อาหารเย็นแสนอร่อยและรวดเร็ว - แพนเค้กมันฝรั่งกับชีส พวกเขาเตรียมค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบมัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
แพนเค้กเป็นอาหารยอดนิยมที่ง่ายต่อการเตรียมและมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอยู่เสมอ แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรที่พิสูจน์แล้ว: ด้วยยีสต์, kefir, บัตเตอร์มิลค์, โยเกิร์ต, กับแอปเปิ้ล, เบอร์รี่, กาแฟ, ช็อคโกแลต … แต่วันนี้ฉันขอเสนอสูตรใหม่ที่อร่อยผิดปกติ แพนเค้กมันฝรั่ง - หนึ่งในตัวเลือกสำหรับแพนเค้กหรือที่เรียกว่าแพนเค้ก พวกเขากลายเป็นนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อด้วยกลิ่นหอมสีทองและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การเพิ่มชีสขูดทำให้รสชาติปกติและได้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม รสชาติของอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งที่ใช้กับชีส หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษให้กับมันฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับ: ผักชี, ผักชีฝรั่ง, แพนเค้ก
แพนเค้กมันฝรั่งกับชีสจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แต่คุณไม่ต้องการกังวลกับการทำอาหารเป็นเวลานาน ดีทั้งเป็นกับข้าวและเป็นอาหารจานหลัก นี่เป็นอาหารเช้า กลางวัน เย็น หรืออาหารว่างแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ซอสกระเทียม โรยด้วยหัวหอมทอดหรือสลัดผัก ชีสเฟต้านุ่ม ๆ จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้ก พวกเขาจะดึงดูดผู้ชื่นชอบการทำอาหารที่บ้านเป็นพิเศษ
ดูวิธีทำแพนเค้กบัควีทด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 314 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 3 เสิร์ฟ
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ชีส - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- พริกไทยดำป่น - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- ไข่ - 2 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการทำแพนเค้กมันฝรั่งกับชีสสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างใต้น้ำไหล
2. สับหัวด้วยวิธีที่สะดวกบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อเร่งกระบวนการทำงาน หากไม่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าดังกล่าว ให้ใช้เครื่องขูดมันฝรั่งขูดด้วยมือ
3. โอนมวลมันฝรั่งไปยังตะแกรงละเอียดหรือแขวนในชีส ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออกทั้งหมด กดลงบนส่วนผสมด้วยช้อนเพื่อกำจัดความชื้นได้เร็วขึ้น
4. เทส่วนผสมมันฝรั่งลงในชามผสมลึก ใส่ไข่ดิบและชีสขูด ปรุงรสอาหารด้วยเกลือและพริกไทยดำ คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. ผัดแป้งให้เข้ากันเพื่อกระจายอาหารอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งมวล
6. ใส่น้ำมันพืชเพียงเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน เนื่องจากแพนเค้กปรุงในกระทะที่ทาน้ำมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นำมันฝรั่งผสมกับช้อนโต๊ะแล้ววางลงในกระทะ ให้เป็นทรงกลมหรือวงรี กดด้วยไม้พายเพื่อให้แพนเค้กแบน
7. ทอดแพนเค้กมันฝรั่งกับชีสด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านแล้วทอดจนนุ่ม เสิร์ฟร้อนกับซอสอะไรก็ได้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงแพนเค้กมันฝรั่งกับชีส