ค้นหาวิธีทำส่วนผสมโปรตีนที่ยอดเยี่ยมเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ชั่วคราวโดยไม่ต้องเสียเงินเพิ่ม นักเพาะกายทุกคนต้องเข้าใจถึงความสำคัญของการใช้โปรแกรมโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการออกกำลังกาย แน่นอนว่าสารอาหารทั้งหมดมีความสำคัญ แต่สารประกอบโปรตีนมีความสำคัญพื้นฐานสำหรับการเพิ่มมวล เป็นสารเหล่านี้ที่ประกอบขึ้นเป็นเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายรวมถึงเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
ตอนนี้ในร้านขายอาหารกีฬา คุณจะพบกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนหลากหลายชนิด แม้ว่าการบริโภคสารประกอบโปรตีนจำนวนมากในแต่ละวันควรได้รับจากอาหาร แต่ก็เป็นเรื่องยากมากที่จะทำโดยไม่มีโภชนาการการกีฬา ถ้าเราพูดถึงอาหาร ถ้าพูดถึงปริมาณโปรตีน นม (รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนม) และเนื้อสัตว์จะดีที่สุด
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีระหว่างออกกำลังกาย คุณต้องกินอาหารที่มีโปรตีนหลาย ๆ ครั้งตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตาม มีเพียงนักกีฬาอาชีพเท่านั้นที่สามารถอุทิศเวลาทั้งหมดให้กับการฝึกอบรมและโภชนาการได้ เห็นด้วยเป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ชื่นชอบการเพาะกายจะกินอย่างน้อยห้าครั้งต่อวัน
นอกจากนี้ คุณควรจำไว้ว่าร่างกายใช้เวลาและพลังงานเป็นจำนวนมากในการแปรรูปเนื้อสัตว์ และคุณต้องกินอาหารที่เบากว่าก่อนการฝึก นี่คือที่ที่อาหารเสริมโปรตีนที่เรากล่าวถึงก่อนหน้านี้มีประโยชน์ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำเองได้ และในบทความนี้ เราจะมาบอกวิธีทำโปรตีนที่บ้าน
ในการทำเช่นนี้ คุณควรใช้โปรตีนเข้มข้นแห้งหรืออาหารบางชนิด ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างสูตรค็อกเทลยอดนิยมที่มีประสิทธิภาพสูง หากคุณต้องการเตรียมโปรตีนที่บ้าน คุณควรปฏิบัติตามกฎหลายข้อที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการเตรียมโปรตีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการบริโภคด้วย
หากคุณดื่มค็อกเทลในตอนเช้าคุณสามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตลงไปได้ แต่ในตอนเย็นควรทำโดยไม่มีสารอาหารนี้ดีที่สุด เพื่อเร่งการดูดซึมโปรตีนเชค อุณหภูมิไม่ควรต่ำและอุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 37 องศา ความจริงก็คืออาหารทั้งหมดในร่างกายได้รับการประมวลผลที่อุณหภูมิหนึ่ง หากตัวบ่งชี้นี้แตกต่างอย่างมากจากตัวบ่งชี้ที่ต้องการ ร่างกายจะต้องลดหรือเพิ่มขึ้นและไม่เพียงต้องใช้เวลาเท่านั้น แต่ยังต้องใช้พลังงานส่วนเกินด้วย ก่อนเริ่มออกกำลังกาย คุณควรดื่มโปรตีนผสมไม่เกิน 0.3 ลิตร หากร่างกายของคุณไม่ยอมรับแลคโตส คุณควรใช้น้ำผลไม้หรือผลิตภัณฑ์นมหมักเพื่อทำค็อกเทล ค่าพลังงานของค็อกเทลสำเร็จรูปจะแตกต่างกันไปตามผลิตภัณฑ์ที่ใช้ เราจะพูดถึงวิธีทำโปรตีนที่บ้านและให้สูตรอาหาร แต่ตอนนี้ควรให้ความสนใจกับลักษณะเฉพาะของการบริโภค
วิธีการบริโภคโปรตีนเชค?
อย่างที่คุณจินตนาการได้ จุดประสงค์ของการใช้อาหารเสริมโปรตีนคือการรักษาความเข้มข้นของสารประกอบโปรตีนในร่างกายให้อยู่ในระดับสูง เฉพาะในสถานการณ์นี้คุณสามารถวางใจในการเติบโตของกล้ามเนื้อได้ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสิ่งที่เรียกว่า "หน้าต่างโปรตีน" ซึ่งทำงานเป็นเวลาสี่สิบนาทีก่อนเริ่มบทเรียนและครึ่งชั่วโมงหลังจากเรียนจบ ในช่วงเวลานี้คุณควรใช้ค็อกเทลอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม มาดูสถานการณ์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดที่การเสริมโปรตีนจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด
- เช้า. เนื่องจากไม่มีอาหารอยู่ในร่างกายตลอดทั้งคืน ปริมาณสำรองของไกลโคเจนในตับจึงลดลงอย่างเห็นได้ชัด สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของพื้นหลัง catabolic กับการออกกำลังกายใด ๆแม้ว่าคุณจะไม่มีเรียนในตอนเช้า ภูมิหลังของ catabolic ก็ยังค่อนข้างสูง เป็นผลให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อถูกทำลายและคุณไม่จำเป็นต้องใช้เลย หากคุณดื่มโปรตีนเชค ณ จุดนี้ คุณสามารถชะลอและแม้กระทั่งระงับปฏิกิริยา catabolic ในกรณีนี้ ควรเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยฟรุกโตส เช่น น้ำผึ้งหรือผลไม้หวานลงในค็อกเทล
- เซสชั่นการฝึกอบรม ก่อนเริ่มการฝึก ภารกิจหลักของคุณคือการเติมสารอาหารที่สามารถเป็นพลังงานให้กับกล้ามเนื้อได้ ในกรณีนี้ไม่เพียงต้องการสารประกอบโปรตีนเท่านั้น แต่ยังต้องการคาร์โบไฮเดรตด้วย แน่นอนว่าคุณไม่ควรกินอาหารมาก ๆ ก่อนเข้าเรียน เพราะจะทำให้ออกกำลังกายได้ยาก ใช้โปรตีนเชคที่มีฟรุกโตส คาร์โบไฮเดรตชนิดนี้ไม่สามารถนำไปสู่การหลั่งอินซูลินอย่างกะทันหันได้ หากคุณเพิกเฉยต่อคำแนะนำนี้ เนื่องจากอินซูลินมีความเข้มข้นสูง กระบวนการเผาผลาญไขมันจะช้าลงอย่างมาก หลังจากออกกำลังกายเสร็จ จำเป็นต้องเร่งการฟื้นฟูคลังเก็บไกลโคเจน เช่นเดียวกับให้ร่างกายมีสารประกอบโปรตีนเพื่อกระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ บางคนไม่สามารถดื่มค็อกเทลทั้งหมดได้เมื่อสิ้นสุดบทเรียน และในกรณีนี้ สามารถทำได้ในสองรอบ
- วัน. พยายามรับประทานอาหารทุกๆ สองถึงสามชั่วโมง ซึ่งในทางปฏิบัติอาจเป็นเรื่องยากทีเดียว หากคุณแน่ใจว่าจะทานอาหารไม่ครบมื้อ คุณสามารถดื่มโปรตีนเชคและในไม่ช้าเราจะมาบอกวิธีทำโปรตีนที่บ้าน
- ตอนเย็น. กล้ามเนื้อต้องการพลังงานมากแม้ในขณะพัก ในเวลาเดียวกัน อาหารแข็งไม่สามารถแปรรูปได้ในตอนเย็น และโปรตีนเชคจะช่วยคุณได้อีกครั้งในสถานการณ์เช่นนี้ ในเวลาเดียวกัน คุณควรใช้เคซีนในการเตรียมอาหาร เนื่องจากโปรตีนชนิดนี้มีระยะเวลาการดูดซึมนานและสามารถให้สารอาหารแก่ร่างกายได้หลายชั่วโมง
ตัวอย่างสูตรโปรตีนเชค
ตอนนี้ได้เวลาบอกวิธีทำโปรตีนที่บ้านแล้ว ควรสังเกตทันทีว่าในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เวลามากขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับการเตรียมอาหารเสริมโปรตีนสำเร็จรูป อย่างไรก็ตาม คุณยังจะได้เพลิดเพลินกับการทานโปรตีนทำเองอีกด้วย
โปรตีนเชครสช็อกโกแลต
- ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับถั่วหมายเลข 1" คุณต้องใช้เวย์โปรตีน 1 ช้อน นมไขมันต่ำ 0.3 ลิตร อัลมอนด์ขูด 100 กรัม และช็อกโกแลตขูดเพื่อลิ้มรส ขั้นแรก ผสมโปรตีนกับนมแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
- ค็อกเทล "ช็อคโกแลตกับถั่วหมายเลข 2" คุณจะต้องมีเวย์โปรตีนและเคซีนหนึ่งช้อนชา บวกกับน้ำมะนาวหนึ่งถ้วย
โปรตีนเชคจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
- สูตรที่ 1 ในการปรุงอาหาร คุณควรทานคอทเทจชีส 180 กรัม นม 0.6 ลิตร กล้วย 2 ผล ถั่ว 50 กรัม และน้ำผึ้งสองหรือสามช้อนโต๊ะ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีเครื่องปั่นจะต้องถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- สูตรที่ 2 สำหรับการปรุงอาหารคุณควรใช้ kefir 0.25 ลิตร (นม) กล้วยครึ่งลูก ข้าวโอ๊ตและอบเชย 2-3 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในค็อกเทลนี้ได้
- สูตรที่ 3 ในการปรุงอาหารคุณควรใช้ kefir 0.5 ลิตร, ชีสกระท่อม 250 กรัม, น้ำ 0.1 ลิตร, โกโก้ห้าช้อนชาและสารทดแทนน้ำตาล ละลายโกโก้และน้ำตาลแทนในน้ำก่อน จากนั้นนำส่วนผสมไปต้ม ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง ให้ต้มส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลา 60 วินาที จากนั้นให้เย็น หลังจากผสม kefir กับคอทเทจชีสแล้วให้เพิ่มช็อคโกแลตโฮมเมดและผสมให้เข้ากัน
- สูตรที่ 4 ในการปรุงอาหาร คุณควรนำไข่ 1 ฟอง นม 0.25 ลิตร และน้ำตาลหนึ่งช้อนชา
- สูตรที่ 5 สำหรับการปรุงอาหาร คุณควรทานคอทเทจชีส 200 กรัม น้ำผลไม้ 0.1 ลิตร เคเฟอร์ 0.1 ลิตร และลูกพลับหรือกล้วยเพื่อลิ้มรส
- สูตรที่ 6 สำหรับการปรุงอาหารคุณควรใช้น้ำผลไม้ 0.1 ลิตร (เชอร์รี่) ชีสกระท่อม 100 กรัมไข่ขาว 1 ฟองและน้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส พยายามใช้น้ำผลไม้จากธรรมชาติเพราะมันดีต่อสุขภาพมากกว่า
- สูตรที่ 7 สำหรับการปรุงอาหาร คุณควรเตรียมนมอบ 1 แก้ว คอทเทจชีส 250 กรัม รำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
มีสูตรมากมายสำหรับทำสารประกอบโปรตีนที่บ้าน คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณและเพลิดเพลินกับค็อกเทลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ตอนนี้เราได้แสดงวิธีทำโปรตีนที่บ้านให้คุณแล้ว และคุณควรเข้าใจหลักการพื้นฐานของกระบวนการนี้ หลังจากนั้นคุณเพียงแค่ต้องทดลอง
สำหรับสูตรการทำโปรตีนเชคที่บ้านดูวิดีโอนี้: