ไม่มีเวลาทำอาหารเช้า? เบื่อที่จะทานอาหารเช้ากับข้าวโอ๊ตและแซนวิชแล้วหรือยัง? ทำมักกะโรนีที่คุณชื่นชอบด้วยชีสและไข่ลวก จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะนำมาซึ่งอารมณ์เชิงบวกมากมาย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
พาสต้า สปาเก็ตตี้ หรือพาสต้า เป็นอาหารโปรดของใครหลายคน นอกจากนี้ยังสามารถทำได้แม้ในตู้เย็นที่ไม่มีสิ่งอื่นใด สิ่งที่คุณต้องใช้ในการสร้างจานนี้คือพาสต้าจำนวนเล็กน้อย ชีสชั้นดี และไข่สด พาสต้าร้อนจะทำให้ชีสละลาย และไข่ลวกจะกระจายไปทั่วถาด เกิดเป็นซอสเนยข้นๆ ที่ห่อหุ้มมักกะโรนีไว้ นี่คืออัตราส่วนที่ดีที่สุดของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ความพยายามน้อยที่สุดและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม
แน่นอน เช่นเดียวกับสูตรอื่นๆ คุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เนื่องจากไข่ยังคงกึ่งสุกอยู่ คุณจึงต้องรู้ว่ามันสดและปลอดภัย ชีสรับประกันรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นไม่ควรเกินอายุการเก็บรักษา ชีสแข็ง ๆ เหมาะสำหรับสูตรแม้แต่ซูลูกุนิรมควัน นำพาสต้าจากข้าวสาลีดูรัมที่มีรูปร่างผิดปกติ เช่น เกลียว ธนู เปลือกหอย หากต้องการจานไม่สามารถเตรียมได้ แต่มีไข่ลวกหลายฟองเสริมด้วยเบคอนชิ้นบาง ๆ หรือน้ำมันหมูรมควันที่มีชั้นเนื้อบาง ๆ
ดูวิธีทำพาสต้ามะเขือม่วง หัวหอม และมะเขือเทศ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 206 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- พาสต้ารูปร่างใดก็ได้ - 75 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำดื่ม - สำหรับทำพาสต้า
- ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
ทีละขั้นตอนการปรุงมักกะโรนีกับชีสและไข่ลวก สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เติมน้ำดื่ม เกลือ ลงในหม้อ วางบนเตา ต้มน้ำให้เดือดแล้วจุ่มพาสต้าลงไป
2. ผัดพาสต้าเพื่อไม่ให้ติดกันและนำไปต้มอีกครั้ง ลดอุณหภูมิลงเป็นปานกลางและปรุงอาหารโดยไม่ต้องปิดฝาจนนุ่ม อ่านเวลาปรุงพาสต้าบนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิต
3. เตรียมไข่ลวกด้วยวิธีที่สะดวก วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคือในไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำดื่ม 75-80 มล. และปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ล้างไข่ ทุบเปลือกด้วยมีด แล้วค่อยๆ ปล่อยของที่อยู่ในแก้วน้ำเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่
4. ส่งไข่เข้าไมโครเวฟและปรุงเป็นเวลา 50-60 วินาทีที่ 850 กิโลวัตต์ หากกำลังของเครื่องแตกต่างกัน ให้ปรับเวลาทำอาหารด้วยตนเอง จำเป็นที่โปรตีนจะจับตัวเป็นก้อน ห่อหุ้มไข่แดง และไข่แดงเองก็ยังคงนิ่ม
5. เอียงพาสต้าที่ต้มแล้วลงบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำและวางบนจานเสิร์ฟ
6. วางไข่ลวกบนพาสต้า
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยด้วยพาสต้าและไข่
8. เสิร์ฟมักกะโรนีพร้อมชีสและไข่ลวกที่โต๊ะทันทีหลังทำอาหาร ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะปรุงอาหารจานนี้เพื่อใช้ในอนาคต
ดูวิดีโอสูตรการทำพาสต้ากับไข่ หัวหอม และชีสในกระทะ