ใช้สูตรทีละขั้นตอนนี้พร้อมรูปถ่ายและทำน้ำซุปข้นพลัมปราศจากน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวที่บ้านซึ่งคุณไม่เพียง แต่สามารถบริโภคได้ด้วยตัวเอง แต่ยังทำขนมอบด้วย สูตรวิดีโอ
เพื่อสุขภาพของผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โภชนาการอาหารเป็นสิ่งจำเป็นและใส่ใจในการลดน้ำหนัก … โฮมเมด - น้ำซุปข้นพลัมปราศจากน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญมากในฐานะแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า ผลไม้ประกอบด้วยน้ำตาล (ในปริมาณที่เท่ากันของกลูโคสและซูโครส, ฟรุกโตสน้อย), กรดอินทรีย์ (มาลิกและซิตริก, ออกซาลิกน้อย, ซัคซินิกและซินโคนา), แคโรทีนและวิตามินของกลุ่มบีในปริมาณมากพลัมประกอบด้วยแทนนินและสีย้อม การเตรียมลูกพลัมสดและแปรรูปมีประโยชน์สำหรับหลอดเลือด โรคไต โรคไขข้อ โรคเกาต์ และยังเป็นยาระบายที่ไม่รุนแรงอีกด้วย
สูตรที่นำเสนอนั้นง่ายต่อการเตรียม เชื่อถือได้ และเก็บไว้อย่างดีในอพาร์ตเมนต์ พันธุ์ที่มีเนื้อเนื้อเหมาะสำหรับการเตรียมช่องว่าง ขนาดขนาดและสีของผลไม้ไม่สำคัญ เป็นที่พึงประสงค์ว่าพวกเขามีระดับวุฒิภาวะที่ถอดออกได้เท่ากัน ต้องตัดส่วนที่เสียหายและเน่าเสียออกทั้งหมด คุณสามารถใช้น้ำซุปข้นนี้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นเป็นไส้สำหรับพาย, ม้วน, พาย ทานกับแพนเค้กหรือแพนเค้กก็อร่อย คุณยังสามารถทำซอส tkemali จากน้ำซุปข้นบ๊วยซึ่งเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 40 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - ประมาณ 1-1, 2 กก.
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- ลูกพลัม - 2 กก.
- น้ำดื่ม - 100 มล
การเตรียมน้ำซุปข้นพลัมปราศจากน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างลูกพลัมใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. ผ่าครึ่งผลแล้วเอาเมล็ดออก วางผลไม้ลงในหม้อหุงต้มแล้วเทลงในน้ำดื่ม หากมีจุดหักและเน่าบนผลไม้ ให้ตัดออก
3. ตั้งกระทะบนไฟแล้วต้มให้เดือด ตั้งอุณหภูมิต่ำสุดและปรุงลูกพลัมใต้ฝาประมาณ 15-20 นาทีจนนิ่ม
4. นำกระทะออกจากเตาแล้วจุ่มเครื่องปั่นลงในผลไม้
5. บดลูกพลัมจนน้ำซุปข้นเนียนและอุ่นมวลบนไฟหลังจากเดือดประมาณ 5-7 นาที
6. ล้างกระป๋องด้วยเบกกิ้งโซดาและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำ กระจายมันฝรั่งบดร้อนทั่วไหไปด้านบน ปิดด้วยฝาที่สะอาด และฆ่าเชื้อในกระทะด้วยน้ำเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด น้ำไม่ควรเข้าไปในโถที่มีลูกพลัม จากนั้นปิดฝาภาชนะ พลิกคว่ำ วางบนฝา ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ทิ้งไว้ 1-2 วันจนเย็นสนิท เมื่อน้ำซุปข้นบ๊วยปราศจากน้ำตาลเย็นลงสำหรับฤดูหนาวแล้ว ให้ใส่ในตู้กับข้าวและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ควรวางภาชนะไว้ในที่เย็นเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการรักษาของลูกพลัมไว้ในวิธีที่ดีที่สุด
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำลูกพลัมบดสำหรับฤดูหนาวสำหรับเด็กและผู้ใหญ่