จานบวบดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่า "เห็ดปลอม" ปรากฎว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและการทำอาหารก็ง่ายมาก ไม่เชื่อฉัน? จากนั้นอ่านสูตรของเรา เราแนบรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ถ้าคุณชอบบวบในรูปแบบใด ๆ สูตรนี้จะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน ท้ายที่สุดผลลัพธ์จะเป็นที่น่าพอใจอย่างไม่คาดคิด แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ธรรมดา และสูตรไม่ต้องการ "การเต้นรำด้วยแทมบูรีน" ที่ซับซ้อนรอบจาน สูตรดังกล่าวมีคุณค่าอย่างยิ่งเนื่องจากความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม
บวบเสิร์ฟกับอะไร? ใช่กับอะไร! สามารถใช้เป็นขนมขบเคี้ยวแบบสแตนด์อโลนหรือเป็นโจ๊ก / เนื้อสัตว์ได้ หากคุณสับบวบอย่างประณีตคุณสามารถลองทาบนขนมปังปิ้ง โดยทั่วไปแล้ว มีตัวเลือกมากมาย เราคิดว่าคุณจะพบตัวเลือกในอุดมคติของคุณ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 42 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- บวบ - 2 ชิ้น
- ครีม - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารบวบผัดในครีม
เราหั่นบวบ - คุณสามารถใช้ลูกบาศก์หรือวงกลมแบบคลาสสิก คราวนี้เราตัดพวกมันเป็นเส้น โดยวิธีการที่ถ้าบวบยังเด็กเพียงแค่ล้างและสับมัน หากคุณเจอผักที่ "แก่" ให้ตัดผิวหนังแล้วเอาเมล็ดออก ทุกอย่างเป็นไปตามสูตร
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน เกลี่ยฟางบวบ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ผัดบวบจนกรอบ
ตอนนี้เพิ่มครีมและผสม ปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน หากครีมเปรี้ยวเป็นแบบโฮมเมด คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย เนื่องจากเมื่อถูกความร้อนจะข้นขึ้นอย่างรวดเร็ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานไม่ไหม้
เสิร์ฟบวบสำเร็จรูป โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด เย็นและอุ่นจานจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติ
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
บวบในซอสครีมเปรี้ยว
