โจ๊กข้าวโพด - ประโยชน์ ฟักทองมีประโยชน์เป็นสองเท่า นมเป็นผลิตภัณฑ์รักษาอย่างหนึ่ง รวมส่วนผสมทั้งสามนี้และเตรียมอาหารจานเดียว - โจ๊กฟักทองข้าวโพดกับนม มันอร่อยน่าพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
โจ๊กข้าวโพด ฟักทอง และนมมีสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย ทั้งในจานเดียวและแยกจากกัน ข้าวต้มที่ทำจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว จานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ และแนะนำให้ใช้กับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ให้เอานมพร่องมันเนยหรือปรุงโจ๊กในน้ำ จานนี้เป็นอาหารและมีแคลอรีต่ำ ในเวลาเดียวกัน ข้าวต้มขนาดปานกลางหนึ่งส่วนจะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์และไม่มีความรู้สึกหิวก่อนมื้อเที่ยง
สำหรับอาหารจานนี้ คุณทำได้มากกว่าแค่ฟักทอง สามารถขยายองค์ประกอบและสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง, ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ถั่วและอื่น ๆ ได้ คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้บนเตา ในเตาอบไมโครเวฟ multicooker หรือเตาอบ ถ้าคุณชอบสูตรนี้ คุณสามารถแทนที่ปลายข้าวข้าวโพดกับปลายข้าวชนิดอื่นได้ ตัวอย่างเช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง ข้าวบาร์เลย์มุก ฯลฯ จะเหมาะสมที่นี่ แต่อย่าลืมว่ารสชาติของโจ๊กฟักทองจะขึ้นอยู่กับซีเรียลที่เลือกเป็นส่วนใหญ่ เราหวังว่าอาหารทุกจานที่คุณเลือกจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของครอบครัวคุณ และกลายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของโต๊ะอาหารค่ำ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 108 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 35-45 นาที
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 250 กรัม
- ปลายข้าวข้าวโพด - 100 กรัม
- อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ผิวส้ม - 1 ช้อนชา
- นม - 400 มล.
ปรุงโจ๊กข้าวโพดฟักทองกับนม:
1. ล้าง groats ใต้น้ำไหลเติมน้ำดื่มในอัตราส่วน 1: 2 แล้วปรุงบนเตา ต้มประมาณ 10 นาทีจนไม่มีของเหลวเหลืออยู่
2. ปอกฟักทอง แกะเมล็ดออก ตัดเส้นใย แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ต้มฟักทองในน้ำเดือดเล็กน้อยประมาณ 10 นาทีให้นิ่ม จากนั้นพลิกตะแกรงเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว
4. หยิบหม้อเซรามิกหรือรูปทรงอื่น ๆ ที่สามารถใส่ในเตาอบแล้ววางฟักทองลงไป
5. วางโจ๊กข้าวโพดกึ่งสุกไว้ด้านบน
6. เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้ม (แห้งหรือสด) แล้วใส่อบเชย
7. เทนมลงบนอาหาร อุณหภูมิของนมไม่สำคัญ คุณสามารถใช้แบบเย็นหรืออุ่นก็ได้
8. ผัดเบา ๆ เพื่อกระจายอาหารอย่างสม่ำเสมอ ปิดฝาหม้อแล้วส่งโจ๊กไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
9. หลังจากโจ๊กอิดโรยในเตาอั้งโล่ก็ดูดซับนมได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นความสม่ำเสมอจะหนาขึ้น ถ้าคุณชอบโจ๊กเหลว ให้เติมนมลงในหม้อเป็นระยะ เนื่องจากเนื้อสัมผัสของจานอาจแตกต่างกันไปตามรสนิยมของคุณ
ก่อนเสิร์ฟอาหาร ให้ใส่น้ำผึ้งลงในโจ๊ก แล้วใส่น้ำผึ้งชิ้นหนึ่งลงไป ผัดส่วนผสมและเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะอาหารเย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดฟักทอง