สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดบีทรูทกับไก่และถั่วในทาร์ต: รายการส่วนผสมและเทคโนโลยีการทำอาหาร สูตรวิดีโอ
สลัดบีทรูทกับไก่และถั่วเป็นอาหารที่น่าสนใจและแปลกใหม่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย การผสมผสานของส่วนผสมจะก่อให้เกิดประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ไก่ให้โปรตีนจำนวนมากและเติมพลังงาน หัวผักกาดทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติและเป็นแหล่งของสารอาหาร และถั่วนั้นดีต่อหัวใจ สมอง และต่อมไทรอยด์
รสชาติของสลัดบีทรูทพร้อมไก่และถั่วขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสม สำหรับอาหารจานนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะทานเนื้อไก่เพราะมีไขมันน้อยกว่าเมื่อเทียบกับส่วนอื่น ๆ ของซากสัตว์ และควรนำมาผสมกับหัวบีทต้มฉ่ำ แน่นอนว่าเนื้อสดจะดีที่สุด แต่เนื้อแช่แข็งก็ใช้ได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูง
มันจะดีกว่าที่จะซื้อหัวบีทขนาดเล็กเพราะผลไม้ขนาดใหญ่ส่วนใหญ่มักจะปลูกเป็นพืชอาหารสัตว์สำหรับสัตว์และมีประโยชน์น้อยกว่าและยังไม่มีรสชาติที่ดี
ซื้อถั่วในเปลือกแล้วปอกด้วยตัวเอง ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์แล้วสูญเสียคุณสมบัติ
เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดบีทรูทกับไก่และถั่วในทาร์ตพร้อมรูปถ่ายและเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพนี้สำหรับวันหยุดครั้งต่อไป
ดูวิธีทำสลัดบีทรูทด้วยคอทเทจชีส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 62 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 500 กรัม
- หัวบีท - 500 กรัม
- ถั่ว - 100 กรัม
- โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง - 100 ml
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดบีทรูทกับไก่และถั่วในทาร์ต
1. ก่อนเตรียมสลัดบีทรูทกับไก่และถั่วในทาร์ต ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน ขั้นแรก ต้มหัวบีทในน้ำเค็มเล็กน้อย เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของรากพืช เมื่อเจาะเนื้อด้วยส้อมง่าย ๆ ผักก็พร้อม ระบายน้ำเดือดเติมน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราทำความสะอาดและสับด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ หากผลไม้ฉ่ำเกินไปให้ใส่มวลทั้งหมดลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินเป็นแก้ว
2. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ ใส่หอมใหญ่ครึ่งใบ ใบกระวาน และพริกไทยดำสองสามเม็ดลงในหม้อ เมื่อเนื้อสุก เรานำออกมาด้วยช้อน slotted และทำให้เย็นบนจาน เรายังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังภาชนะที่มีหัวบีท
3. ทอดเมล็ดวอลนัทเบา ๆ ในกระทะที่แห้งด้วยไฟปานกลางแล้วสับให้ละเอียด มวลไม่ควรเล็กเกินไปเพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์ในสลัดบีทรูทพร้อมไก่และถั่ว
4. ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต เติมเกลือ และสารปรุงแต่งรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ 30 นาที แล้วใส่ในทาร์ต
5. สลัดบีทกับไก่และถั่วในทาร์ตพร้อมแล้ว! ดูดีบนโต๊ะเทศกาลและไม่ต้องการการตกแต่งเพิ่มเติม เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. สลัดบีทไก่
2. สลัดอกไก่และหัวบีท