คำอธิบายของพืช irga ประกอบด้วยอะไรบ้างและมีปริมาณแคลอรี่เท่าใด มีคุณสมบัติเป็นยาและผลเบอร์รี่สามารถทำร้ายร่างกายได้หรือไม่? ข้อห้ามสำหรับการใช้งานคืออะไร? ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพืช สูตรการทำอาหารด้วย irga นอกจากนี้ irgi berries ยังถูกใช้โดยผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับน้ำหนักเกิน ต้องขอบคุณกระบวนการเผาผลาญที่รวดเร็วและการทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ กระบวนการเผาผลาญแคลอรีจึงดำเนินไปเร็วขึ้น
อันตรายและข้อห้ามในการใช้irgi
ไม่ว่าคุณสมบัติการรักษาของ irga จะเป็นอย่างไร แต่ถ้าคุณไม่ควบคุมการรวมไว้ในอาหารคุณอาจเผชิญกับอาการไม่พึงประสงค์หลายประการ คุณควรรู้บรรทัดฐานของคุณ
ผลที่ตามมาของการละเมิด irga:
- ปฏิกิริยาการแพ้ - เนื่องจากมีวิตามินซีสูง ปัญหาผิวอาจเกิดขึ้น: ผื่น, แดง, ลอกจะปรากฏขึ้น สภาพของเล็บจะเสื่อมสภาพ จะเปราะและเริ่มผลัดผิว มีโอกาสสูงที่จะเกิดอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน และอุจจาระไม่ปกติ
- การเสื่อมสภาพของความเข้มข้น - เนื่องจากผลเบอร์รี่มีฤทธิ์กดประสาทจึงไม่สามารถรวบรวมบุคคลได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ของกิจกรรมที่คุณต้องระวังเมื่อทำงานกับกลไกขนาดเล็กและคนขับรถขนส่ง
- การแข็งตัวของเลือดลดลง - การปรากฏตัวของรอยฟกช้ำและรอยฟกช้ำบนร่างกายจากการถูกกระแทกอย่างอ่อน ๆ แม้แต่บาดแผลเล็กน้อยก็สามารถตกเลือดได้เป็นเวลานาน พนักงานจากพื้นที่กิจกรรมที่มีความเสี่ยงที่จะได้รับบาดเจ็บเพิ่มขึ้นควรตรวจสอบการรวม irgi ไว้ในอาหารของพวกเขา
นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่อาจเป็นอันตรายต่อโรคลมชักได้ ด้วยการใช้อย่างไม่มีการควบคุม วิตามินซีสามารถกระตุ้นการโจมตีได้ นอกจากนี้การถ่ายปัสสาวะจะบ่อยขึ้นเนื่องจากกระบวนการเผาผลาญในร่างกายเร็วขึ้น ในทางกลับกันจะทำให้แคลเซียมออกจากร่างกาย
ข้อห้ามอย่างยิ่งในการทำให้ระคายเคือง:
- การแพ้เฉพาะบุคคลต่อส่วนประกอบแต่ละส่วนของผลเบอร์รี่ - เวียนศีรษะ, ช็อกจากภูมิแพ้, อาเจียน, hypervitaminosis, ปวดท้อง, ฝ่อของต่อมหมวกไต, ระคายเคืองผิวหนัง, อาการคัน, ความตื่นเต้นง่ายเพิ่มขึ้น, นอนไม่หลับ, เยื่อบุตาอักเสบอาจเกิดขึ้น
- ความดันโลหิตต่ำ - ตาคล้ำ, เป็นลม, ปวดหัว, บีบในขมับ, ง่วง, อ่อนเพลีย, เสื่อมสมรรถภาพในการทำงานและรบกวนการนอนหลับ
- โรคกระเพาะและแผลพุพอง - จุลินทรีย์ในทางเดินอาหารแย่ลงเยื่อเมือกจะส่งผลเสีย
แม้ว่ารายการข้อห้ามสำหรับ irga จะสั้น แต่ขอแนะนำให้ปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรองก่อนรับประทานเพื่อตรวจสอบว่าผลไม้เล็ก ๆ จะทำให้คุณแพ้หรือไม่
สูตร Irga
การปรากฏตัวของ Sirgi ในจานรับประกันรสชาติหวานที่ไม่เหมือนใคร กลิ่นหอมน่ารับประทาน และคุณประโยชน์ที่ประเมินค่าไม่ได้สำหรับร่างกาย เบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลไม้เกือบทุกชนิด อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์เสริมรสเผ็ดสำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
มีสูตรต่อไปนี้สำหรับ irgi:
- แยม Irgi … น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมเทลงในน้ำ 250 มล. และอุ่นด้วยไฟอ่อน ผลเบอร์รี่ irgi ที่ล้างแล้วหนึ่งกิโลกรัมจุ่มในน้ำเชื่อมแล้วนำไปต้ม ขั้นตอนนี้ควรทำซ้ำ 3-4 ครั้งโดยมีช่วงเวลา 8-10 ชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดการปรุง ให้เติมกรดซิตริก 3 กรัมลงในส่วนผสม หลังจากนั้นแยมจะถูกเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีด
- ไวน์ Irgi … น้ำถูกจุดไฟต้มและเทน้ำตาลลงไปกวนตลอดเวลา ควรปรุงประมาณ 10-15 นาที จากนั้นน้ำผลไม้หนึ่งลิตรจะถูกบีบออกจากผลเบอร์รี่ irgi และรวมกับน้ำเชื่อม - คุณจะได้สาโท ส่วนผสมทั้งหมดถูกเทลงในขวดแก้วซึ่งจะมีการหมัก รูปิดด้วยดินน้ำมันหรือถุงมือแพทย์และเหลือรูเล็ก ๆ สำหรับท่อปลายด้านหนึ่งไม่สัมผัสกับของเหลว ส่วนปลายอีกด้านวางอยู่ในแก้วน้ำกรอง สิ่งนี้จะกำจัดการแทรกซึมของออกซิเจน หากหลังจาก 5 วันไม่เห็นร่องรอยของการหมัก คุณควรเพิ่มแป้งเปรี้ยว ขวดที่มีเนื้อหาอยู่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ เมื่อของเหลวถูกแบ่งออกเป็นชั้นที่มืดและสว่าง การหมักก็จะสิ้นสุดลง หลังจากนั้นสาโทจะถูกกรองและบรรจุขวด ไวน์ถูกตัดสินเป็นเวลาประมาณ 4 เดือน
- พายผลไม้ … ไข่ขาวที่แยกออกจากไข่แดง (4 ฟอง) จะถูกตีด้วยเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลหนึ่งแก้ว และไข่แดงผสมกับน้ำตาล 250 กรัมและวานิลลินเท (1/4 ช้อนชา) รวมมวลทั้งสองเข้าด้วยกันเพิ่มแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งสาลีหนึ่งแก้วและผงฟูหนึ่งช้อนชา มาการีนที่ละลายแล้ว 50 กรัมเทลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน มวลที่ได้จะถูกเทลงในจานอบที่ทาน้ำมันและ irgu จะกระจายอยู่ด้านบน แป้งวางในเตาอบประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 170-175 องศา โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟ
- แยมผิวส้ม Irgi … ผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมครึ่งล้างและลวกในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที จากนั้นพวกเขาจะถูกโยนลงในกระชอนและทำให้แห้ง หลังจากนั้น irga จะถูกส่งผ่านเครื่องขูดเติมน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมและผสม เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะแช่ในน้ำบริสุทธิ์และรวมกับมวลมาร์มาเลด ส่วนผสมถูกวางบนไฟอ่อน ๆ และหลังจากเดือดแล้วพวกเขาก็ต้มประมาณ 10-15 นาที ถัดไปมวลที่ได้จะถูกเทลงในแม่พิมพ์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
- Irgi kvass … ผลเบอร์รี่สุกและล้างแล้วหนึ่งกิโลกรัมถูกผลักในครกแล้วเติมน้ำ 10 ลิตรลงในกระทะ น้ำซุปถูกนำไปต้มให้เย็นแล้วใส่ยีสต์ 30-35 กรัมและน้ำผึ้งบัควีท 2 ถ้วยลงในนั้น Kvass หมักประมาณ 11-13 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็บรรจุขวดและเก็บไว้ในที่เย็น
- Kurabye กับ irga และเกล็ดมะพร้าว … ตีเนยนิ่ม 150 กรัม กับน้ำตาลอ้อย 75 กรัม ไข่ 1 ฟอง และอบเชยครึ่งช้อนชา จากนั้นเทแป้ง 200 กรัมลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้งให้นุ่ม หลังจากนั้นก็ปิดด้วยฟิล์มยึดและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที ถัดไปแป้งจะถูกโอนไปยังหลอดฉีดยาทำอาหารแล้วบีบลงบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน โรยคุกกี้ที่ด้านบนด้วยมะพร้าวแล้วใส่ผลเบอร์รี่ไว้ตรงกลาง Kurabye วางในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C
- มัฟฟิน Irga … ตีไข่ไก่ 2 ฟองกับน้ำตาล 140 กรัมให้เป็นฟอง แล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวัน 125 มล. เทโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว แป้งสาลี 250 กรัม และผงฟูหนึ่งช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม หลังจากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่ irgi ที่ล้างแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเทแป้งลงในแม่พิมพ์มัฟฟินพิเศษและอบในเตาอบประมาณ 35-40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C โรยขนมสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
- ครีมเปรี้ยวกับเบอร์รี่ … ในภาชนะเดียว ผสมไข่ 2 ฟอง น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง ครีมเปรี้ยว 125 กรัม โยเกิร์ต 200 กรัม และน้ำตาลหนึ่งแก้ว ร่อนแป้งสาลี 2 ถ้วยตวงและผงฟู 2 ช้อนชาไว้ด้านบน หลังจากนั้นใส่ช็อกโกแลตแท่งที่มีรายละเอียดและผลเบอร์รี่ sirgi ผสมกับแป้งหนึ่งช้อน ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานอบที่ทาน้ำมัน ใส่พายในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 ° C จานเสร็จเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มร้อน
- พายกับคอทเทจชีสและ irga … ขั้นแรก ตีแป้งสาลีหนึ่งแก้วกับผงฟูหนึ่งช้อนชาและเนยเย็น 80 กรัม ใส่ไข่ไก่ 1 ฟองและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะเดียวกัน แป้งที่ได้จะถูกกระจายในรูปแบบน้ำมันและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นตีจนเนียนด้วยเครื่องปั่นน้ำตาลครึ่งแก้ว, วานิลลินเล็กน้อย, คอทเทจชีส 1 กิโลกรัม, เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ, ครีมเปรี้ยว 100 กรัมและไข่ 3 ฟอง ไส้ที่เสร็จแล้ววางบนแป้งเย็นและวางในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 ° C ในเวลานี้ผลเบอร์รี่จะถูกล้างทำให้แห้งและรวมกับแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ กระจายชั้นเบอร์รี่บนพายแล้วอบต่ออีก 20 นาทีในเตาอบ ของหวานที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงในตอนท้ายและตกแต่งด้วยใบบาล์มมะนาว
Irga เป็นที่นิยมในอาหารอเมริกัน ดัตช์ รัสเซีย สเปน และอิตาลี มันถูกต้ม, แห้ง, แช่แข็ง, น้ำผลไม้, แยมและเยลลี่ ยาต้มมักทำจากใบของพืช
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับIrga
สันนิษฐานว่าชื่อทางพฤกษศาสตร์ irgi (Amelanchier) มีต้นกำเนิดจากเซลติก การปลูกผลเบอร์รี่แบบอุตสาหกรรมปรากฏเฉพาะในศตวรรษที่ 19 ในแคนาดาเท่านั้น เนื่องจากผลไม้ของ irgi ไม่สุกในเวลาเดียวกันจึงเก็บเกี่ยวใน 3-4 ขั้นตอน
Ivan Michurin เป็นนักพฤกษศาสตร์คนแรกในสหภาพโซเวียตที่เพาะพันธุ์ irgu
เพื่อการรักษาโรค ไม่เพียงแต่ใช้ผลของพืชเท่านั้น แต่ยังใช้ใบและเปลือกไม้ด้วย ตัวอย่างเช่น ยาต้มจากเปลือกสามารถเร่งการสมานแผล และใช้รักษาแผลกดทับ ชาที่ผ่อนคลายทำจากใบอิรจิ
แคนาดาถือเป็นศูนย์กลางของงานคัดเลือกอย่างเป็นทางการในช่วง 70 ปีที่ผ่านมา ที่นั่นมีพันธุ์ "Forestburg", "Smokey", "Altaglow", "Regent", "Moonlake" และ "Honiwood"
สิ่งที่ต้องทำจาก irgi - ดูวิดีโอ:
[media = https://www.youtube.com/watch? v = XaMzQ9cUnsw] ความชุกและความนิยมในวงกว้างของ irgi อธิบายได้จากความไม่โอ้อวดต่อสภาวะการสุก รสน้ำผึ้ง และปริมาณวิตามินซีสูง