คุณชอบอาหารมื้อเบา ๆ ที่จะช่วยให้คุณรักษารูปร่างแต่ยังบรรเทาความหิวได้หรือไม่? ทำซุปฟักทองกับแอปเปิ้ลและครีม
ฉันเสนอให้ทำซุปฟักทองที่ละเอียดอ่อนอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยแอปเปิ้ลและครีม ของว่างเบาๆ นี้จะไม่ทำให้คุณหิวโดยไม่เพิ่มนิ้วส่วนเกินที่เอวของคุณ น้ำซุปข้นนี้ใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่สุดเท่านั้น ได้แก่ ฟักทอง แอปเปิ้ล ครีม และสมุนไพร และจานนี้จะใช้เวลาในการปรุงน้อยมาก ฉันแน่ใจว่าซุปที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้สามารถทดแทนอาหารจานโปรดของคุณตามฤดูกาลได้
ดูวิธีทำซุปครีมฟักทองด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 49 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
- น้ำ - 400 มล
- ครีม - 200 มล
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
การเตรียมซุปฟักทองทีละขั้นตอนด้วยแอปเปิ้ลและครีม:
1. ผัดหัวหอมสับแบบสุ่มในน้ำมันพืชเล็กน้อย ในการเพิ่มรสชาติคาราเมลให้กับหัวหอมโดยการทอด ให้ใส่น้ำตาลทรายสองสามช้อนชาลงในกระทะ อย่าเลือกน้ำมันหอมสำหรับการทอดควรใช้น้ำมันที่ผ่านการกลั่นและไม่มีกลิ่น
2. ปอกและหั่นเนื้อฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะใส่หัวหอมทอดที่นั่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทน้ำ 2 ถ้วย นำไปต้มและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 20-25 นาที จนส่วนผสมทั้งหมดของน้ำซุปข้นนุ่ม
3. ส่วนประกอบของซุปที่ปรุงอย่างดีจะกลายเป็นน้ำซุปข้นที่นุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นหรือมันฝรั่งบดทั่วไป แต่ในกรณีหลัง คุณจะต้องบดซุปผ่านตะแกรงโลหะ
4. ใส่ครีมลงในฟักทอง - แอปเปิ้ลซอสและผสมให้ละเอียด ผัดน้ำซุปข้นและตั้งไฟบนไฟไม่ให้เดือด
5. เสิร์ฟซุปฟักทองบด ปรุงรสด้วยสมุนไพรหอม และสมุนไพรหากต้องการ ขนมปังกรอบอบกรอบนอกนุ่มใน เข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้
6. ซุปฟักทองแสนอร่อยพร้อมแอปเปิ้ลและครีมพร้อม เสิร์ฟอย่างอบอุ่นและแขกของคุณจะหลงรักขนมที่ละเอียดอ่อนนี้ Bon Appetit ทุกคน!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
ซุปฟักทองกับแอปเปิ้ล
ซุปฟักทองที่อร่อยที่สุด
บทความที่เกี่ยวข้อง: สูตรซุปครีมฟักทอง