มีสูตรมันฝรั่งมากมายที่เตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่สิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่งคือมันฝรั่งอบในเตาอบกับเนย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ผิดปกติพอสมควร แต่อาหารที่ง่ายที่สุดกลับกลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด มีสูตรอาหารที่คล้ายกันหลายร้อยสูตร แต่อาหารที่อร่อยที่สุดคือมันฝรั่ง จากตัวเลือกมากมายในการทำ ทุกคนชอบมันฝรั่งบดกับเนย แต่วันนี้ฉันเสนอให้ทำสูตรอาหารที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับมันฝรั่งกับเนย แต่ในเวอร์ชั่นอื่น ลองอบในเตาอบด้วยเนย ผลิตภัณฑ์เหมือนกัน แต่รสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และรูปลักษณ์ของอาหารกระตุ้นให้คุณลิ้มลอง การทำมันฝรั่งอบนั้นง่ายมาก มีความจำเป็นต้องปอกหัว, จารบีด้วยน้ำมัน, ใส่ในเตาอบอุ่นและรอสักครู่ แท้จริงแล้วภายในครึ่งชั่วโมง มันฝรั่งอบนุ่ม ๆ จะโบกอยู่บนโต๊ะของคุณ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่มันฝรั่งเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งตลอดทั้งปี
จานที่คุ้นเคยดังกล่าวสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยการเติม, ซอส, เครื่องเทศ, สมุนไพร, เครื่องเทศ ฯลฯ และหากสิ่งนี้ยังไม่เพียงพอ ให้แสดงจินตนาการและคิดหาทางเลือกของคุณเอง การทำมันฝรั่งในเตาอบนั้นง่ายมาก ท้ายที่สุดแล้วมันฝรั่งถูกสร้างขึ้นเพื่อการทดลองทำอาหาร เป็นที่น่าสังเกตว่ามันอยู่ในรูปแบบอบที่ผักยังคงรักษาวิตามินและสารส่วนใหญ่ที่จำเป็นสำหรับร่างกายไว้ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้มันฝรั่งอบสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ ไต และทางเดินอาหาร
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 141 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 4-5 หัว
- เนย - 50 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - หยิก
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารมันฝรั่งอบกับเนยสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แม้ว่าวิธีการตัดอาจแตกต่างกัน: ก้อน, หลอด, แท่ง …
2. จาระบีจานอบด้วยเนยแล้ววางชิ้นมันฝรั่ง ปรุงรสหัวด้วยเกลือและพริกไทยดำ ตัดเนยที่เหลือเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง โรยหัวด้วยกระเทียมสับ สมุนไพร และเครื่องเทศอื่นๆ ด้านบน
ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมของหัวด้วยการเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน: มันควรจะเข้าไปในเนื้อได้อย่างง่ายดาย เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนกับเนยอบในเตาอบกับสลัดผัก ผักดอง หรือเครื่องปรุงเนื้อสัตว์
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งอบกับเนย