Chocolate Nutella เป็นพาสต้าที่โปรดปรานตั้งแต่วัยเด็ก กินกับช้อนใช้สำหรับทำขนม ครีม … ไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารอันโอชะในร้านค้า คุณสามารถทำพาสต้าได้เองที่บ้าน สำหรับรายละเอียด โปรดดูสูตรภาพถ่าย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คนส่วนใหญ่ที่มีฟันหวานคุ้นเคยกับนูเทลล่าจากโฆษณา ผลิตภัณฑ์ร้านค้าที่มีชื่อเสียงมีจำหน่ายบนชั้นวางในกระป๋องใส อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องซื้อพาสต้าเพราะ มันค่อนข้างแพงและมีสารกันบูดที่เป็นอันตราย มันง่ายมากที่จะทำที่บ้าน แล้วคุณจะมั่นใจในคุณภาพและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ การเรียนรู้วิธีทำอาหารก็ง่ายมาก
นูเทลล่าเหมาะสำหรับทำขนมหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น พวกเขาทำแซนวิชหวานกับขนมปังเนื้อนุ่มหรือขนมปังขาวเป็นอาหารเช้า แล้วใส่ชิ้นสตรอเบอรี่หรือกล้วยฝานไว้ด้านบน เหมาะสำหรับทำแพนเค้กและแพนเค้กแบบโฮมเมด ไส้สำหรับวาฟเฟิล ชั้นสำหรับเค้ก ไส้สำหรับตะกร้า ฯลฯ.
สูตรนูเทลล่าคลาสสิกประกอบด้วยโกโก้หรือดาร์กช็อกโกแลตซึ่งทำให้ขนมมีรสช็อกโกแลตเข้มข้น นมทำให้แป้งเหนียวนุ่ม ในขณะที่แป้ง น้ำตาล และเนยจะให้ความหนืดและความหนาที่สม่ำเสมอ สำหรับคุณค่าทางโภชนาการจะมีการเพิ่มถั่วลงในแป้ง แต่นี่ไม่ใช่สูตรเดียวเท่านั้น คุณสามารถทดลองและวางไข่หรือกำจัดถั่ว เพิ่มวานิลลินและรสชาติอื่นๆ คุณสามารถใช้ถั่วประเภทต่างๆ แทนการเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 233 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 350 g
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- นม - 300 มล
- เนย - 50 กรัม
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ไม่มีสไลด์
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 200 กรัม
การทำช็อกโกแลตนูเทลล่า
1. เทแป้ง ผงโกโก้ และน้ำตาลลงในหม้อ
2. ผัดส่วนผสมแห้งแล้วเทนมลงครึ่งหนึ่ง คนอีกครั้งให้โกโก้ละลายหมด
3. ตั้งหม้อบนเตาแล้วตั้งไฟ
4. นำนมไปต้มแล้วยกกระทะออกจากความร้อน ถึงเวลานี้มวลจะข้นขึ้น
5. เทนมที่เหลือลงไป
6. ผัดอาหารให้เข้ากันแล้วนำไปต้มอีกครั้ง คนให้เข้ากันเสมอเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน หนืด ข้น และไม่มีก้อน
7. ใส่เนยทันที น้ำมันจะละลายอย่างรวดเร็วจากอุณหภูมิสูง ผัดให้เข้ากันเพื่อกระจายน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ
เพิ่มถั่วที่ปิ้งแล้ว ณ จุดนี้หากต้องการ อะไรก็ได้ แต่ควรเลือกถั่วลิสงหรือเฮเซลนัท แม้ว่าอัลมอนด์และวอลนัทจะช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับขนมที่ทำเสร็จแล้ว สามารถเพิ่มทั้งหมดหรือสับ ระดับการบดขึ้นอยู่กับรสนิยม หากคุณต้องการแป้งที่เนียนละเอียด ให้บดเมล็ดกาแฟให้เป็นผงด้วยเครื่องบดกาแฟ หากคุณต้องการลิ้มรสถั่ว ให้ขยี้ถั่วด้วยมือของคุณหรือหั่นด้วยมีด
อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้นมข้นแทนเนยได้ ส่วนผสมดังกล่าวจะช่วยให้ขนมข้นเพิ่มความนุ่มและรสชาติ
8. โอนนูเทลล่าไปยังภาชนะแก้วและเก็บในตู้เย็น หลังจากเย็นตัวแล้วจะหนาขึ้นและหนาแน่นขึ้น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำช็อกโกแลตนูเทลล่าที่บ้าน
