คำอธิบายของ holly mahonia: องค์ประกอบ ปริมาณแคลอรี่ และรสชาติ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้ คำเตือนจากแพทย์เกี่ยวกับอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากการรับประทานผลเบอร์รี่ อาหารอร่อยและข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
สูตรมาโฮเนียฮอลลี่
อาหารจานด่วน คาเฟ่ ร้านอาหาร นำเสนออาหารสำหรับทุกรสนิยมและในกระเป๋า ส่วนผสมในนั้นบางครั้งพบอย่างที่เรายังไม่เคยได้ยิน แต่คุณจะไม่พบสูตรอาหารที่มีฮอลลี่มาโฮเนียซึ่งพบได้ทั่วไปในกระท่อมของรัสเซียในระหว่างวันด้วยไฟ นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้คุณเอาใจครอบครัวและแขกของคุณด้วยสารพัด
อาหารเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน แต่ Mahonia จะทำให้พวกเขามีรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์:
- อัดจิกา … ตามเนื้อผ้า ซอสนี้ทำจากมะเขือเทศหรือพริกหยวก รุ่นเบอร์รี่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อและกลิ่นหอมมหัศจรรย์ ซอสนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์, ปลา, ไส้กรอก, เครื่องเคียง บดผลเบอร์รี่ 1 กก. พร้อมกระเทียม 1 หัวใหญ่ในเครื่องบดเนื้อ เทส่วนผสมลงในกระทะ ใส่น้ำส้มสายชู 50 มล. น้ำตาล 120 กรัม ฮ็อปซันเนลี 2 ช้อนชา เกลือ 3 ช้อนชา อบเชย 1 หยิบมือ และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเก็บในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์
- ปิลาฟ … เนื่องจากมาโฮเนียเป็นของบาร์เบอร์รี่และมีรสชาติที่คล้ายคลึงกันจากระยะไกล ผลิตภัณฑ์นี้จึงเข้ากันได้ดีกับพิลาฟ เทน้ำมันพืช 100 มล. ลงในเหล็กหล่อหนา รอให้ร้อน ส่งคอเนื้อ 700 กรัมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ผัดด้วยไฟแรง คนตลอดเวลา 2-3 นาที เพิ่ม 2 แครอทขนาดกลางและ 1 หัวหอมครึ่งวงลงในเนื้อ ชั้นต่อไปคือใส่แอปริคอตแห้งสับ 50 กรัม ลูกพรุน และผลเบอร์รี่มาโฮเนียทั้งหมด จากนั้นใส่ข้าวสารล้างแล้ว 1 ถ้วยตวง เทน้ำเดือดที่ละลายเกลือและเครื่องเทศ 1 ช้อนชาก่อนเพื่อลิ้มรส น้ำควรสูงกว่าข้าวสองนิ้ว ใส่กระเทียมที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกขนาดใหญ่ตรงกลาง สำคัญ: ไม่ควรรบกวน pilaf ทุกอย่างควรอยู่ในชั้น - เนื้อสัตว์, แครอทกับหัวหอม, ผลไม้แห้ง, ข้าว, กระเทียม หลนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- Charlotte … ตีไข่ 2 ฟองในชาม ใส่น้ำตาล 300 กรัม เนยละลาย 100 กรัม แป้ง 1 ถ้วย และผงฟู 1 ช้อนชา ผสมแป้งให้เข้ากัน เพิ่มลูกเกดหนึ่งกำมือ วอลนัทสับ 50 กรัม และแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่ 1 ลูก ผสมแป้งให้เข้ากันใส่ในแม่พิมพ์ โรยมาโฮเนียเบอร์รี่ 100 กรัม โรยน้ำตาล 1 ช้อนชา อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 35 นาที ปล่อยให้ charlotte เย็นลงในแม่พิมพ์ จากนั้นนำออกและหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมชา
- แยม … เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สูตรคลาสสิกสำหรับแยมที่มีการเชื่อมทีละขั้นตอนหลายวันสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ ประเด็นก็คือการรักษาความร้อนในระยะยาวไม่ได้ส่งผลดีที่สุดต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ มันจะดีกว่าที่จะบดผลไม้ของ Mahonia ด้วยน้ำตาลในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งนั่นคือผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมต่อน้ำตาล 1 กิโลกรัม ซึ่งสามารถทำได้ในเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือใช้ตะแกรงในครัวทั่วไป แยมดังกล่าวควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วภายใต้ฝาไนลอนที่แน่นในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 เดือน หากคุณต้องการเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ก็ควรเชื่อมเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ให้เทผลเบอร์รี่ Mahonia 1 กิโลกรัมในชั่วข้ามคืนด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำในตอนเช้าทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1.5 กก. และน้ำ 750 มล. นำน้ำเชื่อมไปต้มแล้วเทผลเบอร์รี่ ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นสนิทแล้วสะเด็ดน้ำใส่ไฟเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที ถ้าเกิดฟองขึ้น ให้เอาออก เพิ่มผลเบอร์รี่เคี่ยวต่อไปอีก 20-25 นาที ปล่อยให้แยมเย็นลง เทลงในภาชนะแก้ว ปิดฝาให้แน่น เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 6 เดือน
กลิ่นหอมของ Barberry ที่ผลจากผลเบอร์รี่นั้น เติมเครื่องดื่มทั้งที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ พร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอที่สดชื่นที่น่าพึงพอใจ โดยทิ้งรสคาราเมลเบาๆ ที่ค้างอยู่ในคอเอาไว้
ในบรรดาสูตรเครื่องดื่มที่มี American barberry เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ:
- มอร์ส … บดผลเบอร์รี่ Mahonia 2 ถ้วยแล้วโรยด้วยน้ำตาล 1 ถ้วย ทิ้งส่วนผสมไว้ 2-3 ชั่วโมง นำมะนาวลูกใหญ่ ปอกเปลือกออก แล้วส่งไปที่มะฮอกกานี จากนั้นบีบน้ำมะนาวทั้งลูกที่นั่น แยกหนังด้วยตะแกรงใส่ในชีสแล้วบีบให้เข้ากัน เทเค้กด้วยน้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตรนำไปต้มปรุงเป็นเวลา 5 นาที เย็นผสมน้ำซุปกับน้ำผลไม้เพิ่มน้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมกับสะระแหน่
- ทิงเจอร์ … สำหรับเหล้าที่อร่อยและหอมกรุ่น ให้ใช้ผลไม้มาโฮเนีย 1 ถ้วย บดด้วยส้อม หม้อบด หรือทิ่มด้วยไม้จิ้มฟัน ต้องเจาะเบอร์รี่แต่ละลูก ปอกเปลือกส้มลูกใหญ่ 1 ลูก ส่งผลเบอร์รี่และความเอร็ดอร่อยลงในจานแก้วเทวอดก้า 500 มล. ปิดฝาให้แน่นแล้ววางในที่มืดและเย็น เขย่าเนื้อหาทุกวันโดยไม่ต้องเปิดภาชนะ หากคุณต้องการรสชาติเข้มข้น ควรรอประมาณหนึ่งเดือน หากคุณต้องการให้ทิงเจอร์ได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ คุณสามารถดื่มได้หลังจาก 2 สัปดาห์
มีตัวเลือกมากมายสำหรับเครื่องดื่มที่มีผลเบอร์รี่มาโฮเนีย แต่หลักการของการรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นั้นเหมือนกันสำหรับทุกคน ยิ่งผลไม้ถูกแปรรูปน้อยลงเท่าใด คุณสมบัติเชิงบวกก็จะคงอยู่มากขึ้น ตัวอย่างเช่น การนึ่งผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลานานแทบจะไม่สามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์ แต่สมูทตี้ที่มีส่วนผสมสดใหม่นั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับ Mahonia ฮอลลี่
จากผลเบอร์รี่ของ Mahonia ได้ไวน์ชั้นเยี่ยมซึ่งไม่เพียง แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีสีม่วงเข้มที่สวยงามและอุดมสมบูรณ์ คุณสมบัติของผลเบอร์รี่นี้ได้รับการรับรองโดยผู้ผลิตไวน์ที่ไร้ยางอาย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำราคาถูกมักจะย้อมสีมาโฮเนีย แต่ถึงแม้จะอยู่ในรูปแบบที่ดูเย่อหยิ่งเช่นนี้ มันก็แสดงถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางอย่างของมัน อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีดอกไม้และเปลือกไม้ช่วยรักษาเธอด้วย ตัวอย่างเช่น ชาที่ทำจากพุ่มไม้ดอกใช้เพื่อเพิ่มความเป็นกรด เพิ่มความอยากอาหาร และเร่งการย่อยอาหาร และใช้เงินทุนและยาต้มจากเปลือกเพื่อรักษาโรคผิวหนังโรคของเหงือกและข้อต่อ
มารดาบางคนเรียกผลเบอร์รี่หมาป่าหลากหลายชนิดจากพุ่มไม้โดยไม่รู้ตัวห้ามไม่ให้เด็กหยิบและลองใช้ฟัน แน่นอนว่าการปฏิบัตินี้เป็นสิ่งที่ดี ท้ายที่สุด ถ้าคราวนี้เด็กฉีก magonia โดยไม่ถาม คราวหน้าเขาจะ "กิน" อะไรเป็นพิษได้จริงๆ แต่ถึงกระนั้น มันก็คุ้มค่าที่จะลองแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของเด็ก หากไม่เกิดอาการแพ้หรือรู้สึกไม่สบายจากทางเดินอาหาร วิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็กในผลเบอร์รี่จะเป็นประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกันของเด็กเท่านั้น
ดูวิดีโอเกี่ยวกับ Mahonia ฮอลลี่:
ผู้ใหญ่ไม่มีอะไรต้องคิด อย่าลืมกิน American barberry เนื่องจากมาโฮเนียรับประทานแบบดิบๆ และหลังจากผ่านความร้อนแล้ว ในของหวานและเครื่องดื่ม ซอส และเครื่องเคียง คุณจะได้พบกับบางสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน