หากคุณมีเวลาน้อย ให้ทำพาสต้าที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และรวดเร็ว และเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้เสริมด้วยการทอดเห็ด จากนั้นคุณจะได้สปาเก็ตตี้แสนอร่อยกับเห็ดและกระเทียม สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
แน่นอนในชีวิตของปฏิคมทุกคนเกิดขึ้นมากกว่าหนึ่งครั้งซึ่งเหลือเวลาน้อยมากในการเตรียมอาหารเย็น อย่างไรก็ตาม แม้จะไม่มีเวลา แต่ฉันก็อยากทำอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ ในสถานการณ์เช่นนี้ พาสต้ากับซอสบางชนิดจะช่วยได้ นี่คือผู้ช่วยชีวิตในการทำอาหารที่แท้จริง ตัวอย่างเช่น อาหารจานหนึ่งที่อร่อยและรวดเร็วคือสปาเก็ตตี้กับเห็ดและกระเทียม
เห็ดอะไรก็ได้ที่เป็นสูตร ในกรณีนี้จะใช้ของแช่แข็งในป่าซึ่งต้มก่อนแช่แข็ง ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว แต่เห็ดสดหรือเห็ดนางรมจะทำ เมื่อรวมกับกระเทียมและเครื่องเทศที่ย่างแล้ว เห็ดจะได้รสชาติที่แปลกใหม่และเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับพาสต้า
ใช้พาสต้าอะไรก็ได้ ลิงกวินี สปาเก็ตตี้ เกลียว ธนู หอย หรือแม้แต่เส้นก็อร่อย มีจำหน่ายในทุกฤดูกาลของปีและไม่แพงทางการเงิน ซอสกับเห็ดจะทำให้พวกเขามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจานจะเหมาะสมแม้ในเทศกาลเล็ก ๆ มื้อนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยแน่นอน ดังนั้นหากคุณไม่เคยเตรียมอาหารจานนี้มาก่อน ฉันแนะนำให้คุณลองวันนี้
ดูวิธีทำสปาเก็ตตี้กับชีสและไข่ด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 198 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที บวกเวลาละลายน้ำแข็งเห็ด
วัตถุดิบ:
- สปาเก็ตตี้ - 75 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์หรือเพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 1 กานพลู
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เห็ดป่าแช่แข็ง - 200 g
ทีละขั้นตอนการทำสปาเก็ตตี้กับเห็ดและกระเทียมตามสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ละลายน้ำแข็งเห็ดก่อนปรุงอาหาร วิธีที่ดีที่สุดคืออยู่ที่ชั้นล่างของตู้เย็น หากคุณต้องการเร็วกว่านี้ ให้ละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง แต่อย่าใช้เตาไมโครเวฟสำหรับกระบวนการนี้
จากนั้นล้างเห็ดใต้น้ำไหล แห้งและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วปล่อยให้ผลไม้เล็ก ๆ เหมือนเดิม
ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อน ส่งเห็ดลงไปแล้วทอดประมาณ 5-7 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
2. ปอกกระเทียมหั่นเป็นเส้นแล้วส่งไปที่กระทะพร้อมเห็ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
3. ผัดเห็ดและกระเทียมต่อไปอีก 7-10 นาที คนเป็นครั้งคราว
4. เทน้ำลงในหม้อ เกลือและต้ม จากนั้นลดเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มอีกครั้ง ปรุงพาสต้าจนนุ่ม เวลาทำอาหารระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต
5. เอียงเส้นสปาเก็ตตี้ต้มบนตะแกรงให้ของเหลวส่วนเกินเป็นแก้ว
6. วางพาสต้าลงบนจานเสิร์ฟ
7. ใส่เห็ดและกระเทียมลงในชามปาเก็ตตี้ เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร เนื่องจากมักไม่ยอมรับพาสต้าสำหรับใช้ในอนาคต
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงสปาเก็ตตี้กับเห็ดในซอสครีม