่ยงการกินอาหารแห้งคือการทำแซนวิชร้อน กับชา นม หรือกาแฟ จะช่วยสนองความหิวได้นาน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทำให้ร้อนในไมโครเวฟและใน 2-3 นาทีคุณจะได้จานที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
- สำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ด ให้ใส่เครื่องเทศลงในแซนวิช และสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก อาหารว่างที่ไม่เติมเกลือและเครื่องปรุงรสจะเหมาะกว่า
แซนวิชอะโวคาโด
วิธีทำแซนวิชอะโวคาโดบนโต๊ะแบบลีน? แซนวิชอะโวคาโด - รสชาติที่น่าสนใจและผิดปกติ ของขบเคี้ยวจะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และจำเป็นที่สุด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 198 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6-8
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว - ครึ่งก้อน
- มะเขือเทศตากแห้ง - 5-7 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 30 มล
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียว - พวง
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- Daikon - 200 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ซอส Tkemali - 2 ช้อนโต๊ะ
การทำแซนวิชอะโวคาโด:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเช็ดให้แห้งทั้งสองด้านในกระทะที่สะอาดและแห้ง
- ล้างผักใบเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระสับหยาบใส่เครื่องปั่นแล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่ซอส Tkemali กับน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วตีให้เข้ากัน
- ตากมะเขือเทศตากแดดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
- ปอกหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นชิ้น
- ปอกอะโวคาโด ลอกเปลือก เอาเนื้อออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
- รวมมะเขือเทศ daikon และอะโวคาโดและคนให้เข้ากัน
- กระจายขนมปังแห้งด้วยเครื่องแกงและวางมวลผักไว้ด้านบน
- ก่อนเสิร์ฟผัก เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
แซนวิชมะเขือเทศอบ
แซนวิชถือศีลอดบนโต๊ะเทศกาลมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจำเป็นต้องจัดวันอดอาหารหรืออดอาหาร หนึ่งในตัวเลือกเทศกาลที่น่าสนใจคือแซนวิชกับมะเขือเทศอบ ผักสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศได้ แต่ไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของอาหาร แต่ควรแรเงาเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- กระเทียมขูด - 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปัง - 6 ชิ้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวสับ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - หยิก
การทำแซนวิชมะเขือเทศอบ:
- ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้น
- รวมน้ำมันมะกอก กระเทียมขูด เครื่องเทศและปัด
- ใส่มะเขือเทศลงบนกระดาษฟอยล์โรยด้วยน้ำมันและกระเทียมแล้วอบ 20 นาทีในเตาอบอุ่นถึง 230 องศา
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะและขนมปังสีน้ำตาลทั้งสองด้านจนกรอบ
- นำขนมปังออกจากความร้อนและเย็น วางมะเขือเทศอบไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสับ และโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- หมายเหตุ: สำหรับแซนวิชแบบไม่ติดมัน คุณสามารถอบมะเขือเทศได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสามารถอบมะเขือยาว บวบ และพริกหยวกได้อีกด้วย คุณยังสามารถทำไส้ผักนานาชนิดโดยใช้ผักหลายชนิด
แซนวิชเห็ด
แน่นอนว่าในวันหยุดควรทำแซนวิชแบบไม่ติดมันกับคาเวียร์ แต่ไม่อร่อยน้อยจะเป็นแซนวิชแบบลีนกับเห็ด Champignons เป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย จึงนิยมนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย
วัตถุดิบ:
- บาแกตต์ - 1 ชิ้น
- แชมปิญอง - 250 กรัม
- มายองเนสแบบลีน - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- Dill - พวงเล็ก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
การทำแซนวิชเห็ดไร้มัน:
- ล้างแชมเปญให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดขาและตัดหมวกเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว
- ล้างกระเทียมและผักชีฝรั่งสับเพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน
- ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเฉียงแล้ววางชิ้นที่ได้ลงบนจาน
- ทาบาแกตต์ด้วยมายองเนสด้วยสมุนไพรแล้ววางชิ้นเห็ด
- โรยแซนวิชด้วยพริกไทยดำและเสิร์ฟ
- หมายเหตุ: นักโภชนาการอ้างว่าเห็ดดิบเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ปริมาณแคลอรี่ต่ำ (ประมาณ 25 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ที่มีเส้นใยอาหารจำนวนมากจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว การกินเห็ดเรือนกระจกเป็นสิ่งสำคัญเพราะ พวกมันปลอดภัยกว่าที่โตในป่ามาก
แซนวิชปลา
ปลาเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชแบบไม่ติดมัน ให้รสชาติที่น่าสนใจและกลมกล่อมยิ่งขึ้น สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ปลาดอง อบ เค็มหรือทอด ในขณะเดียวกัน พึงระลึกไว้เสมอว่าปลาทอดช่วยเพิ่มแคลอรีให้กับอาหารที่ทำเสร็จแล้ว
วัตถุดิบ:
- กระบอง - 1 ชิ้น
- ปลาเค็ม (มี) - 300 g
- มะนาว - 2 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - หลายก้าน
- น้ำมันพืช - 100 มล
การทำแซนวิชปลาไม่ติดมัน:
- ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืช
- ล้างผักภายใต้น้ำไหล แห้งและหั่น
- ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวหนึ่งลูก
- หั่นมะนาวลูกที่สองเป็นวงครึ่งวงเรียบร้อย
- วางขนมปังบนจาน วางชิ้นปลาลงไป วางมะนาวฝานเป็นแผ่น
- โรยสมุนไพรลงบนแซนวิชแล้วเสิร์ฟ
