สดและเบา, เผ็ดและอร่อย, อาหารและแสนอร่อย…. สลัดกับมะเขือเทศและปูอัด อ่านวิธีทำในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพด้านล่าง สูตรวิดีโอ
ปูอัดเป็นอาหารโปรดอย่างหนึ่งในการทำสลัดต่างๆ ความนิยมของผลิตภัณฑ์อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากละลายอาหารทะเลแล้วก็พร้อมใช้งานแล้ว ไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม ยิ่งกว่านั้นสลัดปูอัดทั้งหมดจะมีน้ำหนักเบา ฉ่ำ มีกลิ่นหอมและมีสีสัน นอกจากนี้ อาหารทะเลยังผสมผสานกับส่วนผสมมากมาย นอกจากสลัดแบบคลาสสิกที่มีปูอัด ข้าวโพด และไข่แล้ว ยังมีของว่างเย็นๆ อีกจำนวนมาก วันนี้เรากำลังเตรียมสลัดกับมะเขือเทศและปูอัด
สลัดนี้ใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อย แต่คุ้นเคยและราคาไม่แพง ในขณะเดียวกันรสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นของใหม่และเป็นต้นฉบับ! ปูอัดเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและผักใบเขียวให้รสชาติ กลิ่นหอม และความสดที่น่าอัศจรรย์ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการเตรียมตัวอย่างรวดเร็วซึ่งไม่สามารถทำให้แม่บ้านพอใจได้
สำหรับสูตร ให้ใช้ปูอัดแช่เย็น หากแช่แข็ง ให้ละลายอย่างช้าๆ ตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ ใช้มะเขือเทศฉ่ำกับเนื้อแน่น ความหลากหลายของพวกเขาสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เสิร์ฟสลัดกับมะเขือเทศและปูอัดทันทีหรือหลังทำอาหารเสร็จ มิฉะนั้นมะเขือเทศจะปล่อยให้น้ำผลไม้และสลัดจะกลายเป็นน้ำซึ่งจะทำให้รสชาติและรูปลักษณ์ของจานเสีย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 45 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (สูตรใช้มะเขือเทศลูกเล็ก 12 ลูก)
- เกลือ - หยิก
- ปูอัด - 5 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- โหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน
- พริกไทยร้อน - 1/3 ฝัก
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับมะเขือเทศและปูอัด สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้น หากคุณใช้มะเขือเทศลูกเล็กๆ เช่น พันธุ์เชอร์รี่ ให้ผ่าครึ่ง
2. ล้างแตงกวาให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ 3-4 มม.
3. ปอกพริกขี้หนูออกจากเมล็ดเพราะ มันอยู่ในนั้นที่มีความเผ็ดมากและสับละเอียด
4. หั่นปูอัดเป็นก้อนหรือเส้นตามชอบ
5. ล้างผักใบเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด
6. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามสลัด
7. ปรุงรสสลัดด้วยมะเขือเทศและปูอัดด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก ผัดและเสิร์ฟ หากต้องการ คุณสามารถแช่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับมะเขือเทศ ปูอัด และกระเทียม