หากคุณต้องการอะไรที่อร่อย ให้เตรียมสลัดง่ายๆ แต่อร่อยมาก และดีต่อสุขภาพด้วยมะเขือเทศ ชีสละลาย และไข่ลวกใน 10 นาที สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
มะเขือเทศ ครีมชีส และสลัดไข่ลวกเป็นอาหารอย่างรวดเร็วที่จะช่วยได้ในหลายสถานการณ์ หากแขกอยู่หน้าประตูบ้าน คุณต้องการทานอาหารว่างจานด่วน เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยของอร่อย จากนั้นสลัดที่ง่ายและรวดเร็วจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต เลือกมะเขือเทศสำหรับสูตรที่แน่นและเนื้อชีสแปรรูปคุณภาพดี ปราศจากสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย และไข่ก็สด สลัดนี้เป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา หรือมันบด สด อุดมด้วยวิตามิน ดีต่อสุขภาพ และปรุงอาหารในไม่กี่นาที! เสิร์ฟเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น! เลือกน้ำสลัดได้ตามใจชอบ น้ำมันพืชถือเป็นน้ำสลัดอะโรมาติกแบบคลาสสิก สามารถแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอกหรือเสริมด้วยน้ำมะนาว ซีอิ๊ว มัสตาร์ด ฯลฯ หากต้องการ คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ ซาวร์ครีม หรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว จากนั้นจานจะมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไป แต่สลัดจะยังคงเผ็ดอยู่ไม่น้อย
คุณสามารถเสริมสลัดนี้ด้วยผักต่างๆ: แตงกวา, พริกหยวก, สมุนไพร, ใบผักกาดหอม ฯลฯ และเนื่องจากสลัดตกแต่งด้วยไข่ลวก จึงมีการนำเสนอที่น่าสนใจ ดังนั้นจึงควรวางบนโต๊ะเทศกาล แต่อย่าลืมว่าการเสิร์ฟสลัดนี้มีการแบ่งส่วน ดังนั้นผู้กินทุกคนต้องเตรียมลวกลวก เพื่อความอิ่มคุณสามารถเสริมสลัดด้วยแครกเกอร์และโรยด้วยงาเพื่อความงาม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 35 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- พริกขม - 1 ฝัก
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว (ใด ๆ) - พวง
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับมะเขือเทศ, ชีสละลายและไข่ลวก, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ต้มไข่ลวกก่อน ฉันทำอาหารในไมโครเวฟ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางเนื้อหาของไข่ลงในถ้วยน้ำและไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที แต่เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่อง หากคุณคุ้นเคยกับการเตรียมลวกด้วยวิธีอื่นก็ใช้มัน
2. ในขณะที่ลวกสุก ให้หั่นมะเขือเทศที่ล้างและตากให้แห้งเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้
3. ตัดชีสที่ละลายแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ในชามมะเขือเทศ หากชีสนิ่มมากและตัดยาก ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งล่วงหน้า 15 นาที มันจะหนาขึ้นและง่ายต่อการตัด
4. ล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงบาง 3 มม.
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบางครึ่ง ส่งให้ครบทุกสินค้าครับ. หากต้องการคุณสามารถหมักไว้ล่วงหน้า
6. สับกลีบกระเทียมและพริกขี้หนูให้ละเอียด เอาเมล็ดพริกไทยออกเพราะว่า มีความขมมากเป็นพิเศษ
7. ล้างผักใบเขียวและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับให้ละเอียดแล้วส่งไปที่ชามผัก ถึงเวลานี้ สัตว์ปีกลวกจะสุกแล้ว นำออกจากของเหลวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย
8. ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ น้ำมันมะกอก และซีอิ๊วขาว ใส่เกลือลงไปหลังซีอิ๊ว มิฉะนั้น คุณอาจจะใส่สลัดมากเกินไป เนื่องจากซีอิ๊วมีรสเค็มอยู่แล้ว
9. ผัดสลัด
10. แบ่งสลัดลงในชามเสิร์ฟและตกแต่งด้วยไข่ลวกด้านบน
สิบเอ็ดเสิร์ฟสลัดกับมะเขือเทศ ชีสละลาย และไข่ลวกที่โต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำสลัดมะเขือเทศ แตงกวา และครีมชีส