จานอร่อยฉ่ำและหอมกรุ่น สูตรที่ยอดเยี่ยมปรุงในกระทะใน 20 นาทีสำหรับทั้งครอบครัวสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ฉันนำเสนอสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปเกี๊ยวในไข่เจียว สูตรวิดีโอ
ประชากรวัยทำงานส่วนใหญ่จะยอมรับว่าอาหารเช้าที่ดีและอิ่มคือจุดเริ่มต้นของวันที่ประสบความสำเร็จ อย่างไรก็ตาม บางครั้งการเตรียมตัวไปทำงานเร่งรีบ เราก็ไม่มีเวลาทำ เลยต้องกินแซนวิชไส้กรอกระหว่างเดินทาง ร้องเพลง กาแฟสำเร็จรูป ในกรณีเช่นนี้ อาหารจานเด็ดจะช่วยเราได้ - เกี๊ยวในไข่เจียว ท้ายที่สุด อะไรจะง่ายกว่าการทำไข่เจียวหรือเกี๊ยวต้ม? และถ้าคุณรวมสองจานนี้ไว้ในสูตรเดียว คุณก็จะได้อาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยที่เตรียมในเวลาไม่กี่นาที หากคุณต้องการทำอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับครอบครัวของคุณ ให้ใส่ใจกับตัวเลือกอาหารจานนี้
ยิ่งกว่านั้นเกี๊ยวของเมื่อวานเหมาะกับสูตรซึ่งในตอนเช้าจะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเช้า ในกรณีนี้ เกี๊ยวจะปรุงสำหรับจานนี้โดยเฉพาะ นอกจากนี้ อาหารจะช่วยได้หากมีเกี๊ยวเหลืออยู่ในกล่องไม่เพียงพอ ซึ่งมีน้อยมากสำหรับหนึ่งส่วน จากนั้นจึงเหมาะสำหรับการนำอาหารที่เสนอมาซึ่งแม้แต่เกี๊ยวเล็กน้อยก็เพียงพอสำหรับมื้ออาหารมากมาย ตัวเองเป็นเกี๊ยวสำหรับสูตรสามารถซื้อได้ในร้าน แต่ถ้าคุณต้องการในวันหยุด คุณสามารถทำเกี๊ยวทำเองได้
ดูวิธีทำเกี๊ยวอบด้วยซอสเบชาเมล
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 218 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- เกี๊ยว - 15 ชิ้น
- เนย - สำหรับทอด
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1/3 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 2 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมเกี๊ยวในไข่เจียวสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำดื่มลงในกระทะ เติมเกลือ นำไปต้ม
2. จุ่มเกี๊ยวในน้ำเดือด คนให้ไม่ติดกัน ต้มด้วยไฟแรง
3. จากนั้นลดความร้อนลงเหลือต่ำและปรุงอาหารจนนุ่ม เวลาทำอาหารเฉพาะจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต ดังนั้นให้ทำตามหรือลองเกี๊ยว
4. ใช้ช้อน slotted ตักเกี๊ยวที่เสร็จแล้วออกจากน้ำเดือด
5. ในกระทะที่มีความร้อนสูงปานกลางให้ละลายเนยจนละลาย แต่ไม่ไหม้
6. ส่งเกี๊ยวต้มไปที่กระทะร้อนพร้อมน้ำมันแล้วทอดเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
7. ล้างไข่ ปอกเปลือกเบา ๆ แล้วเทลงในชามลึก
8. ใส่ครีมและเกลือเล็กน้อยลงในไข่
9. ใช้ที่ตีหรือส้อมคนส่วนผสมในจานจนครีมไข่และครีมเปรี้ยวเป็นเนื้อเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องตีด้วยเครื่องผสมจนฟู เพียงแค่ผสมผลิตภัณฑ์ด้วยที่ตีหรือส้อม
10. เทส่วนผสมไข่ลงบนเกี๊ยวให้กระจายตัวทั่วด้านล่าง
11. ปิดฝากระทะแล้วปรุงเกี๊ยวในไข่เจียวใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาทีจนไข่จับตัวเป็นก้อน เสิร์ฟร้อนจานเสร็จก็ลงกระทะได้เลยเพราะ จะทำให้อาหารอุ่นได้นานขึ้น
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำไข่เจียวกับเกี๊ยวอบในเตาอบ